ljmld

       新核桃下来了，忍不住做了桃酥，酥酥脆脆的超级好吃，而且还超级简单，适合新手做，上图了* p9 |1 V/ I6 ~6 ~
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配料：普通面粉100克，细砂糖30克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
! i8 M" R6 X3 o; O: G4 j! Y烘焙：中层，180度，约15分钟。
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" R2 x; L1 L% z6 M2 e/ R制作过程：
, J) R3 y3 d: n/ U" }1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
, Q" R8 `! ^6 u2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
4 T6 u0 J" }! C, v* @3 b3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
3 `5 ]* s% o: f, x! i4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
) e# v$ z5 Y4 r' f( x" Q! R5、取一小块面团，搓成小圆球。; c" k; ]& n; R3 I  O; W
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。
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Jeffy_24

回复 ljmld 的帖子. ^& O* _' [, I0 _  b
( M+ i2 D  ?4 M0 g# J, G
谢谢，知道了; U8 d9 |: U, j

ljmld

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6 f, [, {7 P, _# L1 i' e: V, u6 ]' q9 J
只要是没有太多味道的油就可以了，不要用花生油、橄榄油这种味道比较重的油，做出来会有味道的哦* N" C: n5 J# Z$ t) n8 S7 i# |2 v

Jeffy_24

亲这个植物油是什么油，豆油行吗

ljmld

我就是用的生的，自己剥了核桃仁后，烤箱烤了一下的，烤熟的核桃做成核桃酥会更香

乐东123

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8 x5 r  L- Z. I3 e9 G1 s
4 |' y, ~: @! s* g0 `. N$ s! C" j熟核桃？是外面那些炒的？
: ~% }4 R3 H, C5 z2 W" V9 ~0 M: {( m( z; C. g; N  V% ^- @

ljmld

回复 乐东123 的帖子- q! b2 S" W1 D3 e2 j" U: y

) E4 m  q/ N2 `+ r3 k6 y真的感觉很简单呢，而且味道也超级好吃哦！记得要用熟核桃，如果是生核桃就先用烤箱160度中层烤5-8分钟就行

乐东123

看楼主说的挺简单，这两天要试试才行

cylviax

谢谢lz分享

孙梅竹

不错试试 (来自手机端的回复)