ljmld

       新核桃下来了，忍不住做了桃酥，酥酥脆脆的超级好吃，而且还超级简单，适合新手做，上图了
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) D* S- S* b) [. J) ?配料：普通面粉100克，细砂糖30克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
  s* K5 O4 Y7 B2 C" N0 n烘焙：中层，180度，约15分钟。
. x: Y" a( P  C1 g
0 F% p% @! \$ m% R$ @3 o  I* [制作过程：; {5 b- L& z' \$ S0 [  x0 O
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。+ d5 q. ^) J6 \* v
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。3 v2 V, O' K9 c; C+ Y  }
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
; F; k/ l$ S' z* q4 u4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。9 Z6 `  E. ^5 ~3 t' p2 l) ?8 [
5、取一小块面团，搓成小圆球。
4 x& j7 ^/ G( j+ r* a) k. l* r6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。
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Jeffy_24

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% j" @) @) X; S9 |" h$ q8 P9 d2 U4 [7 T/ b- D( A
谢谢，知道了
+ U3 ?( V9 G$ p4 g

ljmld

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) `/ x$ J) c4 z: R) a4 F% ^7 |/ \; X
8 Q- T9 K; `3 f只要是没有太多味道的油就可以了，不要用花生油、橄榄油这种味道比较重的油，做出来会有味道的哦
% k, r. C1 k: r3 f, S; P

Jeffy_24

亲这个植物油是什么油，豆油行吗

ljmld

我就是用的生的，自己剥了核桃仁后，烤箱烤了一下的，烤熟的核桃做成核桃酥会更香

乐东123

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  i, B0 e9 f' H% j
( X+ w& n; B' D: ]/ L熟核桃？是外面那些炒的？
5 D/ s7 ?( D1 e. }4 p6 x
( p1 q: k! D" a

ljmld

回复 乐东123 的帖子4 W+ q3 P6 z* e, [
, k4 X$ ~7 W% E2 C, z. b. K7 J
真的感觉很简单呢，而且味道也超级好吃哦！记得要用熟核桃，如果是生核桃就先用烤箱160度中层烤5-8分钟就行

乐东123

看楼主说的挺简单，这两天要试试才行

cylviax

谢谢lz分享

孙梅竹

不错试试 (来自手机端的回复)