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宝宝生日
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发表于 2012-9-17 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-9-17 17:29 编辑
" l7 b8 T/ L: @1 \& P/ @. C0 c9 d3 b2 P0 P3 g+ S* A
昨天聊得很嗨皮
5 w" c- v+ [' j4 E/ Z但是朵妈没看到最后冷却完全蛋糕的高度 我拍了两张照片给你看看
- r( V4 D: ~  s1 M' f3 `" b2 @( Z6 E* O$ H2 R- ^4 n. R4 L  T! S0 h
这个没有完全和模子一平 不知道能不能看出来
7 ?# ?  E2 [( O/ g0 u我拍照水平十分有限/ _% Z! g/ W4 h
0 Y/ x; |. r+ C* M, K
这个是咱们昨天吃的大集合 蛋糕 抹茶曲奇 魔鬼曲奇(人家自创滴说)
' E( K- \% H5 c馋馋别人 哈哈
& O$ M( E% C0 M# a5 d9 L: f+ e* _, k5 ?* r7 V, f% ~: B
* h+ P- G/ J  Y1 R# _! ]- D

贝妈

大 本

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宝宝生日
2009-03-24 
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本帖最后由 乐东123 于 2012-11-25 13:37 编辑 ; M% b7 Y) K/ }7 k

, D3 ?6 _" z. h" g0 Q: R回复 樱桃小辣子 的帖子
2 F& }. r7 W% R, S" l) e
: c2 r$ J+ u5 v. O9 K3 l( a亲的是6寸吗?给我个教程吧。谢谢了。老是把握不好比例呢
跳跳虎

大 本

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宝宝生日
2010-03-22 
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公益勋章

把过程传上来吧番茄
多多

初 一

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回家我也试试去2

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回复 我是小媛媛 的帖子: A( n# s. A; d( Y
6 x+ n7 c$ B# e, I# V& G, v
是不是 全蛋打发不到位啊 下次先用小碗盛出来一些蛋糊加入黄油拌匀 再加入蛋糊锅 ...
我也在想,是不是这个原因,谢谢亲的指点

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宝宝生日
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回复 我是小媛媛 的帖子
* H7 i5 C1 b3 _4 h$ W8 [" m
+ d9 G# P4 r& }' T. s2 e是不是 全蛋打发不到位啊 下次先用小碗盛出来一些蛋糊加入黄油拌匀 再加入蛋糊锅里试试

点评

我是小媛媛  我也在想,是不是这个原因,谢谢亲的指点  发表于 2012-9-20 11:06

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宝宝生日
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回复 美丽~灵魂 的帖子
  M# h1 ?% a+ A$ v% X# l
' Q* D$ T  C% D. n: m/ k( J哈哈 我喜欢开裂的 戚风开裂完全没问题
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

戚风上火太高啦,我看不了开裂的

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宝宝生日
 
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我做的戚风,还没完全冷,就瘪回去一点,反正没有模具高了,不知道为什么。
, d6 O$ X4 d0 d; @8 ~8 P, ?) W
, A" E, I0 P6 Y" Y5 V) G# I周末做的海绵蛋糕,结果放了黄油,就瞬间从奶油状变成液体了0 B! D1 v' Y: {3 {" {) q

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朵妈 跳跳虎 嫩们可以看看昨天咱们做的蛋糕完全冷却后的高度 O( ...
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