泓垚

那天在快乐一点通节目里看见了鸡肉火腿肠的制作方法，觉得挺好的。不过我家一般很少吃鸡肉，也就是鸡翅什么的。也许是遗传的缘故，父子俩都很爱吃火腿肠，迎宾火腿肠基本在家里就没有断顿的时候。尽管发现火腿肠里的肉越来越少，淀粉越来越多，俩人还是乐此不疲地······所以我就萌生了自制火腿肠的念头。4 Z( G3 j8 k/ p

1 Q( r% @5 O& d, \! o* {原材料：% Z# C8 G( |0 ]( _2 P% Y7 s0 D0 p
猪肉馅、葱末、姜末、盐、料酒、酱油、鸡精' ^* O" J7 T/ X# i
辅料：
2 U0 g4 {* ]8 |3 d: R保鲜膜
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做法：
+ e. j9 d3 M) O: \1、将猪肉馅内放入适量的葱末、姜末、盐、料酒、酱油、鸡精，用筷子朝一个方向搅动搅至肉馅出现黏性，能立住筷子。
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2、将和好的肉馅放入料理机中打成肉泥。- h( l, e9 u0 I

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: S* o7 A0 M% W不知道怎么回事，打成的肉泥颜色变浅了( U/ M& y% W& R, O( @
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3、在肉泥中加入过筛的红薯泥、燕麦片和玉米粒
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8 ?! f, H4 s- {* _0 W4、搅拌均匀后用保鲜膜包好2 p" e+ B4 T- [2 v% |+ t* S; X9 k
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5、将包好的火腿肠放入冰箱冷冻，吃的时候蒸熟或是煎熟都可以。% H( m, g/ c+ Q9 W+ `* H3 d

泓垚

不错不错，口水啊

哈哈，亲也做点吧

乐乐0521

不错不错，口水啊

泓垚

按照方子做了一次，出来后的效果，水太大了。估计我放红薯放多了。软软的不成形。而且我放酱油多了。嘿嘿的 ...

不会肉里面放水了吧，不能放水啊

泓垚

按照方子做了一次，出来后的效果，水太大了。估计我放红薯放多了。软软的不成形。而且我放酱油多了。嘿嘿的 ...

是不是肉馅没有搅上劲啊，还是麦片放少了？不应该出水啊，亲

兰翔妈妈

按照方子做了一次，出来后的效果，水太大了。估计我放红薯放多了。软软的不成形。而且我放酱油多了。嘿嘿的了。唉。5 S- ~2 y: x1 [5 S- P6 H. \* c) n0 ?

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泓垚

大贴留名，真是好帖子啊，又学一招

呵呵，谢谢亲

小丸子的家2009

大贴留名，真是好帖子啊，又学一招

兰翔妈妈

学习

泓垚

这个不错！！

哈哈，谢谢