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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。
) a, Q) ]. |4 j# \. ]" v2 B众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。
4 T* ~1 ^: U) u- O大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。( p. ]4 s0 Z7 {( X, g3 c9 `
0 d: }- }/ ]5 t! F) U7 o那么这里介绍一个窍门,供大家参考% Q0 i- v5 o4 E
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。
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第一步:将梨洗净,切成四半' b" _' q0 M( I' [1 z
第二步:将切半的梨冷水下锅0 _% x" K$ E1 H4 N& w
第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火
4 H+ g2 e6 W9 B, u p# l/ V& L第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可
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7 h* ?5 `4 f9 O这种做法的好处是:
- n! ?: J2 _. k1 @- ]1 b' o* Z1.省火,省时0 i- G. X5 \( X) V; Z% |7 I0 [8 U2 M
2.梨汤有味道,
& D' a* o9 m' u! \* w3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用
. K# y, q; W' G3 W4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。
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喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。3 Y, m n$ h# v: v5 O# I1 f7 ]
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