程少他爹

3 W7 T2 w; A# {7 i: A* {4 z" v2 M4 Z, i9 Y
      截图留念      - `7 O% l  C7 Y. g4 O$ i
' Q! v$ W8 z$ B7 d
# Q/ p4 A9 ~7 e% k0 P. R- e; F
        今天给大家带来的是美味的司康饼。司康（SCONE）是一种传统的英式点心，最经典的搭配是涂抹上果酱或者奶酪，再配上红茶，懒散的午后就这样渡过了。做过几次，一直没发过贴，今天总算有时间啦！！1 X6 r- K0 k( i, m; R: x, b7 _

; [9 e. t$ `& h5 f1 R2 D先上图
. M) ?9 t* v* v. E9 t; S
: T, u' g- J1 X" w" w
# r- [5 z9 j# ?, E# o0 [7 ]4 {) G! A8 ~- j- g" t! x

, p; J" O& V+ O9 |# ^3 r3 [. y原料：葡萄干30克，朗姆酒30ml，黄油30克，低筋面粉125，泡打粉4克，盐1克，细砂糖30克，
0 G* W9 Y/ K% K' {! @4 C          牛奶55克，蛋黄1个（刷表面用）
! p  P( x$ `" F( P  ]) d6 Q6 G( p. k  I

9 j4 G. a9 @% p做法：1.曼越莓提前6-12小时用朗姆酒泡软，黄油在室温下软化；5 t8 m  B0 o8 I3 j% X- {
3 v, V1 y1 @, W
           2.低筋面粉与泡打粉混合过筛，加入放软的黄油混合均匀，搓成粗玉米粉的状态，再依次加入盐、糖、牛奶、和曼越莓干混合成团；" K  R& z. X- D+ |" ~9 H
; L2 O2 W: v! `! Z
           3.将以上面团擀成1cm厚面皮，切三角形块状；1 [# e  J( Q" e2 S' K* c9 L

9 I* z) t3 X  W) q: [           4.烤箱预热180度，三角块表面刷蛋黄，放烤箱中上层烤约15分钟。
6 J( K0 d; r0 c. ?- n# a4 J
" J# {  [/ v% Q- S/ I. I
# a; z0 i9 J# f: m$ N9 a& |! z
: @; ~  X+ r. H4 s: o" W; D: ^

秋日月光

有时间就做吧

前几天做了 出锅就消灭了

程少他爹

没做，最近没空呢，啥也没做

有时间就做吧

陈皮儿

看着就好吃

秋日月光

亲做这个了吗

没做，最近没空呢，啥也没做

程少他爹

这个我也经常做，想比较算是容易做的。而且还很好吃。

恩，这应该算是简单美味了吧

程少他爹

等我工具都买齐了，要向你多学习，看着真诱人

亲做这个了吗

程少他爹

程爸 ，我按这个方子做了，为什么面团发软，擀的时候沾板子，不知道是哪里的问题，烤了十分钟感觉不太熟， ...

面团软的话是水放多了，可以放冰箱冷藏一下，再拿出来就好处理了，温度没错，表面也上色了，应该是没问题。不硬，刚烤出来还会有点酥的感觉

dunduner

这个我也经常做，想比较算是容易做的。而且还很好吃。

秋日月光

等我工具都买齐了，要向你多学习，看着真诱人