小HAHA妈妈

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购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
0 C" W1 U# r& A  qHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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( v7 B5 Y+ u8 f! `这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。6 W7 D" r9 x5 F4 s: J
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。2 Q" K/ k* i/ W

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全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。5 S; d. B& M. ?  D9 ]
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: T2 U4 ]+ ^& W1 {1 J# I准备好就下锅煎。" x3 s/ D% _4 ]
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煎至金黄放上放边上备用6 p  B; q! h% q0 E) X5 y$ q
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备用！1 \5 L! O" c( ~( X
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5 o* h3 X* A, E  T6 X下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
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, V) O) W! I% T2 z" ]5 L# B# |炒至金黄
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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。) S7 \5 v) e: R' i2 r. z0 j2 J: q

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放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。8 L  u0 K* S- S( y0 m" i7 _
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这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。  z8 ^: a0 a7 l! p8 G# H

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把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。0 _8 O; w' C+ i9 L7 ^( S
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因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！* ^( c5 u* b* G6 Z6 n3 _8 V8 D7 [
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦% Q5 F2 w* [, ?

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王多多1979

有时间我也要试试！

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-20 11:55 $ v+ D: k% o! ^" S& [
回复 小HAHA妈妈 的帖子3 V& R# ^5 q; ^

7 U% P! H/ w4 Z2 g( J, @嗯嗯..是的是的..所以我常叫人从家里给我带来...馋呀~ 在这儿没的吃

9 ^( d2 \7 g( Z! ]' @呵呵，每个地方都有特产！- Y- x* }2 [$ {$ s- e( c

Nana_9199

真好~~

♂jie♀★

回复 小HAHA妈妈 的帖子" J. k# t) r) D1 I2 ~" o

0 R0 E! a- A0 t嗯嗯..是的是的..所以我常叫人从家里给我带来...馋呀~ 在这儿没的吃1 U- P: f' B0 u. V) L; j

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-17 10:06 6 [' A8 S2 }! I5 v
回复 小HAHA妈妈 的帖子" _0 `  P: ~) p  o
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吼吼..原来是介样呀~ 我说好像是南方那边才看到这样的蟹子~

/ z2 {% {& m$ e* F. s7 i' n南方吃这个是很便宜的
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浅吻

爱吃螃蟹

♂jie♀★

回复 小HAHA妈妈 的帖子
2 }6 ?6 I" p6 q( Q, T3 _% A- e- J/ H/ U" f
吼吼..原来是介样呀~ 我说好像是南方那边才看到这样的蟹子~
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精灵妞宝

真棒。。。

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
) U9 [) }; U& b& v! r' v# \哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

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