本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑 : t8 m( n0 t* O
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昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。
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0 l: G* u; S* K5 J冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。# W; s% O) T2 Q' c
1 N1 h$ ]4 C) n/ b2 B* n+ S5 e' R# S【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆2 D2 ?# p$ ]9 N+ t y
【配料】葱，姜，蒜 【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬
, K' p0 V, g# w0 |/ d( Y' Z1 m; j【调料】盐，糖，料酒，油，老抽 ( A, B8 S0 O2 c9 K3 Q9 f/ W
鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 0 o s' K2 \1 j0 j2 L* W9 A. ^
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用 8 C3 Y2 z' P0 F+ @
各种菜洗净切好
. R, S! O) d$ P# C" l; p甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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发表于 2012-11-8 12:24
