ljmld

       新核桃下来了，忍不住做了桃酥，酥酥脆脆的超级好吃，而且还超级简单，适合新手做，上图了
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配料：普通面粉100克，细砂糖30克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺: ^) I$ k0 l1 W: _- N
烘焙：中层，180度，约15分钟。
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2 |) d( I0 w$ E, m. b- t4 N制作过程：- ?4 s- R; a. u; ]4 u3 m. A1 i
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
! b0 B: \+ n7 m4 S2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
. W5 G+ X- [+ k3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
6 R# K/ p1 r& A" t/ y$ _4 {3 d4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。! ~: ^5 X6 g' b
5、取一小块面团，搓成小圆球。
" E! |; X" P$ s9 `% U3 M6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。
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Jeffy_24

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谢谢，知道了% u' @% I$ q, U7 E9 ]

ljmld

回复 Jeffy_24 的帖子: F% I$ i5 W. {& _$ G; o: _# r
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只要是没有太多味道的油就可以了，不要用花生油、橄榄油这种味道比较重的油，做出来会有味道的哦' G  l/ x* M0 X+ k( [: e

Jeffy_24

亲这个植物油是什么油，豆油行吗

ljmld

我就是用的生的，自己剥了核桃仁后，烤箱烤了一下的，烤熟的核桃做成核桃酥会更香

乐东123

回复 ljmld 的帖子( s: i) B* ?$ s& w
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熟核桃？是外面那些炒的？! ^% ~! F. }) p, y: z

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ljmld

回复 乐东123 的帖子
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真的感觉很简单呢，而且味道也超级好吃哦！记得要用熟核桃，如果是生核桃就先用烤箱160度中层烤5-8分钟就行

乐东123

看楼主说的挺简单，这两天要试试才行

cylviax

谢谢lz分享

孙梅竹

不错试试 (来自手机端的回复)