本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 & a& O3 C% u9 u7 j
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昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。# B5 W, Z0 C; b% W" G% D3 T& {, k
/ R& m. @ A' f冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。; }" }* u) e- H5 m. A
! L5 Q# S$ q, d/ Q【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆
2 P r* C# x3 {4 f【配料】葱，姜，蒜 【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬
. t% ]! l! r% }# Y/ ^& n# ~) j; F- X【调料】盐，糖，料酒，油，老抽
7 {% ]. w3 f; p鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 ' q0 T7 T; I0 I0 H- c% \
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用
, [, ? I8 v, J0 }( H各种菜洗净切好 1 I6 g1 E* c: i! O; g3 |
甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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发表于 2012-11-8 12:24
