cynthiatian

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上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~. o& @; I& v& u3 E- j  n
哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~
- F8 q; J9 D, F- v首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱6 h6 ~8 K7 {2 e2 H9 H1 R. Q
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首先把黄油加糖和盐打发6 S9 }2 I/ v( y2 g- L% w! x$ f

1 T) D& G( H3 O6 g打发之后筛入面粉
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9 P9 ^$ r, n/ y! @用刮子做成面团& j8 L' Y. q$ n& n' e  i
( Y, d8 z( x/ L. \  }

% `3 ~0 a: X' `" _6 z一份面团分成两份，备用
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其中一份面团加入巧克力揉匀  {" ~. M3 {& ?7 U
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分别将面团擀成长方形叠加! C7 l) s6 ^  S  j0 V# Y: A
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卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~& Q1 L# A: _1 ^

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cynthiatian

小饼干是第一次做吗？

是呀，这是第一次做呢，所以有点小糊~哈

cynthiatian

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期 ...

谢谢糖糖妈的提醒，我说怎么不太好翻出来捏。。。哈哈~~

我叫夜小航

小饼干是第一次做吗？

超级无敌糖糖妈

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期待你更多的好作品呢~~~

shjulia0130

喜欢哈，沙发

超级小小毓

鼓励一下，呵呵

cynthiatian

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5 Z) s. Z0 a# ]8 O6 b% W& t, c+ e3 a老公今天出差，让我给做点小饼干当冲军粮哈，
( V9 v5 D. P: V( [' e这是一款小时候的小饼干，没有黄油的，大大的牛奶味~~# b. d3 y+ Y4 B$ K" `& B

7 }1 g# U. z& B2 H5 Z" c8 l& A9 B3 x. [& h. _
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这款是加了核桃仁的，核桃味道很浓。
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cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子
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. O4 ~" P" g3 K9 J' D8 Y第一次烤的时候，没有掌握好时节，结果过火了，有点糊。。。- D! Q8 J8 @! ?! F: @8 K

4 v- m$ C2 [: m2 r- I$ P所以做了第二次~~ 哈哈~~ 成功~~~
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