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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。
B! Y( e# ^ j& i众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。
2 f- f1 N& d5 l, h/ } E1 D大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。 Y: Y. o N4 z4 W9 ^: e
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那么这里介绍一个窍门,供大家参考3 e5 \/ c+ e! _: \1 o0 Z2 I& h' t& L
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。
! \: l* m g. F( Z5 A
! t% Q& [6 Q# Q- }第一步:将梨洗净,切成四半
% B5 W7 j4 B" H' G" C* R第二步:将切半的梨冷水下锅- l0 ]4 y5 Z. f [
第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火3 ~+ n" Z/ @. \' Q9 E
第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可0 m7 T& n7 [ e3 l" o$ ~
6 U5 \ R* q1 K a# h& w& ~
这种做法的好处是:3 P: F- F* t- q5 Q7 x
1.省火,省时: G% @& v- h3 I0 g# U( l
2.梨汤有味道,
1 U5 ~0 [$ u" L9 C- G1 B% m3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用
# K3 u! y& k- u4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。: M3 u2 U! r7 e9 d# ]* W
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喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。
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