- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃3 p/ G [3 H! w
5 E3 O8 Z" ]9 f: Y: f2 }* j& J6 \. C! H! \3 k x0 C
肉皮冻
- R: r$ D1 m! {; b3 T& |
, o6 {3 c, Q! U4 K材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油4 h9 B. B9 Q" `) u8 m/ }8 a
: ]8 }5 V7 B8 c1 ?8 G* B0 V过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
* A6 K! S' U- r) g5 `! k- s/ \ d 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
4 R% T4 J, J) S& H 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
9 P5 z3 F9 I( u4 {; S 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
$ l8 C1 J7 S: M+ J# {. L 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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