泓垚

那天在快乐一点通节目里看见了鸡肉火腿肠的制作方法，觉得挺好的。不过我家一般很少吃鸡肉，也就是鸡翅什么的。也许是遗传的缘故，父子俩都很爱吃火腿肠，迎宾火腿肠基本在家里就没有断顿的时候。尽管发现火腿肠里的肉越来越少，淀粉越来越多，俩人还是乐此不疲地······所以我就萌生了自制火腿肠的念头。2 Q/ A; c0 ]0 o( @4 V. R

4 T5 G7 \, Z- Z0 ~% C原材料：% D( X0 x# s: m2 T$ ]. G5 c/ w  v) [
猪肉馅、葱末、姜末、盐、料酒、酱油、鸡精
  o+ d) H% X9 Y- r; n' H. F% D% r$ @7 N辅料：2 {- x( M9 O" [0 [
保鲜膜6 f6 ?- ~6 ]5 V: J7 R' w
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做法：6 a: Q9 G) x( x# S! }9 H/ k+ w
1、将猪肉馅内放入适量的葱末、姜末、盐、料酒、酱油、鸡精，用筷子朝一个方向搅动搅至肉馅出现黏性，能立住筷子。
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2、将和好的肉馅放入料理机中打成肉泥。  S3 _! K6 b, ]$ [' H, G3 B9 f, H+ z8 |

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不知道怎么回事，打成的肉泥颜色变浅了
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8 q0 \4 J3 g* ^* }3、在肉泥中加入过筛的红薯泥、燕麦片和玉米粒) _7 {) F$ {4 g$ B- x7 A, Z
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4、搅拌均匀后用保鲜膜包好
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5、将包好的火腿肠放入冰箱冷冻，吃的时候蒸熟或是煎熟都可以。
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泓垚

不错不错，口水啊

哈哈，亲也做点吧

乐乐0521

不错不错，口水啊

泓垚

按照方子做了一次，出来后的效果，水太大了。估计我放红薯放多了。软软的不成形。而且我放酱油多了。嘿嘿的 ...

不会肉里面放水了吧，不能放水啊

泓垚

按照方子做了一次，出来后的效果，水太大了。估计我放红薯放多了。软软的不成形。而且我放酱油多了。嘿嘿的 ...

是不是肉馅没有搅上劲啊，还是麦片放少了？不应该出水啊，亲

兰翔妈妈

按照方子做了一次，出来后的效果，水太大了。估计我放红薯放多了。软软的不成形。而且我放酱油多了。嘿嘿的了。唉。
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1 M5 e, c$ O) F- U1 ?

泓垚

大贴留名，真是好帖子啊，又学一招

呵呵，谢谢亲

小丸子的家2009

大贴留名，真是好帖子啊，又学一招

兰翔妈妈

学习

泓垚

这个不错！！

哈哈，谢谢