事儿他妈妈

方子来自君之  c1 o/ k( A; @! V
【特浓牛乳棒饼】（参考分量：40条）
0 _: E; t$ ]5 `0 j配料：低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克. X2 Q% m2 @  i0 ^9 |
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟6 k- E& C1 R( T9 U9 A, T
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制作过程：' ^$ b+ V& {' F- c4 `! C. W; T
1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。
" T# C8 ~8 `) s/ I3 t2、面粉筛入碗里。
4 E/ {3 [; w. Z) U3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团（因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）。! Z, y: b5 c$ [# q* U: O" I0 z, {( _
4、案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。
! o' q0 w# g. f) Q2 F! g2 P5、擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形。用刀切成细条。0 s; ^" N& W- H( m1 w
6、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。
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我烤的有点火大了，糊了，自己吃吧，就不给芊芊尝了
, ^' N6 V7 b! I: K, v$ p/ ^照片是合影，下面的是牛奶小方块
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zhaojuan1108

哦，那个低筋面粉一般去哪买啊
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事儿他妈妈

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: p& n! j( M' f; z* f$ `掺淀粉就可以凑合用, ?+ }8 N- H2 H; d/ N9 A/ R: C

zhaojuan1108

今天刚买的烤箱，特别想尝试一下，但是没买面: D4 ^9 c# R: |: v0 t

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我是小媛媛

我是一点都没了~得买点去

我一直没舍得，做了些不用黄油的，哈哈

美丽~灵魂

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这个特别省事，我也总这样做

绿光greenlight

能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了

我是一点都没了~得买点去

我是小媛媛

绿光greenlight 发表于 2012-10-8 13:39 ! D: Z4 L8 |; c" A
这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

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能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了! l" ^8 V1 }% E/ z

事儿他妈妈

回复 绿光greenlight 的帖子4 |  ^9 v) J/ m: i+ L

4 q/ b5 ], T3 Q4 I1 W; Z3 ^% [$ g. E跟好利来那个口感差不多，就是牛奶味更浓些，毕竟咱是真材实料~  X8 G) G5 Y7 j+ X1 P+ H