- 妈豆
- 14565
- 昵称
-
- 经验值
- 13040
- 在线时间
- 577小时
- 注册时间
- 2011-7-1
- 积分
- 13617
- 精华
- 2
- UID
- 6116626
        
- 宝宝生日
- 2011-02-09
- 帖子
- 2451
|
本帖最后由 胖蛋妈 于 2012-8-24 12:21 编辑
) ~ }0 \) I+ x& b$ C& u5 C8 x
. |$ i2 ~. C0 i. t又上首页了,截图截图! a; v9 i6 k* P7 i$ Y+ E
谢谢喜羊羊加分~~~
( R: E. X, \$ e# ^0 W( M7 S1 X- M) s$ l
- Q. ^% ?# U# j4 y7 ~
昨天晚上和同学在朗香街逛了逛,最后在一伍一拾买了个小方形平底锅。其实早就想买个平底锅,但是自己又不会做饭,所以一直就没买。一伍一拾的果然很便宜,才15元,个子有点小,不过我也不会做什么,煎个鸡蛋总是够的,今天早上就赶紧试用,给胖蛋做了个方形的omelet。
# t1 k3 B9 w. f4 F1 T, f7 Y+ g2 q
5 ^ B* |5 V; q& }# p" k% \6 K5 J做法很简单:
1 {5 @2 X' a( g& v: n) `$ Z* |( c- D0 {$ u+ w* ?( C: b
4 @0 ?- z7 J2 p- ]我在冰箱里随便找了些酱牛肉,西葫芦,胡萝卜还有西红柿(可以换自己喜欢的蔬菜,比如蘑菇,青红椒,洋葱什么的,酱牛肉可以换成火腿肠),都切了小丁,把小丁们在锅里加盐先炒了个78成熟成馅料,然后在平底锅里摊鸡蛋饼,不翻面,待鸡蛋将要凝固时,将之前炒的馅料放到鸡蛋饼的一半上,然后把另一半翻起来盖在馅料上,反正面得再煎一煎 全熟了就可以了。
9 |& z- c* K7 X) y8 L9 H
/ l, K' J4 e& M: a$ N1 E; Q# ?
1 w! I( ~) f+ d+ o7 j% U! g& V
, Y2 @* W6 O; ?3 ^" @% h; l) ^9 }6 t) |& ]1 W. k
其实真正的omelet是不能少了芝士的,在放馅料的时候,切一些芝士丝放在里面,遇热溶化后,吃时每咬一口就像吃pizza一样会拉丝。。。呵呵' w; N) i6 ~8 x$ R
/ E) b) r" s/ S小锅子虽便宜但不能用高火,只能做些简单的料理+ k4 x ^( h( r0 B8 {
: P% P- V. b! i% W. ?9 g4 p0 H3 r t( k% s
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|