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本帖最后由 蛋糕控 于 2012-11-16 12:27 编辑 # D" J1 J. w3 A* g8 ?6 @
3 ~, j1 ?/ q6 `* q/ b: \ 注册的时候想了半天叫个什么名字好,后来还是决定叫“蛋糕控”吧,自己爱吃蛋糕,娶了个媳妇儿也爱吃,争取让一岁的闺女也喜欢吃,这个名字实至名归。各种蛋糕我们都爱,尤其喜欢刚烤出来时的味道,那香味。。。我呢,不光爱吃,也爱自己做,家里有好多工具,老婆经常说嫁给我省了好多买蛋糕的钱
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今天先发给之前做萨琪玛的吧,以前经常买徐福记的吃(方便,放单位里也可以当早点),吃的多了就开始想自己试着做做了
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7 O. T2 {. {/ X) g! i! P配料:( b7 s$ X5 T/ ?/ U
富强面粉200克" ?) g* P" a4 i7 u; z
鸡蛋3个
/ C$ x- p9 Q& g泡打粉5克(可以不放,不过口感就不那么酥了)
4 ~* g) K. H- ]3 J3 P玉米淀粉适量(防粘用) v9 W9 \$ {! ?( T
白芝麻(适量)0 t4 m0 y3 J; I& \3 o
葡萄干(适量)! ~% ~# Y" v( B8 R6 }
细砂糖170克7 y5 l2 l) m% T* I7 O" P
葡萄糖浆100克2 C$ G4 H E! _2 V# ?. k
水35克
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