楊小仔

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+ {/ `) o( a4 S; a3 n9 ?; }2 G- p周末在家给两位先森，试吃了一把。6 v: S; u- w1 |  Y/ X* M+ g

4 m8 a7 Z! K' X0 }, H[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
7 \2 c2 j+ O/ [+ K8 ?[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
% U+ S) u1 Z! I7 w: r3 l) U[制作过程]% [9 r: Y- V) U# j' X/ g
1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；0 M' a, ^4 v. q
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；  O; v- D+ w% F* w$ [
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；0 {; M& ^7 M1 _% o) L
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；
+ k5 {; x* R/ l1 e* e& v5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；/ o! t) F/ y/ Y1 O! Z7 V2 V) g
6. 油锅六七成热，即可烹炸；
, l2 O- t' _) d: U7. 外皮变金黄色后，捞出；& h' K  E# K! x8 W. J! L( `

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程少他爹

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不错啊！有时间也做一回。

楊小仔

回复 楊小仔 的帖子: U7 L/ v# O& Q' W2 [' b" K

4 t5 R* p+ B; P/ ?0 r. ]恩，明白了，大编辑啊~~ 以后上大图喽~
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楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子) ^  m, H" e: T# O

; w9 F: V- _$ _7 ^过程照片指什么?小图那些不是吗?

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子4 F- D& J' W/ ?' f% l  R1 b

2 u8 D7 ]9 N8 s1 I5 p做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子6 w$ x/ E8 r- C$ s
7 |. H+ ]/ W. D  J5 t" R
做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子* N! w7 c5 j% Y! b

3 w) Y" }5 Z" c' ]期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子* S4 _9 T2 p7 E1 R
: A4 F, Y+ O" ^& B
谢谢夸赞~~

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子6 ^. }4 u( v! ^

9 U# I' `' @, I7 G8 B8 S期待哟~