小HAHA妈妈

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购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
' T" [) A3 V; G* P9 j1 L. iHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。  X, ]6 W/ ?" [! s" F8 O  a. v, E
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这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。. q2 L$ Z% A# e( K8 ?9 ]3 X. x
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。
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全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。
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准备好就下锅煎。3 W  x: f/ X4 A2 S! J1 ^
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4 T( k# P. z5 x+ ~. m" {煎至金黄放上放边上备用
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备用！
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下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）' W/ ?* B3 R4 _  E

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3 }- a7 m( Z( @' c* F9 _炒至金黄0 `7 ]4 u3 D, P! h; S
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* L9 g: ~% N' |0 O: Q9 c放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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  p$ T$ Q/ x' T3 n- S放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。$ x7 Z1 f2 K4 ^6 S$ \7 n5 z

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因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！9 [" L0 l% q! N* d& q/ p1 d+ @
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
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王多多1979

有时间我也要试试！

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-20 11:55
" y+ }0 m5 t* Z: `6 R0 @回复 小HAHA妈妈 的帖子
5 |# M' P' T9 C% P: E
. D2 c. T; d) j6 m, }0 j+ ?2 `嗯嗯..是的是的..所以我常叫人从家里给我带来...馋呀~ 在这儿没的吃

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呵呵，每个地方都有特产！+ ?) L, J4 O8 I" Y, {

Nana_9199

真好~~

♂jie♀★

回复 小HAHA妈妈 的帖子4 Z, F: L( ^  _9 O! v  Y+ @
+ o( H# `- b' g
嗯嗯..是的是的..所以我常叫人从家里给我带来...馋呀~ 在这儿没的吃
" T, a" Q2 t3 V: g* T

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-17 10:06
4 {; `: E5 e! I0 d, I( Y回复 小HAHA妈妈 的帖子
6 s* u1 @5 q  C" L
  u: q+ R. z6 v; B0 ^6 g+ v$ G: A吼吼..原来是介样呀~ 我说好像是南方那边才看到这样的蟹子~

7 ^) j* O, C3 k: \南方吃这个是很便宜的* T" _/ q9 {" k& d2 D, t

浅吻

爱吃螃蟹

♂jie♀★

回复 小HAHA妈妈 的帖子6 ], q- X9 H3 [7 d

: p4 y! P" P  I' x4 E& I/ Z吼吼..原来是介样呀~ 我说好像是南方那边才看到这样的蟹子~$ P' j, y6 l0 G: r2 l% ~4 O

精灵妞宝

真棒。。。

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
! ~9 {- t. V" o8 H8 d; t8 r哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

  Y5 U6 c( F$ j4 a" ]* n. Q/ l8 i, E别人送来的