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能能妈

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发表于 2012-8-13 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-8-14 13:38 编辑
9 r3 u6 C! p4 _% @
( c2 Z7 H' I% c& ?6 D/ f上周买了澄粉,一直就没用上,趁着周末休息,上网搜了个方子就开始做~没想到一次成功!我就是天才啊!哇咔咔~
9 I* |: F" e9 d  E# e1 W小天才啊学料理,学习就像玩游戏~每天进步多一点,能能叫我小天才!(能能最爱看这个广告了,天天给我唱)
$ ^& ^7 M: ?; B0 l5 {+ ^
/ y% _) X  c8 x: M2 |
3 R: ^; B" W* m下面上方法啊~澄粉70g,糯米粉20g,玉米淀粉10g,糖20g,混合(我也没有称,就看着差不多的比例倒的)
# ~: Y9 d7 k9 _4 z% \! p2 e4 B7 i- ?7 h) p! ]
倒入开水,一滴滴倒,尽量烫到每一块面,只要烫到的地方就是透明的
% \9 ?/ g8 T# M; q: E! o, w' b
- U/ L; F7 s. r/ i$ `& r然后扣个盖子静候5分钟,之后打开揉成团!
( m, \  i' Z( K/ h3 T取一块面手中按平,包上豆沙馅,滚圆
: d2 i- d. {' Z! K, Q$ a  K$ a" e$ v
放入模具中,模具事先擦油,防粘( {) y, G4 @: v8 p0 s  \+ b

/ F: i2 @, |9 O8 k5 v- V+ W这个是倒出来的效果
, Q0 q; g3 s) S0 S
- m8 u& k: i" [! f0 N" b: u& u上锅蒸!大火,水开后6、7分钟就可以~  s4 b8 u( X( `7 B' `) I

- d, W4 F6 a: f9 ?% @出锅了~
3 E! F7 e, H; t4 v+ i. l# S5 j5 B( n; ?2 U. ~3 N& O
来个特写!5 {, G$ L+ b* X! g8 R

, r% R% k9 \( ^. Y7 z% z不难吧~能妈做的东西都是简单易学的,主要是味道很好,加了澄粉的水晶糕,不但卖相好,而且吃上去QQ的~(*^__^*) 嘻嘻……
, O. }4 z0 g* U: J* z馋了就自己试试吧!: S' }6 u1 d* z3 r* C
谢谢美羊羊~谢谢暖洋洋~哈哈,中午回来就看到上首页啦,截图留念~
6 u1 S4 r' c) F" a+ O  b+ W2 L; l$ ~3 u- l% G4 Y, e) C

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好吃,我也要试试。
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回复 红色番茄 的帖子  D$ O" {1 J1 g; r9 c0 F# z' C2 ?

. S8 m* r2 C7 a/ R2 n2 e" v貌似我妈妈家也有,哪天顺来,备用哈

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谢啦
能能妈

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澄面哪有卖的
我是从淘宝买的,5块钱一袋450g,亲搜一下,澄粉,就有很多
能能妈

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我也要去买澄粉 我也要当小天才
哈哈~珊珊是个小天才!
能能妈

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哇塞,亲做的太好了,话说我还有一袋澄面在冰箱里躺着呢~
赶紧把它叫醒吧!
能能妈

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能妈厉害啊,支持一下。那个月饼模子,你用的是家用老式的那种吗?
是滴~祖传的!哈哈
能能妈

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亲澄粉是什么呀在哪能买到,我也想买宝宝特爱吃月饼但是婆婆总说卖的不好,所以想自己做 ...
澄粉也叫小麦淀粉,我是从淘宝买的,5块钱一袋,450g

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宝宝生日
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能妈自制漂漂滴水晶糕~2楼猜猜看!我猜我猜我猜猜猜! ...
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