事儿他妈妈

( E3 ?6 S# L# a* q% j

这是跟糖妈淘来的方子，昨晚第一次做，很好吃，就是颜色有点深了，下次早点降温试试看

. d+ ^& d: u: P! Q, }3 \7 z

蛋糕卷

     长帝25B烤盘

配方：

全蛋 3个（冰过），砂糖 54克，色拉油42克，牛奶 42克，低筋面粉54克，泡打粉四分之一小勺，盐四分之一小勺，塔塔粉四分之一小勺

做法：

1.分蛋，油加牛奶加热搅匀，筛低粉，泡打粉，加蛋黄

2.打发蛋白，加塔塔粉，盐，糖，中速，中性发泡，弯头

            3.上下火165度，中层烤10分钟，转155度，烤10分钟。用竹签插入蛋糕中心，没有湿面糊即是烤好。: m' e7 I( f) e# {6 _, c

: @8 \" C7 K. G
. M( z% s* v" l, C$ V  C 3 o: J) q8 [1 n! e1 N4 R5 j) P

5 v! N$ Q3 u  y! K5 n
& Z' @/ d- E: x4 T& s ; K% M9 b1 a; C- K3 }

zhang麦子

回复 事儿他妈妈 的帖子) P  T/ P9 u& E4 U, v7 {$ O% J- \
3 \/ R+ N" @% G8 P/ `5 |
在么,亲,看不大明白你这个呢?这个蛋卷蛋黄糊糊里不用加糖吗?这个和气风的做法一样吗?就是把水患成牛奶吗?4 i: |. E: L) e/ F

lingling074111

真好，回家给家宝宝做做尝尝

lingling074111

做的真好

小小123456

好好吃

事儿他妈妈

回复 肉宝贝 的帖子
; F! i* ^3 q0 D( ^
, ]8 J, ^8 O% L9 P5 A. ~4 w是这个方子么？换这个方子试试看吧~
. o7 n! F: }5 h2 ^( S# c1 V& F1 {

肉宝贝

我的给卷裂了

绸裳

收藏

事儿他妈妈

回复 feiniao8273 的帖子
2 l: x8 @  z# y9 ]% k) V6 c, x0 a* w( s# }& T
好吃好吃真好吃
; s3 }/ q( y" X& {2 u& j' I

feiniao8273

我也爱做蛋糕卷。