- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|

本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-14 15:30 编辑 7 r4 }0 X- x. D
0 x' ]+ o3 |2 T" H7 \; \" G首页7 Q5 U, E% v# M7 `/ X
7 w1 Q- V5 q7 N+ |4 u# I
7 x0 q; R9 d# T* ] Q
( s$ F% }3 v2 z& Q1 N发个帖子吧,好多妈妈在问怎么做的,其实,真的很简单哦!!!
! Y3 P* W- m: n* j' S9 Z$ C9 p3 A) o, E
# M9 [$ j; b u) _ h美美蝴蝶/ ]+ S- x& J; _6 U
1 O! k8 T- s! D% k" U* I$ C
- h; @* {- ^, `材料:中粉200G 酵母3G 胡萝卜2根(取汁55-60G)7 L- p' l' }2 @7 y/ H8 u$ N
温水55-60G (40度以下)8 v: E4 B' A4 Y6 E5 z; Q
# C' h8 w/ ?7 c
' L6 p& H! [3 p( h% Z过程:1. 胡萝卜洗净取汁2 ?; {# A7 J& B/ H: |8 S$ F
2.中粉100G 酵母1.5G 胡萝卜汁 放一起和成面团$ w2 t* b" V$ Z9 H7 |9 L: \
3.中粉100G 酵母1.5G 温水 放一起和成面团
$ Y4 y' v5 a0 L& x 4.两面团放温热处分别发酵至2倍大
" Z2 f3 J. F' i# R0 _" R: j3 f 5.面团发好,适当揣点碱水% q; T7 I! K' c# e1 G- H
6.面团适当揣入点干面粉# s# f. F6 E8 y5 z
7.两色面团分别擀成面片,放一起卷起成卷,封口朝下,切成1.5CM宽的块,放倒捏的细长一点点,两块相同方法后,放一起,用筷子沾面,夹在一起,再用一点面揉成细长条做触角,还是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中间(此时整弄OK)
& K, Q$ _, r: _* ]* i& d 8.整好的蝴蝶排入冷水锅中,留出空隙,盖盖静置10-15分钟 W- i: G& U1 W9 x0 ]+ G$ d4 S
9,开中火15分钟,关火3分钟后开盖取出
. K9 k+ Z; f! ?+ ]4 y+ M) B 10.漂亮蝴蝶上桌喽!!!吃
* S# g& e0 S) t( @% l" [; r* m3 I @) y z6 d9 ^' L

, b& C# k8 i$ Q4 l3 a# S/ r$ N2 t6 p2 Z% F
3 c( k l) f$ Q9 ^: g$ `, j8 n6 _* C$ d0 _6 u1 K9 \2 R7 x a# T
- x. j2 u7 ~: K, X' H* z
|
-
总评分: 妈豆 + 55
查看全部评分
|