初淨

那天看到怜妹妹做的鱼香茄子，看完特想吃，主要是我不会做茄子，每次做完都是油很大或是味进不去，于是昨天我就按照怜妹妹提供的制作步骤自己也做了一回。  s* H  y8 B! s" p  v/ i& p
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过程我就没拍了，自己做饭忙不过来，过程差不多，就是没放泡椒，我老公不爱吃泡椒的味道，而且顾忌涵涵，万一他要吃茄子咋办呢，结果证明我的猜想是对的，他果然吃而且还吃了很多。$ o& Y- @4 B) O  Q1 I+ p% {
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由于放了半勺豆瓣酱，所以还是有一丝辣味，对于这点辣味我觉得恰到好处，如果不是特别能吃辣的人，既下饭又不会太辣而到承受不了。其他的都一样，直接上图图吧~
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还有一道咖喱鸡饭，是我和涵涵中午的午饭，最近减肥，晚上少吃点，就等中午这顿了。所以绝对不能再对付。咖喱鸡是我比较爱吃的一道菜，每次去大圆碗我绝对点咖喱鸡饭，雷打不动。就像去麦当当我一定要吃双吉是一个道理。每个人都有自己所坚持的东东，嘿嘿
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0 \& t) z6 v- _: }& v. J" [5 l本来是有胡萝卜的，但被我挑出去啦，做的时候也是为了配菜，胡萝卜和香菜并列成为我从来不吃的东西之首。' ?% ^0 {8 |  r, |6 C8 x& R% F

1 L5 k. L% Y5 _7 M& Y! t做法也很简单，我选择的鸡腿肉，易买得里只卖7.8一斤，比市场便宜。然后就是洋葱，土豆，胡萝卜。; X: V* }5 `& ^( {1 f0 m7 h
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葱姜末炝锅放入咖喱粉，炒出香味，然后放洋葱，炒匀，然后放入腌好的鸡腿肉（提前用生抽、老抽、盐和胡椒粉腌制一下），放入水没过菜，放入盐，大火锅开了转小火慢炖，这时放入市场里有卖的咖喱块，还有土豆丁和胡萝卜丁（这两种最好先用油炸一下）我选的是苹果咖喱口味的，口有点偏甜。
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最后熟了就捞出吧，像我这样浇在米饭上，一吃就是一盘子，很爽哈~
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whz0207

留个爪学习了

咪咪茑

好有食欲啊

王多多1979

有时间我也要试试！

小兔子啊

回复 初淨 的帖子4 H0 k3 W' i7 l4 k5 V* m. f

! g, q' Y0 a+ c和亲一样偶大小就白不吃香菜   觉得可恶心...............

我是小媛媛

我老公都让我给传染上了嘿嘿

哈哈，大源源很少次，把这些当零嘴，哈哈

我是小媛媛

恩，我也是，特冲击味蕾啊

咖喱，黑椒，芥末，这些都爱~~~

胖蛋妈

我也喜欢咖喱，这个礼拜休息时一定要做来试试！