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$ i6 f* ~5 b! R# R- {( \4 c% O一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样
$ S! v, \  q) P" w# O刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />& p- e3 h, o5 Z; C# {! z  M, I
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主料：小长茄子2斤
2 p* h- C5 B$ ^2 c/ m8 i& H. [8 y配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到
4 a! f9 o9 B7 g/ C" o          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
( ^0 @) x. F  {' c# t1 F步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
0 T+ v- w. x5 i4 H           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；+ h/ M# s  d/ Z* {* S% p' g" l
                黄瓜洗净切片；
8 y; N; n* p0 C                香菜洗净切碎。' `* Z% s! q4 t, m( ^3 ~7 p2 h
           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。' n2 w+ h- K# z3 x- x* w
           4、所有配料混合。
' X; P& ]0 \- h6 J! z7 Z  O7 y+ ?           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
% r$ \# ~+ j+ w# R1 p+ @1 Y          6、腌半天就可以吃了         
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魅力的翅膀

要放很多的蒜啊

臭臭泥

这么多喜欢吃朝鲜小咸菜的呀~~赶明儿我发一个贴 好好教教妈妈们

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
8 [+ `: j7 L( g/ v
7 a) q' b+ B& M2 S+ F. p& ?* g你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？
- ?7 m- s" S+ V- [. i8 t5 e# `怎么我在编辑里 找不到呢