cynthiatian

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上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~
! M# p: ^, l+ n. o$ F) ^+ c3 I; t哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~
  z$ k3 u' {. O首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱% N8 X' a# r5 o2 ~- M4 \. K
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首先把黄油加糖和盐打发
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' b* a1 w' z# B# L, M' G+ Z- N3 }打发之后筛入面粉
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7 g, t" C" O1 \, ]9 x用刮子做成面团' O; u/ X. C4 D4 J
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一份面团分成两份，备用
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9 O/ q# ~/ ]0 S8 S8 ?/ ^. y其中一份面团加入巧克力揉匀
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  Y/ ]4 `5 s) U# ]4 l4 r分别将面团擀成长方形叠加2 |- U( U; c! v: S3 Z
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卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~
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cynthiatian

小饼干是第一次做吗？

是呀，这是第一次做呢，所以有点小糊~哈

cynthiatian

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期 ...

谢谢糖糖妈的提醒，我说怎么不太好翻出来捏。。。哈哈~~

我叫夜小航

小饼干是第一次做吗？

超级无敌糖糖妈

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期待你更多的好作品呢~~~

shjulia0130

喜欢哈，沙发

超级小小毓

鼓励一下，呵呵

cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子% _# t9 R8 J) V
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老公今天出差，让我给做点小饼干当冲军粮哈，
  h. e: s) @) |% c$ x& [这是一款小时候的小饼干，没有黄油的，大大的牛奶味~~6 {& f0 d4 _* ]6 }- r) p  ~

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这款是加了核桃仁的，核桃味道很浓。
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cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子6 G5 q9 d" ~, l
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第一次烤的时候，没有掌握好时节，结果过火了，有点糊。。。- U, @# A" `- N, @1 n
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所以做了第二次~~ 哈哈~~ 成功~~~
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