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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 , O; D3 o' O/ n9 N9 |2 j
1 L' r& t! O' g5 N1 W6 n# Y
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)# H9 f2 Q$ R; v# B j6 ?
' M" F+ Z% [0 w5 o$ o: g2 z
核桃酥
5 T! M& O) H d( [' g0 I# t9 h3 m4 h) f# H, Q* D; u4 q( {/ Z) H7 x
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 $ q4 X& A1 A' D l0 z
1 E# O+ A( p" x) K过程:' b4 p; M6 j3 \+ ~7 j% W( \
1.玉米油加糖调匀
6 O" i: L( w$ _2 F3 ~7 C& V, j: r2.加入蛋液调匀! `- y4 X5 [7 q0 f
3.加入过筛的粉类拌成团& ^2 [' |, ^+ I3 E- n: M
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
8 P8 B* y. Z- k: C( }5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下6 b, r6 B: R9 s; ]' C( h# S
6.取出放凉可食$ `8 t( u) K* R; A E; @8 S1 {& H
: g- L* X: S# \# b/ j9 Y
/ f; ~, {3 g3 y% L) \2 X# k
2 A' k3 O; e$ B# V
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