本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 & m* f3 i9 S. Z7 M+ W
' J% A) }# P- ^( [# f: \昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。& W$ F+ M5 e% \8 ]9 x- @
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冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。, P- w0 v$ W' [5 c6 m
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【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆
' p7 z* H- L0 u3 e& E8 h9 ^【配料】葱，姜，蒜 【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬
: M$ w( V$ a1 f6 _4 G【调料】盐，糖，料酒，油，老抽
% G1 Y1 z* E. T' B) y, a6 Q3 Z鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 9 H1 y6 \* Y' e% W
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用 ) k4 h$ H5 L; G$ }" I8 z
各种菜洗净切好
8 p; i( I U! d# U8 C s甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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发表于 2012-11-8 12:24
