小HAHA妈妈

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购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
; T! L2 s# [: c8 `; E2 ]# p: p5 NHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。/ P$ p1 z. J- w, i2 C. X

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这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。
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9 K8 w/ y7 J: r2 R$ `全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。; A5 f0 k+ T% s( r; Z
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  S, X8 N6 i4 v准备好就下锅煎。$ h; d, _! `; A3 w. A" W/ g
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煎至金黄放上放边上备用
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. g% v0 W4 |4 r# a备用！& v& V! Q4 k& n% |

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下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）: `1 n3 _  I# d! z5 e

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炒至金黄( {( @, M- t9 C! s
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+ H6 P4 |( J9 f7 ^放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。1 N3 k" P6 u7 j' a2 e4 I, o% k- z

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; N. h8 x$ q) j5 y7 X# w3 F放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。3 D9 n8 _" _7 n5 H
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5 z: `7 L5 Z, I4 K0 V2 b& b& M6 X这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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9 o7 y+ z: E! ]6 W把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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# }5 p" w, b0 S6 u' w2 l$ r5 S0 x/ G因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！7 H% ^; e3 k7 m! g$ ]
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
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王多多1979

有时间我也要试试！

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-20 11:55 # U6 ~1 V& V9 g2 |$ s
回复 小HAHA妈妈 的帖子. y- e/ m  p; x' V
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嗯嗯..是的是的..所以我常叫人从家里给我带来...馋呀~ 在这儿没的吃

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呵呵，每个地方都有特产！9 N6 g7 S; U2 N) q9 H! I

Nana_9199

真好~~

♂jie♀★

回复 小HAHA妈妈 的帖子2 w5 C9 T5 L, |

; D4 R. i9 l% ]' C; Q9 T嗯嗯..是的是的..所以我常叫人从家里给我带来...馋呀~ 在这儿没的吃
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小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-17 10:06 7 M5 j) Z: y, h0 z1 K" S, y
回复 小HAHA妈妈 的帖子3 v- }% x8 e3 l$ w7 z6 d, b3 D
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吼吼..原来是介样呀~ 我说好像是南方那边才看到这样的蟹子~

5 ~7 q3 j5 q) }) M4 b  d5 e南方吃这个是很便宜的
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浅吻

爱吃螃蟹

♂jie♀★

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吼吼..原来是介样呀~ 我说好像是南方那边才看到这样的蟹子~1 F5 o& H& d2 }" h, _! |) B' c& P

精灵妞宝

真棒。。。

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
6 o! c- A0 E  k, A+ w' x+ j哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

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别人送来的