小HAHA妈妈

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购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
* b+ i, w# p! x: F- B4 z7 t( IHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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4 O# ]7 S0 c" i* A# e6 ^$ _这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。
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: Y: v, l/ m; x* V  G" g/ T$ c全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。
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& |! T3 i$ F( k4 a- b; a8 O8 W准备好就下锅煎。6 ^- Z- x# i7 i/ ^" J0 }
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煎至金黄放上放边上备用
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备用！* a2 ~( y; `0 E+ ?+ f$ U: a
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0 ~5 T) g3 p+ F8 v2 L7 ~下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
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炒至金黄
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( d& [6 g) [/ I- z放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。; s: \# A# ?7 N
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$ z6 n* ?5 n8 r/ w; R, x& c6 t放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。2 b0 C. C, x( \
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! }4 _- Q7 e# _$ k这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。3 ?/ x- A- L2 M; h8 }; i
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2 I6 ~  u2 q  X8 U8 J/ ?把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。, m2 \9 d4 k$ f* U  o5 i% D' i
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因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！9 G8 a: a3 S( t) I, m3 ^, h
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦5 E- }7 Z1 G5 b6 e. b

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王多多1979

有时间我也要试试！

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-20 11:55 5 X: _% r) J8 H/ e/ a. z. }( r
回复 小HAHA妈妈 的帖子; n6 \4 l1 S. {4 Y

9 p5 n$ _. y. y" j3 }嗯嗯..是的是的..所以我常叫人从家里给我带来...馋呀~ 在这儿没的吃

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呵呵，每个地方都有特产！. ^! _* a# O0 T- I  ^

Nana_9199

真好~~

♂jie♀★

回复 小HAHA妈妈 的帖子! B  h2 M* z# X: N

6 m6 }% r" b! P$ [/ a2 d  P+ F嗯嗯..是的是的..所以我常叫人从家里给我带来...馋呀~ 在这儿没的吃- Q/ A- y3 s$ A; T$ a3 Z

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-17 10:06 6 O4 ?# E$ V; t# s! c8 \5 ^: ~8 S' H
回复 小HAHA妈妈 的帖子8 b5 W+ h6 |  y8 ?1 J$ }
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吼吼..原来是介样呀~ 我说好像是南方那边才看到这样的蟹子~

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南方吃这个是很便宜的
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浅吻

爱吃螃蟹

♂jie♀★

回复 小HAHA妈妈 的帖子7 t$ `( o1 g( Q) J: J4 J

4 A( O& |9 ?% d7 A) S吼吼..原来是介样呀~ 我说好像是南方那边才看到这样的蟹子~3 w3 b6 A7 K* v. d% u# u4 m2 M/ ^

精灵妞宝

真棒。。。

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
  X: r9 G7 t  t3 E哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

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