琪妈_

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, U( j: A" q, N4 u# F* x+ m; N3 t5 a小朋友都喜欢吃糖葫芦，可是冬天风大，外面卖的始终不干净，还是自己做的干净，吃着放心···
0 [5 c& C8 X& r) M* F这是第二次做了，第一次做是晚上拍的照片那叫一个惨啊···于是今天又做了一次···吸取了第一次的教训，糖一定要多放···挺费糖的···# D, ^: l+ M0 y, b8 c# ]7 q
做成了棒棒糖的样子，孩子很喜欢···
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材料：山楂、红豆沙、砂糖、水、油、牙签- i7 F! Q% j, \  @( ]& N9 N) m! E- B
做法：# Q4 p" Z) j( ~1 H1 N$ o3 k, W8 A' P
1、山楂切半，去核和黑色部分。
1 u7 g( K3 ^7 _' e2、切半的山楂抹上红豆沙，要多放才不会酸，然后插入牙签。（豆沙也是自己做的，干净、卫生）+ m+ N! X* g% ?2 \
3、盘子抹一层油。（不抹油的话你清洗起来会很惨的）% N5 ^: m# L& v2 k5 q
4、小锅（一定要小哦）放入砂糖和等量的水（一定要砂糖），熬糖时不要搅拌锅 。
* e5 i' S. J( S" C5、熬至发黄，泡沫变多就差不多了。, ^  J' i* _" T* \
6、挑一点糖放入凉水冰下，尝尝脆而不粘牙就好了。6 z; T* y' V, ~% {
7、关火开始滚山楂，动作要快，糖很快就会凉的，凉了再开火热下。' M. j, @5 ]9 g. U
8、粘好糖后蘸下芝麻。, O$ k) V# v/ t% F- t
9、放入抹油的盘子放5分钟即可。% [! E4 l% S$ n

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朵小花

其实  我更想知道  第一次做成什么样子了

琪妈_

穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:54   G0 f' a+ J+ M3 S! i& u
这糖的颜色做的真好

! w% Y, c. L* U. y' g% {7 b- o
谢谢···

穿洋装的棉花糖

这糖的颜色做的真好

琪妈_

瑞瑞滴宝宝霖 发表于 2012-11-6 23:07 / }/ V2 m. }" f& l6 y( n2 U
不错哦，学学

7 C! G% ~$ u+ A$ d6 G试试吧，挺简单的···

瑞瑞滴宝宝霖

不错哦，学学