事儿他妈妈

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2 W" j  v* V; ~( C/ _2 u       截图留念~~~     
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9 L! N- C6 a$ T  U7 Q      家里的老人们一般都会喜欢这种中式点心吧~下班特地去买了核桃，进家赶紧的砸核桃，迅速滴做了这款快手美味~呵呵~下面上配方和做法吧~, D* \# v5 D2 U( A
核桃酥
' P+ g" j, F% d" ?- h       配方：5 Q8 r) ^$ {$ n, q( ?
       普通面粉或低筋面粉100g，细砂糖40g，玉米油50g，鸡蛋20g，核桃碎40g，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。
5 i9 O. G: v* v7 k8 }/ y      做法：. }1 y2 m0 S, z
      1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
/ _! v4 U: W0 A- q/ o      2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后把核桃碎拌入。& b& y# c7 ?/ q8 x
      3.把面粉倒入第一步的植物油混合物，拌匀成较湿润的面团。
0 b# s) H, D7 z& q* m5 S  H      4.取一小块面团，搓成小圆球，再稍压扁，放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤20分钟左右到表面金黄色即可。8 R( F6 G' z" N2 z9 \, M
      烘焙：中层，180度，约20分钟。
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happyemma79

我也记下方子了，学习，呵呵

事儿他妈妈

回复 自由皇朝 的帖子
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3 T$ m! z: ~# ?( g/ B# y  J4 ?& P不错不错，很好吃吧~照片拍得真好; L4 F3 F4 A& e# U

自由皇朝

自由皇朝

HOHO来交作业啦！~按照芊芊妈的方子昨天烤制一盘，果然香酥美味！哈哈，就是个人感觉在稍微多加一点点糖味道更好啦、3 A1 J% I% M7 t9 D# T" A
下面上图喽。还请多多指教呀
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清风细雨

不错，回来试试

事儿他妈妈

回复 自由皇朝 的帖子. Y, @2 t# p5 H' l
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等你胜利的消息哦
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自由皇朝

老爸最喜欢桃酥了，可是外面卖的不放心，今天下午就开始实践。会回来汇报成果的哦。、

事儿他妈妈

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这个用的玉米油
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败家妖精

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& _4 H% @( }& k% _2 k& }0 B. n9 s+ f谢谢啦1 h  @; o3 F( c/ x3 Y' K. B