泓垚

那天在快乐一点通节目里看见了鸡肉火腿肠的制作方法，觉得挺好的。不过我家一般很少吃鸡肉，也就是鸡翅什么的。也许是遗传的缘故，父子俩都很爱吃火腿肠，迎宾火腿肠基本在家里就没有断顿的时候。尽管发现火腿肠里的肉越来越少，淀粉越来越多，俩人还是乐此不疲地······所以我就萌生了自制火腿肠的念头。
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! L1 ?9 `' m( U6 h( [3 f' l9 e原材料：' V' u6 Z3 C  H; a& l( ?0 ?! C! L( |- p
猪肉馅、葱末、姜末、盐、料酒、酱油、鸡精
! n6 k  d9 S1 S& v# Z辅料：
! n1 c& L! d. ]1 f3 |1 y( c保鲜膜
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- c5 m* A( y$ f做法：
3 s* d6 G0 U* f( I9 D( V% p1、将猪肉馅内放入适量的葱末、姜末、盐、料酒、酱油、鸡精，用筷子朝一个方向搅动搅至肉馅出现黏性，能立住筷子。
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2、将和好的肉馅放入料理机中打成肉泥。
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不知道怎么回事，打成的肉泥颜色变浅了4 L8 i) s, E  Y

( [" Z  z) F/ d% h, g  e3、在肉泥中加入过筛的红薯泥、燕麦片和玉米粒
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. e$ }6 U! Q9 \# J9 l4、搅拌均匀后用保鲜膜包好% F4 S: B; E, a# B' ~5 Y6 ?
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2 y1 M6 ^1 s9 u+ _5 t# J5 p& j5、将包好的火腿肠放入冰箱冷冻，吃的时候蒸熟或是煎熟都可以。
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泓垚

不错不错，口水啊

哈哈，亲也做点吧

乐乐0521

不错不错，口水啊

泓垚

按照方子做了一次，出来后的效果，水太大了。估计我放红薯放多了。软软的不成形。而且我放酱油多了。嘿嘿的 ...

不会肉里面放水了吧，不能放水啊

泓垚

按照方子做了一次，出来后的效果，水太大了。估计我放红薯放多了。软软的不成形。而且我放酱油多了。嘿嘿的 ...

是不是肉馅没有搅上劲啊，还是麦片放少了？不应该出水啊，亲

兰翔妈妈

按照方子做了一次，出来后的效果，水太大了。估计我放红薯放多了。软软的不成形。而且我放酱油多了。嘿嘿的了。唉。* ?0 S, v. A' t0 k# Y

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泓垚

大贴留名，真是好帖子啊，又学一招

呵呵，谢谢亲

小丸子的家2009

大贴留名，真是好帖子啊，又学一招

兰翔妈妈

学习

泓垚

这个不错！！

哈哈，谢谢