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宝宝生日
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发表于 2012-9-17 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-9-17 17:29 编辑
+ m/ _2 X) C, v( j1 E7 Q5 X+ }; H* C6 y/ L9 y; I, E
昨天聊得很嗨皮
& L" K( O) h8 ]7 u" D7 g5 t但是朵妈没看到最后冷却完全蛋糕的高度 我拍了两张照片给你看看! M" \6 S& H+ g6 S
8 u* f* }  \% t7 J. C* ~# T. A
这个没有完全和模子一平 不知道能不能看出来! L3 V/ m8 Y) P0 k# o
我拍照水平十分有限
9 T9 S2 h9 P# |. `( N9 t1 X% a8 w" M  }
这个是咱们昨天吃的大集合 蛋糕 抹茶曲奇 魔鬼曲奇(人家自创滴说)
; q. V" P  J5 K, U1 q3 z馋馋别人 哈哈
6 `8 r8 H  ~1 X8 ^. F  M
; T% I7 |$ h1 ]* |! n4 E( \3 ?& X
/ G: c* o; e! |! o- C2 O8 x
贝妈

大 本

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宝宝生日
2009-03-24 
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本帖最后由 乐东123 于 2012-11-25 13:37 编辑 9 i% f; S/ m) m4 L+ I3 H5 l
3 R; M3 A0 z: H; z2 p6 G1 C* b
回复 樱桃小辣子 的帖子
* k4 |" X* A+ {7 M( G3 e+ g: C% g, d' I0 A. ]
亲的是6寸吗?给我个教程吧。谢谢了。老是把握不好比例呢
跳跳虎

大 本

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宝宝生日
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公益勋章

把过程传上来吧番茄
多多

初 一

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回家我也试试去2

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宝宝生日
 
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回复 我是小媛媛 的帖子! u+ Z: t& O: b( b

# O9 ~8 z& N) e6 l3 ^; P是不是 全蛋打发不到位啊 下次先用小碗盛出来一些蛋糊加入黄油拌匀 再加入蛋糊锅 ...
我也在想,是不是这个原因,谢谢亲的指点

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宝宝生日
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回复 我是小媛媛 的帖子
- d3 ^. P: g$ q- Q9 ~3 v' V8 @7 l& [; T8 a+ j
是不是 全蛋打发不到位啊 下次先用小碗盛出来一些蛋糊加入黄油拌匀 再加入蛋糊锅里试试

点评

我是小媛媛  我也在想,是不是这个原因,谢谢亲的指点  发表于 2012-9-20 11:06

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宝宝生日
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回复 美丽~灵魂 的帖子% r( M. f# A) V
+ o. _' @( k  i9 ]
哈哈 我喜欢开裂的 戚风开裂完全没问题
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

戚风上火太高啦,我看不了开裂的

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宝宝生日
 
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我做的戚风,还没完全冷,就瘪回去一点,反正没有模具高了,不知道为什么。
% s6 `+ ]. U& n
+ |) T+ z8 e, [& V7 T" k! ]周末做的海绵蛋糕,结果放了黄油,就瞬间从奶油状变成液体了5 E2 B8 t1 k" s7 q; J! [  }

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朵妈 跳跳虎 嫩们可以看看昨天咱们做的蛋糕完全冷却后的高度 O( ...
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