- 妈豆
- 8438
- 昵称
-
- 经验值
- 7398
- 在线时间
- 195小时
- 注册时间
- 2011-6-30
- 积分
- 7398
- 精华
- 0
- UID
- 6113553
      
- 宝宝生日
- 2001-06-20
- 帖子
- 1456
|
话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的,昨天晚饭后空闲,发现还有前几天买的紫薯,于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干,家里还有糯米粉,木有吃完的德芙巧克力,材料是现成的,不多说,上PP。: |6 j" A1 {$ P! h6 \7 e
这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力,我把它切碎了,整块儿的太大。
0 Y1 ~1 @ c1 J4 M* c! B& e" `8 I! @! ?# K: f9 G2 ^% A: l2 F
糯米粉适量,加温水和成面团。因为现在天气凉,所以加温水。
4 M- ^. H" ~ N) @0 D/ D1 O4 @' G# h5 J0 }" u: A5 S8 P- K
紫薯蒸熟,去皮,碾成泥。加入和好的糯米面团中,醒发20分钟。3 I4 q% ^& p* c2 w' I/ W0 W3 @" C
; }4 E1 @7 f; d8 K$ G
面团醒发后取适量大小,在手掌中恩压成扁平。
) C$ R% |7 ]! z0 z- F4 f2 p1 ~: J. h4 u; u+ E+ Y0 G
把准备好的巧克力包入面团中,一定要包牢固。然后在手里团成球状。
9 T$ D7 I$ D* Q2 M$ R- Q7 b! F! P/ w; a
H9 t9 E1 u* L
/ @& A$ V" ]" l) t2 ^0 G6 x- O- [这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的,就是把紫薯泥加炼乳调匀,也团成小球状,包入汤圆里就行了。
$ a" H2 p6 O' A. y* x( Z- E5 t% l% K9 k6 R' g" U' S/ s1 o0 N
昨天做好后时间有点晚了,冻到冰箱里了,今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好,MM们将就着看吧。6 R3 E* P5 f3 R& a( D
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|