ljmld

       新核桃下来了，忍不住做了桃酥，酥酥脆脆的超级好吃，而且还超级简单，适合新手做，上图了
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% A  f  x5 D4 @: u3 r" s. m配料：普通面粉100克，细砂糖30克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
) q! O" R/ Y8 Z1 u8 N: \. x烘焙：中层，180度，约15分钟。% O+ u- t8 I% b0 ^3 U& e
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制作过程：
  k3 X$ v7 N3 @7 W1 i# D9 z1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。" t# ~; U( N( d* C7 c: m1 x2 @- W) s
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。, W' X! a% T2 \: z
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
/ Y% S) n' I9 O/ Z4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。1 D) o! B) u+ {# f$ B
5、取一小块面团，搓成小圆球。6 p, V! @0 U5 H4 X8 k: g
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。+ g7 b0 g& g5 j8 {

Jeffy_24

回复 ljmld 的帖子" z3 @4 t, w* q

1 a+ p  d0 ]4 w: L: X1 d谢谢，知道了9 C6 H% S2 ?0 F, D( f

ljmld

回复 Jeffy_24 的帖子  O# b  W) I8 p& n1 y7 Z! z8 m

" s1 r& L' W9 U  _# f只要是没有太多味道的油就可以了，不要用花生油、橄榄油这种味道比较重的油，做出来会有味道的哦
" ^8 }( z0 M" `2 j7 l

Jeffy_24

亲这个植物油是什么油，豆油行吗

ljmld

我就是用的生的，自己剥了核桃仁后，烤箱烤了一下的，烤熟的核桃做成核桃酥会更香

乐东123

回复 ljmld 的帖子4 ^1 ~( ?4 x: \7 L* R

+ y! w& e2 G' ^. e% L熟核桃？是外面那些炒的？; t$ Y; I: y  v* L, W
9 v1 Y" E/ }9 }6 p) a; [+ o1 E0 Y

ljmld

回复 乐东123 的帖子% Z4 E7 M& X: _* \& N  n" g

5 `; `/ K+ S. ?% [4 ^真的感觉很简单呢，而且味道也超级好吃哦！记得要用熟核桃，如果是生核桃就先用烤箱160度中层烤5-8分钟就行

乐东123

看楼主说的挺简单，这两天要试试才行

cylviax

谢谢lz分享

孙梅竹

不错试试 (来自手机端的回复)