ljmld

       新核桃下来了，忍不住做了桃酥，酥酥脆脆的超级好吃，而且还超级简单，适合新手做，上图了
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" L. x# |# [3 k' k& }. G配料：普通面粉100克，细砂糖30克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
) S% J7 U6 G9 j6 K# O烘焙：中层，180度，约15分钟。6 d7 W' H2 J. @: v/ ]* W5 o* b
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制作过程：- b) Q: Q5 `, E$ m/ ]3 ?& F: k/ y" i
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。, E0 ^& F  x. v9 I& t% b1 F
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。) S; R8 O4 k: Y$ E% A* O
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
/ d" d8 ~" r4 T  L( \" Z* u4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。! \1 N% T- h5 |6 f: `& h
5、取一小块面团，搓成小圆球。4 |' i9 E- _  @/ M
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。  E6 A$ J5 F* `) t2 ?8 z

Jeffy_24

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8 ?" B, J8 E) Z- r" M8 _' l
. m& {5 e! M/ I  u谢谢，知道了2 I* ~4 W5 ~3 d  R

ljmld

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2 g, [4 x" I: Z. s, B4 R只要是没有太多味道的油就可以了，不要用花生油、橄榄油这种味道比较重的油，做出来会有味道的哦# y# y/ @2 ?; r  f; M

Jeffy_24

亲这个植物油是什么油，豆油行吗

ljmld

我就是用的生的，自己剥了核桃仁后，烤箱烤了一下的，烤熟的核桃做成核桃酥会更香

乐东123

回复 ljmld 的帖子- p0 Y; h" {$ m( S9 K* l4 L8 x! h
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熟核桃？是外面那些炒的？
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ljmld

回复 乐东123 的帖子4 I# X- k5 N) z

/ c) u4 ^6 {( X, L$ k真的感觉很简单呢，而且味道也超级好吃哦！记得要用熟核桃，如果是生核桃就先用烤箱160度中层烤5-8分钟就行

乐东123

看楼主说的挺简单，这两天要试试才行

cylviax

谢谢lz分享

孙梅竹

不错试试 (来自手机端的回复)