- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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3 t% h1 F4 z! e0 i9 ~
肉皮冻 j: x; B7 Y! \% x
& I. w, V$ y' d& F8 ^. [, c3 [材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
) m1 |& g8 S, ~) n; N
# s2 h& C/ p/ J4 S0 b$ l. C- n- y过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
; _& K5 }6 \: i ] k" D7 p 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉9 U8 ^# u4 O2 H) H I$ E
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时; ^ p6 K9 ]- C. ~2 y6 s
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
; J: d" s5 U$ P4 z% B; n 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦6 {/ u7 N' Q8 E) k9 N U' P
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