cynthiatian

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5 @+ `$ w# [: O! O# t9 J上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~
  \. [3 j9 v( w" @$ _哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~
: U8 Z9 F# y1 R1 w! {% i首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱1 J; Z! W" M8 H" C, f& Z4 W
5 L3 T1 g4 c7 v& Z# i+ e
首先把黄油加糖和盐打发
# g! e+ ~0 [) J0 E; X' M5 v4 T: K5 ~
打发之后筛入面粉
( Z) m) M/ R! t, }
+ C8 K6 g) d" w用刮子做成面团" X5 U$ z  y2 D0 @6 j9 E$ i0 `
% Z8 Z* K- g3 C7 X% r& v

, d0 R  E& G$ Z" v, F3 s' p5 ~2 R- k一份面团分成两份，备用* t* }; j. g% _4 V
# Q8 [+ r6 a2 B5 Z
其中一份面团加入巧克力揉匀
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+ p- p6 N+ @/ `. n2 [
& o( c# w: ^/ G( r1 `/ D) R分别将面团擀成长方形叠加8 d; d  a/ d% S- b' G1 v$ G  R
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卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~
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cynthiatian

小饼干是第一次做吗？

是呀，这是第一次做呢，所以有点小糊~哈

cynthiatian

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期 ...

谢谢糖糖妈的提醒，我说怎么不太好翻出来捏。。。哈哈~~

我叫夜小航

小饼干是第一次做吗？

超级无敌糖糖妈

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期待你更多的好作品呢~~~

shjulia0130

喜欢哈，沙发

超级小小毓

鼓励一下，呵呵

cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子* I! e5 x6 L$ c6 b0 G

9 _( q7 _2 v7 E4 j% P( p/ j老公今天出差，让我给做点小饼干当冲军粮哈，
; G- g/ @* L! `4 x& i  m9 F( }4 h5 k这是一款小时候的小饼干，没有黄油的，大大的牛奶味~~! Z% v- N/ y. g$ b; h$ y
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1 w( k4 r  ~! T9 ?% K  K这款是加了核桃仁的，核桃味道很浓。
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cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子
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( P' a$ v4 {  v3 {第一次烤的时候，没有掌握好时节，结果过火了，有点糊。。。
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所以做了第二次~~ 哈哈~~ 成功~~~
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