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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 ( {% s1 F) o3 u) K
# J0 ~7 X' k, f% J
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧); n7 w# a$ U0 F, n, m
& ?( b1 L; J- o- F% m核桃酥
" G% W, v! M/ G2 C8 \7 d5 E0 c# Z1 ^* P R3 {
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 2 ~0 Y! x; o& g! c+ Z. U9 n [! k
8 G* E/ y) {6 F8 p+ [: \* ]9 ^' k
过程:
5 K& w6 {8 p6 g; [4 _* U8 m8 m% _1.玉米油加糖调匀% |7 D g( p9 `4 `( `
2.加入蛋液调匀5 C: r! u( `) L8 `: c8 _. Z
3.加入过筛的粉类拌成团
/ i% F6 a8 M( X4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下); F3 C5 R0 U# a* @* G8 v
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下9 g* G! i2 }- c* m
6.取出放凉可食& t0 F& e, h! k9 a( _2 B/ g
G! o$ k8 \2 O, Y* T- ?# _( F6 x2 z- I% C% V) g
% a- ?% S$ Y& w$ Z
) N/ \6 F% H6 s! w! U1 f2 i. e P0 g9 f
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