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宝宝生日
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发表于 2012-11-7 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-12 15:27 编辑
' a# r) q3 f; \
( C$ O& P( v) b+ A1 L  |8 R' u       ( x& f' Y$ Y& S; E% X
       截图留念~~~     " Y( g; R/ w0 E3 a

: _1 Q* K( }  d; s7 K) m! [/ u      家里的老人们一般都会喜欢这种中式点心吧~下班特地去买了核桃,进家赶紧的砸核桃,迅速滴做了这款快手美味~呵呵~下面上配方和做法吧~
4 G4 D1 H3 d2 L) ]2 u9 h核桃酥. X3 Q' [4 e3 `, x9 N! f* f
       配方:" [( J* W6 {  b2 l) [# d6 H
       普通面粉或低筋面粉100g,细砂糖40g,玉米油50g,鸡蛋20g,核桃碎40g,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺。
+ t2 i2 @6 r1 L0 \- X( o      做法:2 J0 {1 x; N: A2 H+ F1 A) N
      1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
* M( m; D, h* t! W" F      2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛后把核桃碎拌入。
) a% L; w/ ~! t- {      3.把面粉倒入第一步的植物油混合物,拌匀成较湿润的面团。
4 [2 h7 ^4 k4 I% E      4.取一小块面团,搓成小圆球,再稍压扁,放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤20分钟左右到表面金黄色即可。
2 c5 j# t+ W& o) a      烘焙:中层,180度,约20分钟。
3 z! X7 |: `: g, `     2 c8 g4 A3 _/ |% q2 B8 e& \$ ^

" t9 s4 V* ]) s0 O* z& h7 z% t     
/ {# h% v4 ~8 n3 b' H8 r5 \2 _
5 a2 W) i* J+ {$ P# S     
4 A1 j1 N" P+ v1 m; D( v5 k& j( l( l
: q# x1 l& B  M! S/ A% y6 G- a" P- r/ g& Z

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0 d; D: }; s+ ^7 u
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我也记下方子了,学习,呵呵

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不错不错,很好吃吧~照片拍得真好6 ?+ y% ^6 [) ]' V' c2 C

乐呵儿

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HOHO来交作业啦!~按照芊芊妈的方子昨天烤制一盘,果然香酥美味!哈哈,就是个人感觉在稍微多加一点点糖味道更好啦、
2 R4 K4 t+ |8 D8 N, C8 w下面上图喽。还请多多指教呀
" s( ^9 s3 V( ^& j  R- @! w# ?& e4 \2 t
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京京妈

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不错,回来试试

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+ e7 o8 @3 D6 G/ y3 Q1 H& \( N( `. b# [5 j/ o$ y& x% r* z& U" z& o
等你胜利的消息哦/ [- r% O2 @! S, U& L7 G2 Z5 ?

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老爸最喜欢桃酥了,可是外面卖的不放心,今天下午就开始实践。会回来汇报成果的哦。、

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回复 依依の妈 的帖子5 O( g# z! @" g$ u
) H# d+ r$ r7 D6 M
这个用的玉米油/ \0 ^4 g" T% Y  F" w$ a+ D

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回复 事儿他妈妈 的帖子, Y4 F# G+ Y7 T% D( l
( R& t* ~7 j. {' |: M9 s+ k
谢谢啦
9 }, ~4 z9 q% `3 h7 R$ ^" D
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【芊芊妈】中式点心之美味核桃酥~
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