- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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1 x! A6 q" `4 ~9 v3 O& D5 j* `
肉皮冻
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材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
2 S) K# o" n4 b6 k& W6 i1 ] g* G& B" Q3 F/ n
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种4 L; n/ y% o/ Q% g# q5 l
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉0 M' ?* m$ ]; R: a( [
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
' o; G. J9 B1 Z& m( ^ 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
. a3 c& B' z* R0 |! I 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦6 R- ^( j- u" ]( y$ o
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