‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 36 | 浏览: 3288 |正序浏览 | 字体: tT
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1
发表于 2012-9-17 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 1 E$ K; n6 K9 }5 H
; `, {+ K% D1 @( o+ k
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)/ T+ s( `% r$ q% R3 T5 f

/ ~1 t& E+ M1 {4 V6 e核桃酥
4 _5 E! Z: V2 j& p0 P  ~# W/ \) L$ T
% v* v+ v' R6 a材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试)    玉米油40   蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40   泡打粉1/4勺    苏打粉1/4勺
4 l1 J' e+ B& l$ P& h0 }  t% s$ a4 b2 t" x8 F
过程:- d0 o4 Q6 ]' S' m6 s6 t; r
1.玉米油加糖调匀
: C) ]& g' i  O% _2.加入蛋液调匀
% y( N8 _* o/ P! D9 I( I3.加入过筛的粉类拌成团
  }& y& u' U; f8 `( E4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)5 L1 Z/ \1 [4 G$ x  t  i
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱  18分钟上下0 J- ?" ]% i+ q0 G
6.取出放凉可食
, g# g* A1 T  o  g
1 x6 u6 ?$ C4 E5 L5 C# a; U, {0 X. N  H8 h+ E% P

- z5 p2 A/ w8 o# q/ a% `) {) V$ d5 g0 A, E
+ d# D4 u4 i, D: P0 {/ c& ~

& V" c3 \& ~. f/ F. A
5 k9 r. r5 P0 j
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 50 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

是呢,老人都爱吃这种点心的,我姥姥也爱吃
过去老百姓能常吃到的也就这么几样
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
是呢,老人都爱吃这种点心的,我姥姥也爱吃

点评

美丽~灵魂  过去老百姓能常吃到的也就这么几样  发表于 2012-9-20 10:58
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

然然妈,我弱弱的问一句,做这种点心能把泡打粉改成酵母么,总觉得泡打粉不老好的 ...
印像中好像有见过酵母的小饼干,这个要改我没试过,

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-02-23 
帖子
141 
然然妈,我弱弱的问一句,做这种点心能把泡打粉改成酵母么,总觉得泡打粉不老好的

点评

美丽~灵魂  印像中好像有见过酵母的小饼干,这个要改我没试过,  发表于 2012-9-19 15:04

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2012-11-25 
帖子
77 
学习学习
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

来学习的
一起学
浠浠妈

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
20110307 
帖子
937 
我也爱吃,回家做回试试
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

然妈,这个里面的糖,除了调味,还有其他作用么,用代糖行么
我还真没试过,我觉得可以替换,你试试
‹ 上一主题|下一主题
【然然妈】之~~中式点心~~~核桃酥(植物油版) ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部