- 妈豆
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. s1 e. @" P$ \ @4 K, d9 ] t腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
3 `8 s! ] ?7 `3 W0 ]; q/ i$ Y材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!3 p1 G5 X/ r! E3 S: K3 p. A
, ^4 H2 \8 p0 R. U A: }% w. @" ?- Z9 v a' K
姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。" j' A) F5 f* ^4 W1 l
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) }, V. A5 C* O4 @0 v" e' P. H4 W蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
+ r, N" G* @6 H! R; A; m! \1 D蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
$ n3 E% v6 j8 Q蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。4 c9 c8 ]! L: M) ^' f& T% S
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!- B0 ^7 ?2 a4 H* C, U( T. p5 D
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。* U5 }" }8 S5 }% |
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