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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 . A# v. V3 E# ^3 ?8 z. ?3 J
& ^# I' Z$ R2 w% \$ g" W, _能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
2 [; d9 O6 Z0 A5 H& e% X
4 k/ g) }9 a5 _: a, A核桃酥( B6 q# B- \: }; K+ |
- H$ v$ g+ v R* N% g: g% J
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
: b% O$ H3 m; m% b
. ^& {# e, A! b$ p _& i过程:9 T" P7 _5 L* }7 C
1.玉米油加糖调匀+ c$ l* E$ l% n( A5 ?: p e* m6 U
2.加入蛋液调匀
4 k% X, | r# R( |) C. `- D. d3.加入过筛的粉类拌成团9 K; \- j3 ?8 F5 n. W
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)! s. w- Z, Y% v* }
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下+ t, D4 W) j. _& y
6.取出放凉可食# }7 W" f+ x* P1 E5 }: j
4 q. R2 b; `7 [3 a' Y& y/ R$ _/ Y$ y9 o s6 c `8 _- o4 U8 ]
7 \$ c4 F# p- M8 s1 Y
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