- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
上个美容的哈,我超爱吃
* K% K( D, e3 T$ P. Y( L
- j) w/ ^; P! w; k
. P0 Y/ ?( s/ S肉皮冻
" H! }2 m, Z$ S8 ]9 m4 _
* a( H4 }+ N/ H6 |; C材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油* m! w! g4 U) `$ X
4 ^: m# P# ]9 j7 b$ F( A/ B3 k. B2 R
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种/ R4 h4 S ~6 F: W9 B% |
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
3 b7 b% ~$ o$ ]1 i; }. D7 f 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时8 N4 a2 w2 Q" B; V2 q3 S: o
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻5 z6 ?# |0 g3 _8 c4 _% f" ]
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦% [8 P0 j3 g3 w% F
. N5 ^5 B5 I- U1 K. w: \

. n" q R7 S6 c- V% C5 {
% D1 B! n' _, k7 U
- O/ B$ L/ h( p# i! z
|
|