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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。
; R% w$ w1 ]9 I; k; L* W* h众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。5 k0 l0 o& ?* z* ^* j+ r# T
大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。7 l* c5 X0 [1 `3 Q
8 A$ L- N* t$ e2 v9 r( x+ z那么这里介绍一个窍门,供大家参考
6 t3 m2 K' y4 {) n0 b9 D6 l! ]PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。3 g2 E8 ~, A7 S w( i
/ ], \$ L8 ?5 I& M. I3 n第一步:将梨洗净,切成四半
' u. b3 f, O0 ?, k2 W/ s1 P第二步:将切半的梨冷水下锅
* x: y0 L9 V! G7 u) i第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火
2 Y7 \4 k1 F5 ^* m5 J7 W, ~ S第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可
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. m7 i; c" ]: {, Z这种做法的好处是:
) E$ p/ F3 O3 V5 z1 ~( l1.省火,省时+ w7 s0 o) x6 j( L/ ^/ o
2.梨汤有味道,
* R) q! p( I* T+ L9 u, W6 d6 H3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用
8 r4 j- t' Z: R4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。* Y1 |4 i+ W- U7 I( o/ _- J
/ W) v; i$ a4 A& v% D* G1 q! P+ ~喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。
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