cynthiatian

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上周看到糖糖妈的各种烘焙大贴，心痒痒呀~~于是买了烤箱还有烘焙的工具，打算这周末回家试试手~~
+ X" H- M9 B4 l( ~; [3 ]+ ]哈哈，心动不如行动~~看看我的成果吧~
3 t1 q$ k3 w/ K5 y! r7 W5 [+ i首先来张原料的全家福吧~ 低筋面粉、砂糖、盐、黄油、鸡蛋、巧克力酱& B$ d$ u; z- L" K8 u

3 c3 j: ]9 r2 Z  j$ z首先把黄油加糖和盐打发9 y/ T: h% J3 k- k& Z; t7 @% k: e( k

& [6 _9 Z! F& ~3 c$ H打发之后筛入面粉# z' c; H1 [; S  Q2 [' d
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用刮子做成面团7 @5 M4 }; r2 B: r( S2 ^% c4 S

1 D; |% E) y( P8 F3 ]7 P
1 X& p1 C7 ?. a5 P: Q: W一份面团分成两份，备用& K0 M6 H/ ^6 `) q
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其中一份面团加入巧克力揉匀
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分别将面团擀成长方形叠加
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卷成卷之后冷冻，切成0.3CM的小片，就可以烤啦~~' l; C8 @% d6 H) A
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cynthiatian

小饼干是第一次做吗？

是呀，这是第一次做呢，所以有点小糊~哈

cynthiatian

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期 ...

谢谢糖糖妈的提醒，我说怎么不太好翻出来捏。。。哈哈~~

我叫夜小航

小饼干是第一次做吗？

超级无敌糖糖妈

很不错哈，这么有激情呢，烘焙这东西就是熟练度问题，下一次一定做得比这一次好，下次记得烤盘垫油纸哈，期待你更多的好作品呢~~~

shjulia0130

喜欢哈，沙发

超级小小毓

鼓励一下，呵呵

cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子- M) K" w  Z3 l! I8 }9 \' c
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老公今天出差，让我给做点小饼干当冲军粮哈，
" |, v4 _  L2 P: @这是一款小时候的小饼干，没有黄油的，大大的牛奶味~~
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. ]' g7 {# n. ~) `- X  W( P% X/ D这款是加了核桃仁的，核桃味道很浓。
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cynthiatian

回复 cynthiatian 的帖子
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第一次烤的时候，没有掌握好时节，结果过火了，有点糊。。。( E8 d! L% b! l5 K5 s
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所以做了第二次~~ 哈哈~~ 成功~~~
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