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最近看JMS都为了吃什么水果讨论，我来介绍一个煮梨汤窍门。
, }) o6 K' g3 d2 U* d2 F9 W; g; w, f众所周知，秋天的应季水果以苹果、梨为宜，但是梨属阴，孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。0 v$ p1 J/ T" A4 K
大家就会想到煮点梨汤，但是又有一个问题，就是梨汤煮后的梨没有味道，大家不乐意吃。
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那么这里介绍一个窍门，供大家参考7 s, }6 A8 R- x9 u, E! r
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。( U, m6 _& w/ p' g; _! K! e5 c
; g3 {9 V q9 E7 u1 w
第一步：将梨洗净，切成四半+ G" E- s3 D' V1 {2 p2 g# z4 Q
第二步：将切半的梨冷水下锅+ l+ _4 T1 Z; _# E' s) ]
第三步：用中火煮制，当水煮沸一个开后，立刻关火
$ l1 ]' ]. b1 Q/ |. D+ L第四步：将锅远离火源，将梨汤稍微静置一会即可) W7 w$ ~! r/ K3 j" d
9 K! L- I5 B5 u# P1 _, O6 W. L( U4 Z这种做法的好处是：
+ h9 y% Z1 s, r" h; y/ m) s @2 ]; ~1.省火，省时, u( g; a6 T- h+ o$ C0 F9 N
2.梨汤有味道，
' v$ g3 V4 R- U" _% r7 ^% b3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用
% U C% j- l8 x; k8 s7 O4 h6 O/ x4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。
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5 D9 g$ r, d: o$ d喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。
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发表于 2012-9-19 19:45
找到个好用的~ 晚上给老公煮~~~哈哈
