本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑
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昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。. X8 g. G$ Q* Y! t
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冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。, t: p) J" w' D. A$ I! F2 g8 z3 ]4 e
( B' x* X! R+ d+ N【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆) e$ F" w# K7 K
【配料】葱，姜，蒜 【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬
. R! G9 Y- c) U; e9 a2 d# r( V【调料】盐，糖，料酒，油，老抽
4 H, m2 O0 @( C) c鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟
H4 f( o8 @: q2 x小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用 / t" a$ V3 J* p' q b
各种菜洗净切好
$ q0 r. U5 L& k3 a甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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发表于 2012-11-8 12:24
