事儿他妈妈

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7 q- x# j! P0 ]' p7 P       截图留念~~~     2 g" }( x( E7 Z4 }/ d( n0 u

6 f+ X0 b1 A* w0 @0 ?& [' p) ?3 i      家里的老人们一般都会喜欢这种中式点心吧~下班特地去买了核桃，进家赶紧的砸核桃，迅速滴做了这款快手美味~呵呵~下面上配方和做法吧~8 F( b3 p7 j, c4 F8 i% k( V, W
核桃酥" M2 E( D0 u$ \6 C
       配方：2 G! y+ V4 M% U9 g! B
       普通面粉或低筋面粉100g，细砂糖40g，玉米油50g，鸡蛋20g，核桃碎40g，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。1 B! @+ ~- V# e4 ^$ }
      做法：/ F9 q9 f, n& F2 O9 q
      1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。) X) N1 W+ n, X& B
      2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后把核桃碎拌入。
$ ^+ M+ @* j" @7 H+ R" `0 K      3.把面粉倒入第一步的植物油混合物，拌匀成较湿润的面团。1 h/ T+ [. i0 b1 ^
      4.取一小块面团，搓成小圆球，再稍压扁，放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤20分钟左右到表面金黄色即可。
0 ]2 {9 K1 Q5 ~8 d  o# q      烘焙：中层，180度，约20分钟。
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happyemma79

我也记下方子了，学习，呵呵

事儿他妈妈

回复 自由皇朝 的帖子
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不错不错，很好吃吧~照片拍得真好
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自由皇朝

自由皇朝

HOHO来交作业啦！~按照芊芊妈的方子昨天烤制一盘，果然香酥美味！哈哈，就是个人感觉在稍微多加一点点糖味道更好啦、7 a7 W" X8 g% J( \
下面上图喽。还请多多指教呀
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清风细雨

不错，回来试试

事儿他妈妈

回复 自由皇朝 的帖子
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等你胜利的消息哦5 \" n  q" {: _8 R3 Q- V; q, H3 r$ L

自由皇朝

老爸最喜欢桃酥了，可是外面卖的不放心，今天下午就开始实践。会回来汇报成果的哦。、

事儿他妈妈

回复 依依の妈 的帖子
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* k2 Q9 p/ N; f( I' ]6 Z这个用的玉米油
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败家妖精

回复 事儿他妈妈 的帖子7 Z/ O8 z: q& o
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谢谢啦
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