事儿他妈妈

( E; q% d; `: g( z" W% N" t; _. Q, v) O1 R9 m7 N
      
. ?; Y  Y7 C5 Q       截图留念~~~     , R! e; W6 s" F& `

3 U; W8 U. [) i; }/ Z! g% P      家里的老人们一般都会喜欢这种中式点心吧~下班特地去买了核桃，进家赶紧的砸核桃，迅速滴做了这款快手美味~呵呵~下面上配方和做法吧~* E. [6 K5 e- C* [( @/ g
核桃酥2 p) v/ Y% f: x1 _2 ~/ b5 H
       配方：5 g" s" E$ K6 t7 J' p
       普通面粉或低筋面粉100g，细砂糖40g，玉米油50g，鸡蛋20g，核桃碎40g，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。
& d7 @3 a3 s  {  Y      做法：
& a/ C4 E) d" Z; G) a      1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。2 ]( N" \: c/ j5 w. B' P
      2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后把核桃碎拌入。& l& C) S' t" D) C- \9 @
      3.把面粉倒入第一步的植物油混合物，拌匀成较湿润的面团。
. O7 x* S+ U$ p: N! B3 K) G      4.取一小块面团，搓成小圆球，再稍压扁，放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤20分钟左右到表面金黄色即可。7 s+ D3 M6 G; n! I  z  X
      烘焙：中层，180度，约20分钟。
. H2 \3 T. k$ S8 ]     - q, f) _9 g; K/ ^* {. o

( U7 K& r$ w7 M% M  T6 F     
$ F" S: q2 c3 s- e& o0 q; R
1 D2 s! Z; [. k, Z  a     
& N9 s3 q, y+ G, \6 u/ ]: s
' G  h/ S$ S# _) }9 j! i; l5 S$ [4 `( W8 ~' L
& J9 C& ?5 J& W2 h2 r

* ?, O" J2 p. `

happyemma79

我也记下方子了，学习，呵呵

事儿他妈妈

回复 自由皇朝 的帖子
( w( G1 @# c) E! [! c5 v
& _5 I, t0 X- w不错不错，很好吃吧~照片拍得真好
! g! A1 `9 H. B  v) ~! @

自由皇朝

自由皇朝

HOHO来交作业啦！~按照芊芊妈的方子昨天烤制一盘，果然香酥美味！哈哈，就是个人感觉在稍微多加一点点糖味道更好啦、
- \5 z( b# i$ v) A下面上图喽。还请多多指教呀
/ K1 w9 P! b1 F+ L9 {8 O2 U7 v( k$ T- g

清风细雨

不错，回来试试

事儿他妈妈

回复 自由皇朝 的帖子' n' K% V% Q# K( w0 x
2 N8 ?5 e! Y* @) t! T6 U
等你胜利的消息哦
. t! D/ @. Y  B3 `

自由皇朝

老爸最喜欢桃酥了，可是外面卖的不放心，今天下午就开始实践。会回来汇报成果的哦。、

事儿他妈妈

回复 依依の妈 的帖子' `" q8 I1 z0 c- z: o, o9 n
3 q4 j+ |3 U- Z% Z3 Y( F4 _% R
这个用的玉米油
9 D2 S* |8 U6 X: s

败家妖精

回复 事儿他妈妈 的帖子
1 @/ X; f, t6 H6 t3 F+ A* ?
2 h" o2 {" H7 O8 a" b2 T9 Y  g8 [' ~谢谢啦
  L0 x6 `+ u9 f2 Z2 ^* W# h: Z5 S