坚小果

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以前吃火锅大多都是羊肉片，这回换个，试试羊排。。整个赶脚有点像外面的羊蝎子火锅，介个更有料，吃起来好爽好爽。。
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羊小排剁成小块。。洗干净。。凉水下锅焯一下血沫。。焯的时候放点葱、姜、料酒和八角。。去膻味。。
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葱姜蒜洋葱炝锅。。再放点花椒八角、香叶、桂皮、枸杞、胡萝卜、冰糖炒香。。放入焯好的羊排炒匀
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郫县豆瓣、面酱、蚝油炒匀(一会儿要涮的，所以不会很咸，放心。。)( k5 S" \" K, @/ j' B

开心文1014

回复 坚小果 的帖子" d. U2 A: z( ^  F8 g1 z

0 u. [' Y+ y, s看着就饿了

xiaohongma

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: `5 L' a8 `( q* P2 ?* j' o1 @5 H6 P( y0 J6 N! O  n
红焖羊肉！

洺洺宝宝

流口水  ing- P, ^+ k2 x5 S4 K" z# R* @6 ?

Nana_9199

秋冬滋补锅啊 ~~

乐乐妈妈090606

看上去好诱人，看着就很有食欲

belindaw

看着就好吃，回来试试

kisswinne

想吃了。

超级小小毓

我想吃羊肉

honeyboy虎虎妈

这不就是红焖羊排嘛