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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。
1 ]7 e: D) ^' B! o K7 s* ?众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。
" F( l, K- Q/ I) ?& ]$ X大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。
' x5 t1 O7 E% K- k/ E7 ?+ V7 R+ u! W4 w6 [' ~' S, A
那么这里介绍一个窍门,供大家参考6 m2 h. u5 W) I& c
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。/ {8 O a* _- W
) t, t% g/ @) `# T5 s% @& O
第一步:将梨洗净,切成四半$ N3 ~/ W4 X T( s6 O
第二步:将切半的梨冷水下锅0 F6 J d% D3 i) I# z; b3 L
第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火+ L! K1 L _* r# J- |- M+ k8 ~
第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可
9 S- n- ~9 I7 t! ?* \# C% H: V! J1 r4 ]' @5 v3 p
这种做法的好处是:
, C" W- H0 ~7 y q1.省火,省时
( t) M6 ~6 K$ ^/ P* y2 E! R2 \2.梨汤有味道,
( B L. B- q W# a7 x2 E1 D0 O# V% u3 ?. g3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用% Z4 n. ^$ P* G! q$ }' d
4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。2 M; J# o2 n! G- j" U( i# T1 u
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喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。, B& y) C5 R! Q; U( j
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