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朵朵妈

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宝宝生日
2011-02-06 
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发表于 2012-10-11 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
( U$ n, S: K& ^* s0 _5 J' Q1 @, w( J
) U- |  ]3 a5 J. p' n, V2 a   感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~1 c7 F# W% s) C9 }7 C

7 {  C1 D  N. [" _1 W) e
. V' z, v9 d, G% ^1 G; v% b: j; C
   话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~
) E  a; k2 n# T/ \3 e      之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。
9 C! G8 t- \0 z8 c  y$ F3 d之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~
8 g  n! ~+ r1 k, r7 a# P      因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。8 R/ s0 k$ Y8 |+ P7 a/ o* b
另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了9 U) r( ?+ J3 h1 \" \# K- H

& Y- r0 x: s* Y$ B. u/ w# b( i4 [消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的
( L3 C# Y1 z. z; Z6 G8 Q! e7 W# R- M: I" v% h* `

1 }2 }. ?" W0 C8 I/ A3 o8 P& r7 g) R8 Z* M' V! A4 ^+ }" c, H
消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体
' N) {; `) e9 P0 S
/ b' h/ B1 W* g+ x/ Y, ]巧克力酱# V2 T1 J) b, w0 ]. Q2 y# R

# v7 c3 z: v% T$ ?; A4 d待表面凝结放上核桃仁
0 G3 h1 F  ?' B1 [  z# d1 o
* m! Q  l2 z! P  ~5 T# a& s- l1 e怎么样,还不错吧,味道很赞
3 s, [; r8 D, F$ w$ d9 r$ m4 v$ s0 L9 [+ w% v! w
巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧
: S/ w+ i; R1 Z0 t6 H$ ]' i9 y, S5 v9 \) }/ A- s& z3 \

2 D" n+ `2 E9 x; U老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱
3 l  A( `. I% z  K4 o& ]+ i3 w0 o6 P! t! K: t
蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html; V( d% S  {% K6 ?

+ a4 d6 R; ^; Q: k
% {9 n( [4 G9 K5 l# q5 |8 j' i0 Y- |. m/ C  N

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7 n6 o; c8 k" Z9 k2 t) m; O2 |7 G! m& ^, [/ E4 G1 U
谢谢啦
朵朵妈

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亲亲把配方什么的传上来呗,东西我都有,就是不会做
http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html  亲这是方子  你厉害,我是做什么才准备什么材料。除了黄油一直有外,一般奶酪 淡奶油 都是现用现买的
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2011-02-06 
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看不了君之的那个链接捏~~~
http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html  亲看这个

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亲亲把配方什么的传上来呗,东西我都有,就是不会做
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红色番茄  http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html 亲这是方子 你厉害,我是做什么才准备什么材料。除了黄油一直有外,一般奶酪 淡奶油 都是现用现买的  发表于 2012-10-15 22:36

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宝宝生日
 
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看不了君之的那个链接捏~~~

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红色番茄  http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html 亲看这个  发表于 2012-10-15 22:35
朵朵妈

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2011-02-06 
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看着就好吃哦,可惜我的身材实在是。。。。。。
我这身材也不适合总吃哈,已经就很肥啦,偶尔吧,偶尔犒劳自己一下

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看着就好吃哦,可惜我的身材实在是。。。。。。

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红色番茄  我这身材也不适合总吃哈,已经就很肥啦,偶尔吧,偶尔犒劳自己一下  发表于 2012-10-13 13:42
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宝宝生日
2011-02-06 
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真不错啊,我也喜欢巧克力蛋糕
谢谢亲夸奖,不过真是不能多吃啊,长肉啊

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2012-05-04 
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真不错啊,我也喜欢巧克力蛋糕

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红色番茄  谢谢亲夸奖,不过真是不能多吃啊,长肉啊  发表于 2012-10-13 11:02
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纪念结婚3周年自制巧克力乳酪蛋糕来庆祝,一激动忘记插“心意” ...
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