绿光greenlight

# i. X; w6 t; P) D

/ W, k. v0 @/ G" y$ w% {上周买了澄粉，一直就没用上，趁着周末休息，上网搜了个方子就开始做~没想到一次成功！我就是天才啊！哇咔咔~9 P( U: [  r$ A1 r+ ^0 j* _# y
小天才啊学料理，学习就像玩游戏~每天进步多一点，能能叫我小天才！（能能最爱看这个广告了，天天给我唱）: z) o* v: a: ]0 B! {
/ I& ^1 t6 J3 t, \: Q& O

6 ~! r' y: [8 L% Q/ h下面上方法啊~澄粉70g，糯米粉20g，玉米淀粉10g，糖20g，混合（我也没有称，就看着差不多的比例倒的）% F# Z( f6 H0 A' I

. V' J. a( D9 T( H" \# y9 S" I$ O倒入开水，一滴滴倒，尽量烫到每一块面，只要烫到的地方就是透明的
3 G' R+ ]. \7 G- ^1 b' R) ~; m3 n! a1 `
然后扣个盖子静候5分钟，之后打开揉成团！2 ?! `, C2 a# o, ^9 @& U; f
取一块面手中按平，包上豆沙馅，滚圆; y+ ?  b. A$ a9 k6 e; s/ ]$ Q
  [4 z& N  \5 ]" A
放入模具中，模具事先擦油，防粘
% M. H2 [. S; R# o; l4 s4 Q! J( V0 |' A5 k; y, @5 X* ]4 b1 Y
这个是倒出来的效果& i: K- J+ t2 ?! K; M

+ l6 X$ |2 ^9 J( Z6 L上锅蒸！大火，水开后6、7分钟就可以~
- y$ M4 [- m9 m! Q
; E& G, r7 ]# x出锅了~5 T8 o! t* L& \) o+ e" ]$ `

" e, r# I' Q) u! z! |7 V来个特写！; A7 w, F: C5 I3 U- l; Q  e

0 Z' U' h0 C4 ]$ V% Y, p9 i8 B不难吧~能妈做的东西都是简单易学的，主要是味道很好，加了澄粉的水晶糕，不但卖相好，而且吃上去QQ的~(*^__^*) 嘻嘻……
" S. ]6 }* q* E3 l: v* j0 {馋了就自己试试吧！
; D2 F5 Y7 D  c0 \: s# O# Y+ m谢谢美羊羊~谢谢暖洋洋~哈哈，中午回来就看到上首页啦，截图留念~
  H# |5 s  u; w3 ^, o8 f2 E& `: w  R4 J

王多多1979

好吃，我也要试试。

红色番茄

回复 红色番茄 的帖子( ^- W8 J0 Y% M

  l! c" b+ ?3 F$ d# H6 G貌似我妈妈家也有，哪天顺来，备用哈

梁小凡

回复 梁小凡 的帖子9 i1 }; O! p: t# m

# Y) w( E- G" q9 D* x谢啦

绿光greenlight

澄面哪有卖的

我是从淘宝买的，5块钱一袋450g，亲搜一下，澄粉，就有很多

绿光greenlight

我也要去买澄粉 我也要当小天才

哈哈~珊珊是个小天才！

绿光greenlight

哇塞，亲做的太好了，话说我还有一袋澄面在冰箱里躺着呢~

赶紧把它叫醒吧！

绿光greenlight

能妈厉害啊，支持一下。那个月饼模子，你用的是家用老式的那种吗？

是滴~祖传的！哈哈

绿光greenlight

亲澄粉是什么呀在哪能买到，我也想买宝宝特爱吃月饼但是婆婆总说卖的不好，所以想自己做 ...

澄粉也叫小麦淀粉，我是从淘宝买的，5块钱一袋，450g

最後一點

真棒