泓垚

那天在快乐一点通节目里看见了鸡肉火腿肠的制作方法，觉得挺好的。不过我家一般很少吃鸡肉，也就是鸡翅什么的。也许是遗传的缘故，父子俩都很爱吃火腿肠，迎宾火腿肠基本在家里就没有断顿的时候。尽管发现火腿肠里的肉越来越少，淀粉越来越多，俩人还是乐此不疲地······所以我就萌生了自制火腿肠的念头。
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% |$ u$ N# e; N. C- b6 ?& u( V- ^1 O原材料：
! h  I! X( D- v7 c# {% t7 d猪肉馅、葱末、姜末、盐、料酒、酱油、鸡精
! i; |4 S, w5 u% J9 h3 o% K辅料：
& F- V3 V0 y7 {8 x- y! {- e) z保鲜膜' [  r  }& U% P

' d7 E5 d6 d# N& r+ |. |; B做法：; n- K# K" ]6 s5 }" u( }
1、将猪肉馅内放入适量的葱末、姜末、盐、料酒、酱油、鸡精，用筷子朝一个方向搅动搅至肉馅出现黏性，能立住筷子。
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2、将和好的肉馅放入料理机中打成肉泥。) u* i8 z& d1 v- I
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不知道怎么回事，打成的肉泥颜色变浅了
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, C" `' ~9 Z6 m; n- f$ i) p) k  S3、在肉泥中加入过筛的红薯泥、燕麦片和玉米粒
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+ M0 q5 [; j6 r; B7 ]% d* g. z8 s4、搅拌均匀后用保鲜膜包好
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# X/ l5 x! K* q2 x- z4 {5、将包好的火腿肠放入冰箱冷冻，吃的时候蒸熟或是煎熟都可以。
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泓垚

不错不错，口水啊

哈哈，亲也做点吧

乐乐0521

不错不错，口水啊

泓垚

按照方子做了一次，出来后的效果，水太大了。估计我放红薯放多了。软软的不成形。而且我放酱油多了。嘿嘿的 ...

不会肉里面放水了吧，不能放水啊

泓垚

按照方子做了一次，出来后的效果，水太大了。估计我放红薯放多了。软软的不成形。而且我放酱油多了。嘿嘿的 ...

是不是肉馅没有搅上劲啊，还是麦片放少了？不应该出水啊，亲

兰翔妈妈

按照方子做了一次，出来后的效果，水太大了。估计我放红薯放多了。软软的不成形。而且我放酱油多了。嘿嘿的了。唉。4 v, L/ O' i; G1 ?& m4 z" ~8 X

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泓垚

大贴留名，真是好帖子啊，又学一招

呵呵，谢谢亲

小丸子的家2009

大贴留名，真是好帖子啊，又学一招

兰翔妈妈

学习

泓垚

这个不错！！

哈哈，谢谢