zsjpm

我也来得瑟一下下吧，跟同事学会的一道家庭小咸菜，学名叫鲜族豆角，蛮好吃的，早上做点白米稀饭吃着豆角小菜，另一番风味吗，呵呵......
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: T3 U: ]9 @1 c第一步：摘豆角，一根豆角分成三段，洗干净。用水泡点花生和黄豆
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; S; H" [$ ~( F# Q6 B5 T7 {& m第二步：五花肉（一定带皮，美容啊）用热水稍微煮一下，再切成小丁，过油翻炒捞出
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第三步：姜末大料炝锅，煸炒豆角后放入酱油，酱油一定不可少，主要是靠酱油熬制，再放入白糖（看自己口味)& u" i6 q) K1 {: A; p
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第四步：带豆角大火煸的水分出来后变成小火熬（反正我是三斤豆角配一整袋酱油，熬了两个小时）
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! I- t, g: ~+ q* m6 w第五步：熬到一半时放入泡好的花生黄豆和煸好的五花肉
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zsjpm

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# T# h4 J' g# p2 }; Y* `" P7 Z豆角是烂烂的

河西♀涵涵

真勤快啊  

prometric

回来试试

lzq8460

这个好吃吗

魔力宝贝找妈妈

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0 o" `1 Y. l* r3 }( b  W
) V$ Q. t4 f1 w熬那么长时间，豆角是不是早就面了
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zsjpm

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没过火啊，是把一整袋的酱油小火熬到没汤为止，最后变成了面酱味道

zsjpm

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因为我要带给同事吃所以做了三斤，自己在家吃做一斤豆角就可以了，味道就是面酱味，有点咸有点甜

rong0703

我还以为是四季豆，原来是长豆角。

超级无敌糖糖妈

是不是熬过火了？