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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 1 E$ K; n6 K9 }5 H
; `, {+ K% D1 @( o+ k
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)/ T+ s( `% r$ q% R3 T5 f
/ ~1 t& E+ M1 {4 V6 e核桃酥
4 _5 E! Z: V2 j& p0 P ~# W/ \) L$ T
% v* v+ v' R6 a材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
4 l1 J' e+ B& l$ P& h0 } t% s$ a4 b2 t" x8 F
过程:- d0 o4 Q6 ]' S' m6 s6 t; r
1.玉米油加糖调匀
: C) ]& g' i O% _2.加入蛋液调匀
% y( N8 _* o/ P! D9 I( I3.加入过筛的粉类拌成团
}& y& u' U; f8 `( E4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)5 L1 Z/ \1 [4 G$ x t i
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下0 J- ?" ]% i+ q0 G
6.取出放凉可食
, g# g* A1 T o g
1 x6 u6 ?$ C4 E5 L5 C# a; U, {0 X. N H8 h+ E% P

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