事儿他妈妈

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& L) V% D% k4 p. A% W' m! A       截图留念~~~     ) _# M3 K% O: G. J: P. t  X
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      家里的老人们一般都会喜欢这种中式点心吧~下班特地去买了核桃，进家赶紧的砸核桃，迅速滴做了这款快手美味~呵呵~下面上配方和做法吧~
" B6 K. z6 J' q* K8 ~3 Q2 [& m核桃酥
5 B* U" x8 n! i8 q       配方：
6 C( O! q9 w$ }2 U5 R       普通面粉或低筋面粉100g，细砂糖40g，玉米油50g，鸡蛋20g，核桃碎40g，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。1 {6 }* h& A" r8 e9 T6 S' Z+ e
      做法：
; R( y' ~7 C+ u, c/ j- `6 b% U- m, m& e      1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
) C7 p5 W* j& I9 _6 S      2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后把核桃碎拌入。6 A* a# _4 t9 \1 A/ Q  q
      3.把面粉倒入第一步的植物油混合物，拌匀成较湿润的面团。1 q6 m* }/ ~; o6 x* D0 p$ _
      4.取一小块面团，搓成小圆球，再稍压扁，放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤20分钟左右到表面金黄色即可。' I) j5 Q1 s1 E
      烘焙：中层，180度，约20分钟。3 {3 P8 d  j2 ^& l+ a
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happyemma79

我也记下方子了，学习，呵呵

事儿他妈妈

回复 自由皇朝 的帖子
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不错不错，很好吃吧~照片拍得真好
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自由皇朝

自由皇朝

HOHO来交作业啦！~按照芊芊妈的方子昨天烤制一盘，果然香酥美味！哈哈，就是个人感觉在稍微多加一点点糖味道更好啦、
/ S6 Y+ J' H+ I. L' R下面上图喽。还请多多指教呀' z% [8 S& Z- ~/ k" K+ b" X
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清风细雨

不错，回来试试

事儿他妈妈

回复 自由皇朝 的帖子3 u) z  U, Y6 i, M9 i
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等你胜利的消息哦
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自由皇朝

老爸最喜欢桃酥了，可是外面卖的不放心，今天下午就开始实践。会回来汇报成果的哦。、

事儿他妈妈

回复 依依の妈 的帖子
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2 H  D  c& a4 g% q这个用的玉米油
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败家妖精

回复 事儿他妈妈 的帖子7 c+ O4 n7 h- e# P! C; `5 Y

1 h2 L& C6 @. j0 M谢谢啦
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