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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-14 15:30 编辑
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6 ~) A9 D- e- R* o1 B首页
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. ^" ~ A, G" D1 S$ E7 ?) o9 i* v% |发个帖子吧,好多妈妈在问怎么做的,其实,真的很简单哦!!!0 Z' w ]! u( a3 v
( A; {' J2 n: h4 H% O
, t5 ]1 I7 m( }& g9 v0 ^, A3 _! x美美蝴蝶+ a, E5 ^! v% {6 R
& Q$ [( u5 r Z8 l( I7 @/ e! k1 U$ a2 l, t
材料:中粉200G 酵母3G 胡萝卜2根(取汁55-60G)2 a4 Y: A/ i s" X% m: h
温水55-60G (40度以下)- p6 Z! \' `! |
5 c' P. b9 K x5 d4 o* ~
1 `( n5 e$ u$ F
过程:1. 胡萝卜洗净取汁5 v7 f4 a% r- E8 ^* b, J+ u, O( i: j
2.中粉100G 酵母1.5G 胡萝卜汁 放一起和成面团; O( v0 Z8 W0 e
3.中粉100G 酵母1.5G 温水 放一起和成面团& Y* G k3 u2 \7 W- k1 k; i" [
4.两面团放温热处分别发酵至2倍大( y" \; R% i; p# D
5.面团发好,适当揣点碱水
' z1 W* k2 a; m. _6 Z6 ^ 6.面团适当揣入点干面粉
* L; e& K7 ^; M 7.两色面团分别擀成面片,放一起卷起成卷,封口朝下,切成1.5CM宽的块,放倒捏的细长一点点,两块相同方法后,放一起,用筷子沾面,夹在一起,再用一点面揉成细长条做触角,还是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中间(此时整弄OK)
6 y, A$ } ]7 H# {" W 8.整好的蝴蝶排入冷水锅中,留出空隙,盖盖静置10-15分钟& P5 X2 ]( p2 J
9,开中火15分钟,关火3分钟后开盖取出
, ]2 y& t- ]# q2 U. I 10.漂亮蝴蝶上桌喽!!!吃9 E9 z. C& S' Y* {5 V) U
( U' z5 H3 [9 _! s! n5 z" e 8 ~* E8 u' U8 ]! `, t# K
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1 x8 ~* u6 U L6 M4 V! S8 G; a3 Y. T, p& @0 A- v9 a0 o
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