楊小仔

" M9 f4 U5 r; Q# t4 y4 F

$ D1 U) v% w4 q1 h# w ( c6 R  c2 q" v4 Q

  W( u. }# d: T- _% \3 g3 N( q0 w) [+ ^周末在家给两位先森，试吃了一把。
0 v8 ?* C  z% E1 j" @# [% ?5 b
& [7 D7 N4 h' g0 A9 ]* ][原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣6 m! r3 s/ g) d* P+ E
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油, z/ v4 E) m3 d5 o
[制作过程]
/ ]: ~, k: Z/ B8 V% w- F1 Z9 m2 F' Q1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；9 S0 x' y' c' G, ?8 e* U4 O
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；
2 X0 z+ ?/ n9 T3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；2 y/ z2 }9 a5 k- }; k4 T
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；9 Q2 o4 o9 z( T; |( e$ o4 G! ^6 T0 J
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
: Z- C+ c  A9 }" e# q9 z6. 油锅六七成热，即可烹炸；
1 ~, a, A7 C% d# R( X0 `9 A. L5 n7. 外皮变金黄色后，捞出；
8 |0 @6 d. i4 r1 I' ^9 z' J3 c * P# k: Z8 z# B0 ]4 O

) T' o% Q8 U3 ~5 m. D

程少他爹

回复 楊小仔 的帖子  u6 g% W1 o( F; N5 D  H9 Y! K6 }

4 H3 j3 j) D( ~5 _  `不错啊！有时间也做一回。

楊小仔

回复 楊小仔 的帖子
! k6 D: \1 g5 E( k
; K1 \& x- o; v& s3 B8 K9 a恩，明白了，大编辑啊~~ 以后上大图喽~3 H2 T5 R* k+ f; @

楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子. _& ]: V# \+ n% w7 f; h% V  e, k
/ t/ Z1 s1 q9 m1 K# I# f5 f
过程照片指什么?小图那些不是吗?

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子# |  u# X/ p$ y. i& S

3 Q" d* K$ D5 X% d, v# _做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子. Z& W$ Y- u4 R  n: M
4 R/ c, Z8 K2 m" K
做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子( o% H% R+ y% P; Q' U1 e

+ D% z' T7 _0 u# W期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子+ i6 W$ q9 A4 [5 v7 O
4 O, Y9 O3 a+ _2 d0 f9 D
谢谢夸赞~~

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子
* x& j* U+ g) d9 \9 A* q# P8 q5 d, p& N3 \) y' Q5 h
期待哟~