小HAHA妈妈

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# U$ }; _& Q; w- b购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
- q% }( g! y+ c4 EHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。4 P; y: w3 X/ G# {; w/ g

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. z/ [- ]2 j- D7 w: E全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。
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9 f$ [7 x& D" C- S- i0 T# p) D准备好就下锅煎。9 b! l1 p3 R# f+ V( T2 Z0 Y+ o; o

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煎至金黄放上放边上备用
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4 x! h3 H8 E, @4 ?% `备用！9 ^& X/ `8 l1 E5 K/ q1 k  u

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- e7 X7 F+ g& Q& M下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）% h+ b) f9 k, {  H% G7 {9 r

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1 n( s+ d* p) g: T. _8 H炒至金黄
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( }, @/ D0 M1 Q6 l% ?2 z$ W0 z* u4 U3 |

5 p' m  b4 A% W8 p' p4 m放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。+ l9 F+ ?; b! N
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# x  s! O9 j% M/ g! k/ c4 F9 \放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。. z) u6 Z5 A+ T* B) U% x8 b9 }
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这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。) R, D1 q3 C3 g, }7 t5 @$ @

1 Q- R' v4 N0 ?4 N$ @  T: A1 M1 B, Q. s/ ~0 ?$ M
因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！0 L* y" {6 Y: @  n
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
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王多多1979

有时间我也要试试！

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-20 11:55 2 L4 m. x2 J' a3 E9 b
回复 小HAHA妈妈 的帖子  V# m' D4 I5 n0 U! ~8 c8 K7 f/ b

9 V- C4 e; P& j6 ?/ c嗯嗯..是的是的..所以我常叫人从家里给我带来...馋呀~ 在这儿没的吃

8 I$ i. ]9 L+ m2 `2 F; h% T/ q呵呵，每个地方都有特产！
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Nana_9199

真好~~

♂jie♀★

回复 小HAHA妈妈 的帖子
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嗯嗯..是的是的..所以我常叫人从家里给我带来...馋呀~ 在这儿没的吃
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小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-17 10:06
" `3 z6 }% b1 `2 ~回复 小HAHA妈妈 的帖子
/ k- J$ c" p% Z9 o# U( s+ B
/ ^' C9 b9 Q' W0 x5 {: P3 `吼吼..原来是介样呀~ 我说好像是南方那边才看到这样的蟹子~

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南方吃这个是很便宜的
, k( o- ^& w4 P& w7 n; J. M" q1 e! ~

浅吻

爱吃螃蟹

♂jie♀★

回复 小HAHA妈妈 的帖子% N( c3 z2 v+ t8 b$ ~: B' m* ~
9 J# ]9 @) s0 R8 s7 ^" r! j
吼吼..原来是介样呀~ 我说好像是南方那边才看到这样的蟹子~
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精灵妞宝

真棒。。。

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
3 l1 |  V# ?) }4 o哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

- f! n& W9 q2 T别人送来的