- 妈豆
- 5620
- 昵称
-
- 经验值
- 5117
- 在线时间
- 417小时
- 注册时间
- 2011-2-28
- 积分
- 5534
- 精华
- 0
- UID
- 5661908
      
- 宝宝生日
- 2011-07-20
- 帖子
- 949
|
本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-12 15:27 编辑 ! F9 i/ G2 d; S
- q: ?- D3 b6 u, w
; g% m- ?) E. X W" b5 b. Z5 ^& y 截图留念~~~
5 v) V2 c# o g* W
! N3 n5 y. f& G* Z2 J 家里的老人们一般都会喜欢这种中式点心吧~下班特地去买了核桃,进家赶紧的砸核桃,迅速滴做了这款快手美味~呵呵~下面上配方和做法吧~$ @' l3 @5 G7 N: X, E
核桃酥
6 a6 ~ T- ^" V3 D6 p2 Y$ {+ N 配方:" y6 Y# W( }7 y5 y. Y$ {
普通面粉或低筋面粉100g,细砂糖40g,玉米油50g,鸡蛋20g,核桃碎40g,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺。1 I: x: m! J" T! P0 _. t, c
做法:
) N: Z5 K* f- h8 x! r: C) Z* ^8 _ 1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。9 H* Q. u- ^! H0 q
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛后把核桃碎拌入。1 `( B7 O, E' p( J& O
3.把面粉倒入第一步的植物油混合物,拌匀成较湿润的面团。
+ b5 l: d. p' ^! B6 D" ?8 Z8 ` 4.取一小块面团,搓成小圆球,再稍压扁,放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤20分钟左右到表面金黄色即可。( J0 M9 a$ n( y+ p7 e
烘焙:中层,180度,约20分钟。
6 Y9 F$ j t2 J! ?! L- } 3 E0 X- y5 R7 Z0 a: C7 B+ K( }
. z% T; M0 }8 Z
+ H8 Q' F- n) Z
* l( L) P. S- X& H
+ S3 {7 Y( z$ ]/ w' B8 R
* t. T+ Y' z6 ?/ e' e0 R# Q7 T* }6 q0 A! m8 F
7 U+ H4 H4 _ L: I+ z6 i( _2 x% q
; w2 e( P& l K7 G5 y
|
-
总评分: 经验值 + 1
查看全部评分
|