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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-10-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑
& T" |; w) B6 D2 B' e2 i
# q  T4 F/ ~2 H. D' s/ e2 A0 `今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
; l( t2 P3 A7 }' X# {
; t$ g2 O* j4 e. c* I+ `: F0 }: J
蛋黄饼干
% `  ~, M8 l, v3 N& H" ~
3 t" z) P8 V; T- r+ }* `材料:蛋黄  1个   砂糖25   低粉40   玉米淀粉60   盐一小捏,黄油40
) r+ L: g# R, \" _8 w1 o: \0 S& e  A: y; n+ j/ }4 D' r# S
过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,4 ?. A* L* s. B5 s$ F& `( \+ H* y/ D
             2.分次加入蛋黄 打匀
& Q4 i8 l3 T7 P& A" d) M             3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装   抓成面团, P  H- L4 q7 [: o8 I3 z, Y+ F, Y
             4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘) [3 V2 q# Z! Z& U8 ^9 u
              5.逐个按平,入170度烤箱   中上层烤18分钟
% ^9 Z' ^) |! R% ~8 q1 |0 s  L) a% @              6.出锅冷却后可食
% Y7 h: X' v9 i- x6 }5 M3 f( ?8 i2 ?
3 a, A; G2 [) R1 a% U* ?6 d( }9 V
. D/ b; u3 I- o0 A; C$ D4 p! A0 I
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8 d2 J. ^: Z% e% i2 F4 D
乔乔妈

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然妈,为什么的揉的面就没你的这么光滑呢,我揉的都干裂,只能一块块的掰开揉成球,然后在按开的时候就都断裂了,一碰就碎了呢
超级小小毓

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宝宝生日
2011-05-18 
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这个简单
壮壮妈

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哈哈~低粉到了马上开做~哈哈
畅畅

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我短你个店
好耶,是淘宝上吗!
然然妈妈

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亲爱的 这个味道是怎样的?不会和玛格丽特一个味道吧? 我特想做康师傅那个蛋黄也酥酥的味道~ ...
跟玛格丽特不太一样,
然然妈妈

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比较像曲奇~~哈哈
呵呵
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季度达人 月度达人 厨神

不错,有点像玛格丽特
形状像,口感不像
桔子

大 专

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宝宝生日
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亲爱的 这个味道是怎样的?不会和玛格丽特一个味道吧? 我特想做康师傅那个蛋黄也酥酥的味道~

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美丽~灵魂  跟玛格丽特不太一样,  发表于 2012-11-1 09:29

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不错,有点像玛格丽特

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美丽~灵魂  形状像,口感不像  发表于 2012-11-1 09:28
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【然然妈】之~~省事的~~蛋黄饼干
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