- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|

本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-14 15:30 编辑 & ^6 g# P7 _# d8 S' z5 k. \* x
# a5 b+ W8 ?3 S9 t. C% |! L; ~首页+ d3 T( Q$ _/ g e
" q; Q S2 Y; c( N+ Q _
4 |& E, @) z d6 G! t! P' t
2 z% V( L2 X' `9 k- u$ A. \发个帖子吧,好多妈妈在问怎么做的,其实,真的很简单哦!!!
3 M" {9 A1 u# m: e L, f7 F# K0 u+ @* H- O5 ^% Y1 q
% Y# w2 k1 R$ x6 S/ [3 Z美美蝴蝶0 ]+ n; A$ [2 d" s! Q3 M1 W
; s9 }- j) Z2 ]; y' ?
6 ?' y U# C) y! t1 S' n" \
材料:中粉200G 酵母3G 胡萝卜2根(取汁55-60G)' w; j0 L3 Q, Q4 |
温水55-60G (40度以下)
' T6 p# a# W+ G3 k; j/ t" [8 M8 C4 t: z: n# X# G1 p
8 z; X w2 X% ?0 f% K) h+ l5 U5 q# M过程:1. 胡萝卜洗净取汁" L: F. i5 _. N$ s; l" C
2.中粉100G 酵母1.5G 胡萝卜汁 放一起和成面团* X4 B0 J$ `3 |: c
3.中粉100G 酵母1.5G 温水 放一起和成面团
- F5 Q0 m1 v+ H7 Z; q0 }3 S 4.两面团放温热处分别发酵至2倍大
$ ^+ w2 |6 w2 n' O4 B- Y% X c+ D1 w 5.面团发好,适当揣点碱水
3 o/ [3 Z3 G4 L' y% n0 z, N) @( s 6.面团适当揣入点干面粉9 \- v* U G. d- n
7.两色面团分别擀成面片,放一起卷起成卷,封口朝下,切成1.5CM宽的块,放倒捏的细长一点点,两块相同方法后,放一起,用筷子沾面,夹在一起,再用一点面揉成细长条做触角,还是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中间(此时整弄OK)
) p5 L* Y+ Q1 L/ A5 Z% N* S 8.整好的蝴蝶排入冷水锅中,留出空隙,盖盖静置10-15分钟6 N7 O! K4 [( @0 R, b9 c
9,开中火15分钟,关火3分钟后开盖取出
" _5 g0 A# W/ i9 V0 R 10.漂亮蝴蝶上桌喽!!!吃
i6 f% z+ i0 g5 M$ k
, T! x& i7 v* I& r% P( x
3 Y/ z# R5 h1 b% O t9 k/ R% y
& f. P3 T) |( k& L% a
1 ~5 w3 S6 I/ U
# K( B' n' \" @* Z1 r% d* @* N1 j
|
-
总评分: 妈豆 + 55
查看全部评分
|