美丽~灵魂

5 G4 U) M% V5 a" w) J1 A7 K

* a. L/ c$ x3 w6 d2 T) I! i9 `
# V9 S% C) [" g* Z海绵蜂蜜小蛋糕   （6个）
6 u% w- D) @3 W  }- _, f0 @3 J1 X
6 }2 a, j# [  g4 u) j$ W' V1 K8 z材料：蛋2个  低粉60G   玉米油10G   蜂密20G  砂 糖20G
5 o0 f, e- P* F- x  v' z# Y+ n% i9 M( |: a
过程：, Q# _6 _) J+ W% K, m
1.全蛋打散后，加入蜂蜜，砂糖打匀4 S( W9 a/ }8 u$ {8 U
2.将蛋液打发到至捞起适量蛋液落下，痕迹不会立即消失的程度3 v) ~% `  M# C" B8 M
3.加入过筛的面粉拌匀
8 @- g7 ^7 U, n7 L$ R9 R9 p, i4.取一部分面糊与玉米油拌匀，再倒回面糊中拌匀( \* I# s7 R, c+ P; U: _
5.装入小纸托，表面洒点巧克力豆（或其它）
1 T9 a3 i- S3 @1 T: d6.烤箱预热170度，中下层，上下火，12分钟
7 e! m7 g. z3 o$ p) i) \+ [. k7.出锅可食2 l4 G, c1 \; {8 T. T+ k! O

$ r0 n+ d6 K( c  T3 U8 d" z
4 y4 n" D: {. R6 H* K2 y0 m3 u% M- U  n) M5 v

# \6 h2 m2 ~) o$ W$ [4 ?7 B& ?3 F

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子
( `. o- m+ F6 I; ^* Q, l3 \% H6 K$ e( G
   打蛋打了差不多15分钟吧，我感觉到最后看不到体积再长大了，然后就停了！打发的 ...

打到糊可以写8字，停个几秒才会消失，就是打够了，拌的时候是捋底，两点下去，8点上来

伊然2008

回复 美丽~灵魂 的帖子0 p0 i2 d5 r( @1 A+ N" R

9 t$ h$ l: j, v   打蛋打了差不多15分钟吧，我感觉到最后看不到体积再长大了，然后就停了！打发的时候用的是电动打蛋器，开始低档后来中档，一直没上高档！然然妈，给指点一下怎么才能打发呢？和打蛋器挡速选择有关系么？还有搅拌时咋能做到不消泡？
% ^5 a3 [8 z  F6 U* z  我是新手，问题比较白痴，多谢指点啦！呵呵
4 j  ]0 E, I9 C0 t  z5 P3 O

美丽~灵魂

然然妈妈，请教你一下！按照你的配方做了，可是感觉没发起来，有点死，是什么原因呢？不过味道还是不错，清 ...

海绵蛋糕，蛋要打到足够发，拌别消泡，出来才软，不然就会很扎实的口感

伊然2008

然然妈妈，请教你一下！按照你的配方做了，可是感觉没发起来，有点死，是什么原因呢？不过味道还是不错，清淡的香味！呵呵

六月的妈咪

回家试试

dajinjing111

学习了

522890815

好想吃呀！( c; N# k, v% K0 T  v$ M

柱子的丫头

哦  好的 谢啦

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子
  n4 K5 c& J3 W5 n0 f4 P) b6 H
. l0 h. t8 |' E# r给个链接吧

哦，你去看我发的有个团购帖，那家就行，我常买