美丽~灵魂

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海绵蜂蜜小蛋糕   （6个）
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* Q% V$ ]& I% T9 u# d材料：蛋2个  低粉60G   玉米油10G   蜂密20G  砂 糖20G 4 G2 p% O# U# ]# S4 d
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过程：5 `# Q4 v5 X' k
1.全蛋打散后，加入蜂蜜，砂糖打匀4 H* i" d, K0 Z
2.将蛋液打发到至捞起适量蛋液落下，痕迹不会立即消失的程度; k, Y$ u5 G! R( p9 ^- q
3.加入过筛的面粉拌匀6 I* |/ T5 T* ^1 p' h' h+ z% s
4.取一部分面糊与玉米油拌匀，再倒回面糊中拌匀( U, s  e- k7 L* d1 F$ H1 x
5.装入小纸托，表面洒点巧克力豆（或其它）
& G, L  ?. n4 Z5 d# T6.烤箱预热170度，中下层，上下火，12分钟+ [+ p6 @; [7 N  c# v
7.出锅可食% @4 Z+ k1 e( C/ M4 X$ q) s
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美丽~灵魂

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) a  `) w7 b5 v* s   打蛋打了差不多15分钟吧，我感觉到最后看不到体积再长大了，然后就停了！打发的 ...

打到糊可以写8字，停个几秒才会消失，就是打够了，拌的时候是捋底，两点下去，8点上来

伊然2008

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   打蛋打了差不多15分钟吧，我感觉到最后看不到体积再长大了，然后就停了！打发的时候用的是电动打蛋器，开始低档后来中档，一直没上高档！然然妈，给指点一下怎么才能打发呢？和打蛋器挡速选择有关系么？还有搅拌时咋能做到不消泡？
* g3 L9 \7 Z6 J- i8 w; |; f  我是新手，问题比较白痴，多谢指点啦！呵呵
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美丽~灵魂

然然妈妈，请教你一下！按照你的配方做了，可是感觉没发起来，有点死，是什么原因呢？不过味道还是不错，清 ...

海绵蛋糕，蛋要打到足够发，拌别消泡，出来才软，不然就会很扎实的口感

伊然2008

然然妈妈，请教你一下！按照你的配方做了，可是感觉没发起来，有点死，是什么原因呢？不过味道还是不错，清淡的香味！呵呵

六月的妈咪

回家试试

dajinjing111

学习了

522890815

好想吃呀！: y1 P. a% D! \: E0 U

柱子的丫头

哦  好的 谢啦

美丽~灵魂

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( H# a& ~: G# D. t给个链接吧

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