楊小仔

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周末在家给两位先森，试吃了一把。* D/ ~' H- `3 i) E8 s& v9 f

6 z* J8 f9 W% P6 V$ r6 I+ q[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣7 X$ d& P7 R; H+ t( i3 G) I
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油4 z) n3 ~+ _5 k/ c7 r8 X* f) h
[制作过程]
1 ]( D3 N$ V* `7 n* u1 y5 P7 v4 n1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
8 ~1 ?, h7 `; f, l7 A1 V2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；( D6 ?5 N. E% |+ x" I( o* Q. e
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；3 p8 b2 V. R5 m1 _# b" @8 K1 b
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；
* z/ y! P7 k, u5 z, t7 v5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；9 C5 _9 f6 W. z7 @
6. 油锅六七成热，即可烹炸；& I# g; ~1 ?# K0 D. K
7. 外皮变金黄色后，捞出；% Y9 ]1 b! x! _' [( h# \0 B! V! R/ U2 v
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程少他爹

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  S3 B+ I2 ]3 m* \) h5 X3 c/ p0 S/ N* \( J7 {3 s6 F
不错啊！有时间也做一回。

楊小仔

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9 u5 S! u" N# [恩，明白了，大编辑啊~~ 以后上大图喽~$ P4 }& k8 M* F7 H2 X

楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
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过程照片指什么?小图那些不是吗?

我是小媛媛

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# \+ ~8 x) T9 J9 ~& d; J做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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. r' N5 p! n" {, c  B; t8 r8 W0 S7 y' R) G, o. ^8 z  f' ^$ U
谢谢夸赞~~

楊小仔

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) P) g" L: z  N8 Y& W期待哟~