本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑
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昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。3 g5 ~- ?7 `: [ {' F3 M7 X7 c
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冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。8 J2 j b6 S) `$ f& @
# u: \7 J" w: K3 m9 z. p2 p0 c- ]【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆4 D* Z6 w9 \& L: k9 M
【配料】葱，姜，蒜 【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬
^$ d0 d. @! K. e【调料】盐，糖，料酒，油，老抽
! y( ]8 |% o1 N+ V9 J/ D3 z' f鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟
- Y6 t8 n4 I ]2 k# ?# u, O小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用
1 L1 n0 x' ~5 c, L各种菜洗净切好
6 W0 ?6 d, D0 g3 p甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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发表于 2012-11-8 12:24
