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然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-11-9 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-14 15:30 编辑
/ ?' p0 g! Y% B* j7 }0 E/ i  k: g3 G
首页/ ?# f6 F' W% B/ @: @( |0 v
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! Q$ j6 ?& \9 o6 |
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发个帖子吧,好多妈妈在问怎么做的,其实,真的很简单哦!!!( o. P5 M' @; P* }7 Z3 ~
* m2 \5 H1 y- ~* M- g
6 W  B9 k7 \% G: Q
美美蝴蝶; ]- k, R! M8 X5 O# Z
& g, E* p& T* w9 [9 F8 y0 ~
$ z1 s' D" ?: ]  ]( [0 Y
材料:中粉200G   酵母3G   胡萝卜2根(取汁55-60G)% U5 `& J4 k9 t0 R$ p1 @
   温水55-60G (40度以下)- z9 Y3 Q- A7 Y" T

8 l: E3 \9 n1 S1 [' Y8 K' Y6 {, j
过程:1.  胡萝卜洗净取汁7 K' p& \) n% z) Q6 z: A/ W
         2.中粉100G  酵母1.5G   胡萝卜汁 放一起和成面团
$ f  e5 i2 h9 ?8 K         3.中粉100G  酵母1.5G   温水 放一起和成面团+ c& i, Y+ t* ~0 n; }( ]
         4.两面团放温热处分别发酵至2倍大: g7 _* x! i+ t2 O: j8 u
         5.面团发好,适当揣点碱水, B. x* J. L* @* |
         6.面团适当揣入点干面粉, x. a0 t/ n' S* [" p- s
          7.两色面团分别擀成面片,放一起卷起成卷,封口朝下,切成1.5CM宽的块,放倒捏的细长一点点,两块相同方法后,放一起,用筷子沾面,夹在一起,再用一点面揉成细长条做触角,还是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中间(此时整弄OK)
3 m% ]6 d* v, [& E0 d5 V' P          8.整好的蝴蝶排入冷水锅中,留出空隙,盖盖静置10-15分钟( O: V1 k! v- L$ f( Z
         9,开中火15分钟,关火3分钟后开盖取出
# V3 h4 C* w. q6 T# Q, G- x: ^/ f, t4 ?         10.漂亮蝴蝶上桌喽!!!吃# T* o2 p5 z8 Z* Q6 C( V
. D+ y; w; v6 @: S

  K1 {4 ^/ y" e; f( H7 I- F6 `3 {: U- H6 E8 J# e3 P3 S1 K* F

% Z" o6 p) I+ b6 ^+ M% A; g( u
/ O" W, |7 Q. u# K) f! f
* ?/ e! Q6 R2 N3 C. A0 K) f
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宝宝生日
 
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真好,回家给家宝宝做做尝尝

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宝宝生日
 
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宝宝幼儿园也做这个,宝宝说他很爱吃呢
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

然妈妈  真是多才多艺啊~~
谢谢
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

回复 美丽~灵魂 的帖子; ]+ D; Z# X$ {  Z6 i2 z% g- H2 w6 H

8 ^  t1 E# C6 O3 e# v* J5 H亲,你真的好厉害哦。我也要把方法记下来,回家学着做去。
做吧做吧
朵朵

三年级

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宝宝生日
2011-12-25 
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回复 美丽~灵魂 的帖子
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亲,你真的好厉害哦。我也要把方法记下来,回家学着做去。
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美丽~灵魂  做吧做吧  发表于 2012-12-5 12:09
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

太厉害了,佩服
谢谢支持
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

牛人啊,太有才了。
谢谢

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宝宝生日
2008-04-11 
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233 
太厉害了,佩服

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美丽~灵魂  谢谢支持  发表于 2012-12-4 15:20
贝妈

大 本

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宝宝生日
2009-03-24 
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牛人啊,太有才了。

点评

美丽~灵魂  谢谢  发表于 2012-12-4 15:20
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【然然妈】之~~美美蝴蝶~~~~我就是馒头
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