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本帖最后由 蛋糕控 于 2012-11-16 12:27 编辑
. q( ^9 L% {8 ^" C
6 m8 R- X; `$ U( p 注册的时候想了半天叫个什么名字好,后来还是决定叫“蛋糕控”吧,自己爱吃蛋糕,娶了个媳妇儿也爱吃,争取让一岁的闺女也喜欢吃,这个名字实至名归。各种蛋糕我们都爱,尤其喜欢刚烤出来时的味道,那香味。。。我呢,不光爱吃,也爱自己做,家里有好多工具,老婆经常说嫁给我省了好多买蛋糕的钱
( N5 Y& o: |. R' s; b
/ t$ C4 Z6 s2 a) T# W 今天先发给之前做萨琪玛的吧,以前经常买徐福记的吃(方便,放单位里也可以当早点),吃的多了就开始想自己试着做做了 ; c1 S; ?4 b+ J# g
' j; f8 P- m4 J$ B2 y0 h. W4 ~
( \. u! L2 b) C4 S; I! ?# x
. S6 s) O3 Y, D/ {( v# W; E
配料:- X7 C5 e8 z% }& c- `
富强面粉200克
* M$ G9 n7 M7 Q- h" j' S4 O鸡蛋3个
" d7 T& g7 M. t- w泡打粉5克(可以不放,不过口感就不那么酥了)
% c- u: \; J/ v! V# I# ^玉米淀粉适量(防粘用)+ }& E+ D9 |6 I2 E
白芝麻(适量)
6 X1 u& a2 K+ ^) J7 ~. x葡萄干(适量)4 V5 B; v+ i1 T( }9 \, `8 D
细砂糖170克
4 s2 b0 v- O! i3 r0 j) Z h, P葡萄糖浆100克
' W+ [' Z: m2 N8 |$ O+ ^- G水35克: W, U8 K$ e$ P
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