事儿他妈妈

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; g% m- ?) E. X  W" b5 b. Z5 ^& y       截图留念~~~     
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! N3 n5 y. f& G* Z2 J      家里的老人们一般都会喜欢这种中式点心吧~下班特地去买了核桃，进家赶紧的砸核桃，迅速滴做了这款快手美味~呵呵~下面上配方和做法吧~$ @' l3 @5 G7 N: X, E
核桃酥
6 a6 ~  T- ^" V3 D6 p2 Y$ {+ N       配方：" y6 Y# W( }7 y5 y. Y$ {
       普通面粉或低筋面粉100g，细砂糖40g，玉米油50g，鸡蛋20g，核桃碎40g，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。1 I: x: m! J" T! P0 _. t, c
      做法：
) N: Z5 K* f- h8 x! r: C) Z* ^8 _      1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。9 H* Q. u- ^! H0 q
      2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后把核桃碎拌入。1 `( B7 O, E' p( J& O
      3.把面粉倒入第一步的植物油混合物，拌匀成较湿润的面团。
+ b5 l: d. p' ^! B6 D" ?8 Z8 `      4.取一小块面团，搓成小圆球，再稍压扁，放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤20分钟左右到表面金黄色即可。( J0 M9 a$ n( y+ p7 e
      烘焙：中层，180度，约20分钟。
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happyemma79

我也记下方子了，学习，呵呵

事儿他妈妈

回复 自由皇朝 的帖子- `+ ~! s6 \/ w1 b$ Z) n  {
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不错不错，很好吃吧~照片拍得真好
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自由皇朝

自由皇朝

HOHO来交作业啦！~按照芊芊妈的方子昨天烤制一盘，果然香酥美味！哈哈，就是个人感觉在稍微多加一点点糖味道更好啦、
$ _( d* H- Q9 }( A. T- Y下面上图喽。还请多多指教呀
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清风细雨

不错，回来试试

事儿他妈妈

回复 自由皇朝 的帖子9 J8 ]/ {0 q" }! [% t; q/ E; z- x

3 H0 S) I! e9 [) z+ o- p等你胜利的消息哦
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自由皇朝

老爸最喜欢桃酥了，可是外面卖的不放心，今天下午就开始实践。会回来汇报成果的哦。、

事儿他妈妈

回复 依依の妈 的帖子; N7 S; z" e5 B
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这个用的玉米油7 j7 K# `( C" f

败家妖精

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2 x/ `. K8 v4 u谢谢啦
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