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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-10-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑
! E# F& n; |5 @5 u! Y6 F; n
# t9 a3 O* |2 s# Q1 C3 {今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
" n0 E9 b0 G" M! Q4 ?* |1 [" `- n$ p8 \& h+ t1 q2 D( E( [% ^! v

$ r3 |3 b2 G0 U% J蛋黄饼干
" e, w8 U! I5 I8 K/ r/ U+ @9 C' j! L
. g. i& z+ ^: a# g' F2 O  E材料:蛋黄  1个   砂糖25   低粉40   玉米淀粉60   盐一小捏,黄油40, X4 n: T  A* s3 d" |+ l9 f
& U; ]8 y6 u# P- W
过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
! D* I0 d4 ^: n* w3 b( \/ r; y             2.分次加入蛋黄 打匀
, k/ w2 H# A" w! u* b             3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装   抓成面团
8 V7 F6 j7 t- p             4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
9 G2 q5 E) E: A              5.逐个按平,入170度烤箱   中上层烤18分钟
2 m: ?. w  @2 q! [1 |) d              6.出锅冷却后可食
( C. Q% d; Z. D3 f+ P' M/ [' v. L# f! p6 u, m" ?# T/ H
3 D4 K, K* O3 A
# k7 F- f* k0 y, ]+ u
7 k# i1 b# X; S/ D$ e+ K$ y

0 x7 k/ j, s2 `4 A1 ~5 ^: U
乔乔妈

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宝宝生日
2011-09-22 
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然妈,为什么的揉的面就没你的这么光滑呢,我揉的都干裂,只能一块块的掰开揉成球,然后在按开的时候就都断裂了,一碰就碎了呢
超级小小毓

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宝宝生日
2011-05-18 
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这个简单
壮壮妈

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宝宝生日
2010-07-04 
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哈哈~低粉到了马上开做~哈哈
畅畅

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2010-09-23 
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公益勋章

我短你个店
好耶,是淘宝上吗!
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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亲爱的 这个味道是怎样的?不会和玛格丽特一个味道吧? 我特想做康师傅那个蛋黄也酥酥的味道~ ...
跟玛格丽特不太一样,
然然妈妈

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2010-02-04 
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比较像曲奇~~哈哈
呵呵
然然妈妈

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2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

不错,有点像玛格丽特
形状像,口感不像
桔子

大 专

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宝宝生日
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亲爱的 这个味道是怎样的?不会和玛格丽特一个味道吧? 我特想做康师傅那个蛋黄也酥酥的味道~

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美丽~灵魂  跟玛格丽特不太一样,  发表于 2012-11-1 09:29

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宝宝生日
2011-03-20 
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不错,有点像玛格丽特

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美丽~灵魂  形状像,口感不像  发表于 2012-11-1 09:28
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【然然妈】之~~省事的~~蛋黄饼干
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