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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
. f) V. H6 Z# i' \+ W
! t* H' L9 D9 n( m e能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
! o4 B) L2 _8 `# z" }! s- Y0 R
7 u7 k# A* f: d核桃酥
6 i% k- F# ?/ D9 I/ o+ u9 l/ r4 ^3 R/ q% C+ b
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
! L& O) H6 z8 U. y" Z; T) ^" d$ p8 y( l- _! |9 O! }1 [
过程:# N T: g) I; U5 l7 [7 s
1.玉米油加糖调匀
# l( l/ I e* i' c+ D/ ^: K2.加入蛋液调匀
! B# d, l. _7 r3.加入过筛的粉类拌成团
2 p6 u- w" u! E" u1 y+ a9 h4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
: I5 T4 l3 O3 k5 n5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下
+ X, }6 ?* U, w6.取出放凉可食$ _& M) z) Y* S; M2 `( t( O) H
. ]+ [: B7 Y1 F* [1 @: Y. F4 Q
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