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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-10-31 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 % v" y) g, i% I; d

7 l2 e4 ^8 g  W7 W! Q% T今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定# |6 n8 A( ?# {# q3 K$ U

5 Y+ m4 _0 D& D# ?/ B
6 L3 ^0 K, g* U. X蛋黄饼干1 U7 e6 ~/ g5 G! p( k' D6 h! }
# B: v- u( K  F* }9 q
材料:蛋黄  1个   砂糖25   低粉40   玉米淀粉60   盐一小捏,黄油40$ P( m4 Y* V3 M$ j! v- b4 Z
5 h6 Q6 \+ B$ Q9 o# |8 U, a
过程: 1.黄油切块软化,加糖打发," r$ c7 C( W% ?
             2.分次加入蛋黄 打匀
$ r- t+ D0 I7 _( _' }. X6 u- n             3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装   抓成面团
( N' I8 k4 N$ s8 L: p8 D             4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
$ V6 K' @, b3 p0 r7 p4 F; L              5.逐个按平,入170度烤箱   中上层烤18分钟: W4 }/ Y: d- Z* T( E
              6.出锅冷却后可食
0 |# x  f: A& [2 a& x/ E4 ^4 j: _5 g+ j% H2 T, S( u8 Y
- b, w5 T0 @* m4 |$ h3 H
% P' D& L- z  O1 X5 v

0 T9 K  y# v* r5 q: ?" f/ b
# ?4 ~" S. Y; a$ K  ^( h7 x
乔乔妈

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宝宝生日
2011-09-22 
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然妈,为什么的揉的面就没你的这么光滑呢,我揉的都干裂,只能一块块的掰开揉成球,然后在按开的时候就都断裂了,一碰就碎了呢
超级小小毓

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宝宝生日
2011-05-18 
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这个简单
壮壮妈

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2010-07-04 
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哈哈~低粉到了马上开做~哈哈
畅畅

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2010-09-23 
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公益勋章

我短你个店
好耶,是淘宝上吗!
然然妈妈

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宝宝生日
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亲爱的 这个味道是怎样的?不会和玛格丽特一个味道吧? 我特想做康师傅那个蛋黄也酥酥的味道~ ...
跟玛格丽特不太一样,
然然妈妈

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2010-02-04 
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比较像曲奇~~哈哈
呵呵
然然妈妈

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2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

不错,有点像玛格丽特
形状像,口感不像
桔子

大 专

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宝宝生日
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亲爱的 这个味道是怎样的?不会和玛格丽特一个味道吧? 我特想做康师傅那个蛋黄也酥酥的味道~

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美丽~灵魂  跟玛格丽特不太一样,  发表于 2012-11-1 09:29

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宝宝生日
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不错,有点像玛格丽特

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美丽~灵魂  形状像,口感不像  发表于 2012-11-1 09:28
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【然然妈】之~~省事的~~蛋黄饼干
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