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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-10-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 5 J" O* G6 v  M: d

/ F9 F# n; C( d$ V: W今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定) _7 W5 k4 y" x* V5 q
8 K9 }; b% D* F
$ h+ P/ N3 y7 x* V7 T
蛋黄饼干2 q$ y+ K) f) V6 k

4 d) f6 |8 v; h  F2 @" y3 E材料:蛋黄  1个   砂糖25   低粉40   玉米淀粉60   盐一小捏,黄油402 f+ d5 @- {; m& R6 x

" q: L5 u4 L- m* C8 }7 X过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,  O0 `' _" P7 L! M3 G
             2.分次加入蛋黄 打匀
# Z+ @# \& U& b3 E             3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装   抓成面团0 V6 h' e% W# y
             4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
" L0 ], {  Q! K: _: u+ [! h              5.逐个按平,入170度烤箱   中上层烤18分钟  w' M  }5 }+ U8 @, V& W- ?, j
              6.出锅冷却后可食
% e; w8 I) S# {! Z, v4 t0 \2 q7 b3 @8 u: t
9 w! G8 b/ J$ v2 |5 Q2 w

* p& r5 x9 r1 p
, T4 S: y* ]- q3 v- h; l9 B! {4 u) `$ b

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2011-09-22 
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然妈,为什么的揉的面就没你的这么光滑呢,我揉的都干裂,只能一块块的掰开揉成球,然后在按开的时候就都断裂了,一碰就碎了呢
超级小小毓

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宝宝生日
2011-05-18 
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这个简单
壮壮妈

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2010-07-04 
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哈哈~低粉到了马上开做~哈哈
畅畅

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2010-09-23 
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我短你个店
好耶,是淘宝上吗!
然然妈妈

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亲爱的 这个味道是怎样的?不会和玛格丽特一个味道吧? 我特想做康师傅那个蛋黄也酥酥的味道~ ...
跟玛格丽特不太一样,
然然妈妈

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2010-02-04 
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比较像曲奇~~哈哈
呵呵
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季度达人 月度达人 厨神

不错,有点像玛格丽特
形状像,口感不像
桔子

大 专

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宝宝生日
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亲爱的 这个味道是怎样的?不会和玛格丽特一个味道吧? 我特想做康师傅那个蛋黄也酥酥的味道~

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美丽~灵魂  跟玛格丽特不太一样,  发表于 2012-11-1 09:29

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不错,有点像玛格丽特

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美丽~灵魂  形状像,口感不像  发表于 2012-11-1 09:28
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【然然妈】之~~省事的~~蛋黄饼干
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