- 妈豆
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1 |) ~4 q9 b/ W+ a; |& [- y0 C腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!2 H9 ?, Q8 A+ i! O3 t+ G; W
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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, P1 C) Y. Q3 G s( I4 m( Z4 d" D姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。* L6 b/ H6 g! [; D+ ]
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼& b5 r" ?1 \/ Q
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
% k3 o# o, H/ x蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。" } z2 i. [- P/ W% z9 { {
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
6 W+ C. `! z# a还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。1 ~2 V& z7 C1 U% N
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