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本帖最后由 蛋糕控 于 2012-11-16 12:27 编辑 + [8 A/ g# j8 o# \: m6 j
! I: z P1 I! K1 J9 I5 N9 ?
注册的时候想了半天叫个什么名字好,后来还是决定叫“蛋糕控”吧,自己爱吃蛋糕,娶了个媳妇儿也爱吃,争取让一岁的闺女也喜欢吃,这个名字实至名归。各种蛋糕我们都爱,尤其喜欢刚烤出来时的味道,那香味。。。我呢,不光爱吃,也爱自己做,家里有好多工具,老婆经常说嫁给我省了好多买蛋糕的钱
5 a$ v' `' h! |7 y7 G! A- }% `- \7 h+ d" l
今天先发给之前做萨琪玛的吧,以前经常买徐福记的吃(方便,放单位里也可以当早点),吃的多了就开始想自己试着做做了 ; C- n7 F- y+ `7 W# {
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) b$ b) h1 v. u8 X
5 @" p% D$ b+ @, Y6 _
配料:8 {. f/ H! k* L& ^9 Z+ ^
富强面粉200克8 ]5 |! H4 N% o) P! v% b; S
鸡蛋3个3 o( d2 Q+ [, e1 f
泡打粉5克(可以不放,不过口感就不那么酥了)
, P- ]6 H2 k6 L3 v玉米淀粉适量(防粘用)8 K+ w. q" }9 T8 ?; X
白芝麻(适量)
9 F ]2 `& g2 Z7 S4 a$ c葡萄干(适量)- J5 g' K0 N: w0 G) ^ T
细砂糖170克
4 ` W/ [5 M6 s% G葡萄糖浆100克. Y5 [4 V' M* B+ @, i2 F! F$ Z
水35克+ g! r: z9 L" |: m. n
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