楊小仔

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周末在家给两位先森，试吃了一把。9 v( x+ M1 k/ m6 ~/ I2 R
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[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
0 c  }9 F4 u3 y" v8 g[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
, K0 [3 S8 V- M, M$ X3 A[制作过程]
, F( [4 r! Q+ \! s2 L+ j# O1 e1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
$ j  e7 X7 K! S4 D$ G; _/ {. U2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；
1 v+ }+ G# a- U  Y- X9 C3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；
4 f( Y. g5 u  G% L$ m4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；
( i9 ?$ ]4 t) H8 m5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；1 x3 [: s6 g8 r+ `  \9 }$ a! B
6. 油锅六七成热，即可烹炸；0 i) n5 P# }" T1 ]
7. 外皮变金黄色后，捞出；" S9 D+ ]6 C. I

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程少他爹

回复 楊小仔 的帖子4 T1 r( g! `5 n) a# O) t
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不错啊！有时间也做一回。

楊小仔

回复 楊小仔 的帖子& E: T8 u+ \1 q
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恩，明白了，大编辑啊~~ 以后上大图喽~
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楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子" `: ~# ]5 H7 O6 t9 j, [1 s! \

0 {0 L& W4 J) o. ^' j% c' S过程照片指什么?小图那些不是吗?

我是小媛媛

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做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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& q( i; e3 B2 h& j/ E( t2 m! Y% X期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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谢谢夸赞~~

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子) S5 m8 N) g6 y& O, [; A
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期待哟~