- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
7 ?8 E4 |+ u/ @0 C2 O2 t- t! k* D5 ]" D) E% S
+ Z# [) l/ ~2 z# {4 {: s肉皮冻
: r4 A. P0 G( G
Z: G! m$ V- M& j材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油3 K- C6 O! @3 }3 n) s) U
8 g; i0 Q' Y4 y1 Z4 }; s/ s
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种 m7 ~- o6 I7 e3 P* E: r
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
% z6 q8 J& V6 J0 z* V- g 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时$ ^. ]0 J) j: ^
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
5 H0 K7 _% l9 J+ @7 { 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦3 J: m D" L9 N! F l
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