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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
) T6 m% l1 G3 V6 K0 h6 n" C; @7 @
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
8 ^2 [6 {( N# c. y
, C0 J2 A7 M8 D, M [7 E核桃酥- H" N" J! L1 L' Y
, [6 k: Z* P1 z# W; W* n8 e
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
5 |. _7 D a, F) J1 F% q6 \+ N2 U) O3 t' T. p
过程:
7 n# \; a; N% O: N4 j/ s1.玉米油加糖调匀$ f& b2 B/ { X0 [) M9 U
2.加入蛋液调匀
( n5 m, s7 C9 s8 X9 u/ ^' V3.加入过筛的粉类拌成团
1 ^6 p' ~4 x* O$ C8 b4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
2 L* |# a+ W3 ~! X5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下' _3 \+ F0 g# O4 c2 ?
6.取出放凉可食6 f/ B: b- h6 O
) X; M! A% U# F% m: a7 j! Y8 ^4 s
2 B5 o+ b# E% R% `8 z; m; { & X3 p8 ~- v6 D5 O- c5 U- l2 L
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