- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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+ h X/ ^5 A" S# O
肉皮冻2 o5 ^# t! t; Q. a7 `
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材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油+ v+ X5 T* }7 Y' Y/ t! W4 H
/ R" F! X# I3 y% m2 Y4 l% }
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种, L9 l, M: ~% L6 D
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉 d K8 l3 I6 q$ D
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
) k. Q4 r2 B. s/ a8 e 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
3 R+ {# j4 c0 ^* ~* X; s 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦5 h2 J: e5 k5 K& \# K
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