美丽~灵魂

+ O: P2 C/ ^& T) {! X. ?
7 H$ T7 w  t2 L
2 D* s/ p# g  b. n
海绵蜂蜜小蛋糕   （6个）
# K/ v4 U+ p' {% t% G6 ~7 Z; s+ E0 Z5 [5 ^0 f: d
材料：蛋2个  低粉60G   玉米油10G   蜂密20G  砂 糖20G : Y8 U) E$ A) F0 `* b  w* T
% r# @0 y3 P) F: i" L* ^* y
过程：/ ~7 e- y% A. `- i4 k; u" x, |) w9 S! H
1.全蛋打散后，加入蜂蜜，砂糖打匀
$ u; x$ G% F9 u2.将蛋液打发到至捞起适量蛋液落下，痕迹不会立即消失的程度6 M: W$ d: G  w3 r8 ]( X5 e
3.加入过筛的面粉拌匀
1 }0 Y8 f0 E6 w+ o# K4.取一部分面糊与玉米油拌匀，再倒回面糊中拌匀8 ]6 S  {4 v5 s, `# U$ J6 Y" v/ x
5.装入小纸托，表面洒点巧克力豆（或其它）
8 I7 V4 p7 C8 j2 E6.烤箱预热170度，中下层，上下火，12分钟0 l* h/ V- S! z3 d$ X
7.出锅可食, P% R: }1 r+ M, X( k6 O

) A' R) B; E5 O9 R/ {) ^& ]8 G9 o( [2 Z6 |# s: K) M* g! c+ e
' Q& i; {( ?! S

4 k- }# z7 U9 B# d, Y

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子
) W+ V) H: [* P- ]( a9 ?( h& r8 ~+ n0 O
; l3 f  }* N1 A/ F8 J' e' D   打蛋打了差不多15分钟吧，我感觉到最后看不到体积再长大了，然后就停了！打发的 ...

打到糊可以写8字，停个几秒才会消失，就是打够了，拌的时候是捋底，两点下去，8点上来

伊然2008

回复 美丽~灵魂 的帖子
9 B- K1 F% N2 ^2 Q9 G% g4 V* R3 @( {" O* b" b2 f$ V
   打蛋打了差不多15分钟吧，我感觉到最后看不到体积再长大了，然后就停了！打发的时候用的是电动打蛋器，开始低档后来中档，一直没上高档！然然妈，给指点一下怎么才能打发呢？和打蛋器挡速选择有关系么？还有搅拌时咋能做到不消泡？+ X5 b8 r9 l# Q
  我是新手，问题比较白痴，多谢指点啦！呵呵
1 Y; B" e5 b$ S% b9 u( _

美丽~灵魂

然然妈妈，请教你一下！按照你的配方做了，可是感觉没发起来，有点死，是什么原因呢？不过味道还是不错，清 ...

海绵蛋糕，蛋要打到足够发，拌别消泡，出来才软，不然就会很扎实的口感

伊然2008

然然妈妈，请教你一下！按照你的配方做了，可是感觉没发起来，有点死，是什么原因呢？不过味道还是不错，清淡的香味！呵呵

六月的妈咪

回家试试

dajinjing111

学习了

522890815

好想吃呀！* t3 t1 a+ |0 v* [% ]/ V

柱子的丫头

哦  好的 谢啦

美丽~灵魂

回复 美丽~灵魂 的帖子7 a+ f) V2 b- r; T. j

. K% o' H/ R8 Q给个链接吧

哦，你去看我发的有个团购帖，那家就行，我常买