- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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: }( K3 v" F' c. K2 n ]; o; }# v3 I1 S7 ?- m7 i' B4 U. ^( @6 R
肉皮冻
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! c4 U0 W7 y2 F7 p材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
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) m3 v0 I4 ?2 ~2 ]8 d( \6 e( W过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种& Y7 v4 e6 b1 ?% L0 V
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
8 x2 o0 D5 k" f7 M/ W 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
- l; S7 X7 { m {: w$ c 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻: j) A0 Q8 { I: r( |, k* k
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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