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本帖最后由 蛋糕控 于 2012-11-16 12:27 编辑 # w# @2 [& n7 `) ~& n4 b
" [4 ?2 g- R9 k) u 注册的时候想了半天叫个什么名字好,后来还是决定叫“蛋糕控”吧,自己爱吃蛋糕,娶了个媳妇儿也爱吃,争取让一岁的闺女也喜欢吃,这个名字实至名归。各种蛋糕我们都爱,尤其喜欢刚烤出来时的味道,那香味。。。我呢,不光爱吃,也爱自己做,家里有好多工具,老婆经常说嫁给我省了好多买蛋糕的钱 + T0 T, y, y- E9 j
( ]) l/ y+ {3 S 今天先发给之前做萨琪玛的吧,以前经常买徐福记的吃(方便,放单位里也可以当早点),吃的多了就开始想自己试着做做了 3 E2 N" c; G4 b
2 a: Y1 v' ^# }% K0 Z
, h& r) c/ i2 u2 I( J; D% G N
$ O+ d# e0 ?# ]! Q( a2 k配料:
) U( \. }0 J6 ^6 \, c1 J富强面粉200克
" z9 w% e5 r. Z( s( t鸡蛋3个. P0 P3 s5 N9 W l0 s4 K- {
泡打粉5克(可以不放,不过口感就不那么酥了)
1 L. V7 O* b# M3 U玉米淀粉适量(防粘用)$ Y% q8 x3 R/ ?$ J- E1 y
白芝麻(适量)
3 m' n3 u7 ^3 H, H葡萄干(适量)/ `% A# D$ [6 D u Q$ L' \: u/ G
细砂糖170克
# T: n3 j9 B* H) I! J葡萄糖浆100克
( {8 }& X3 m. e( _水35克. Y2 ?" b( M! \( A! h
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