- 妈豆
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周日带孩子去了宜家逛了逛,中午吃的宜家那个瑞典小肉丸,能能吃了几个,我也没觉得怎么地。晚上回家了,能能就要还吃那个小肉丸,我就后悔啦,早知道给孩子买一袋啦!大老远的,我还想着要不再去一趟吧,然后能爸就说:等着~爸给你做!2 Z' f8 l2 m* \( F
猪肉不到一斤吧~一定要买肉,自己剁,那样才劲道!. K# g2 `+ N# K; f+ w; Z# H
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中间加入葱姜,一起剁!
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然后我就给能能洗澡去啦,能爸一个人没法照相,里面有几部就忽略了,应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上,继续剁,加入盐一起剁!然后就是下面啦0 a# n! n" e u# R! c$ b
' I, \1 U H6 \- n4 @- y剁得比较细腻,而且刀能立着站住就可以了!盛出放小盆里
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( L* J; S6 b7 ?$ K9 [做一锅开水,放少许盐,水开了汆丸子~4 o( k. {" O- r2 I- u: w
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看看这技法~多娴熟
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' z& X% w/ H: ?% a3 T( R# x& Q# z然后煮熟就可以出锅了,点几滴香油,可以放一些黄瓜片,记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子,一烫就好了!5 m. A/ I* s" ^1 z8 P# I
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来个特写' h) [9 J6 {. R$ `6 F
W) T$ n2 C+ a& G' q9 a+ t& E很原汁原味的肉丸子,比宜家的健康,更适合小孩子!( i" U1 g2 o& ^7 J% ~* V
能爸晚上7点多才回来,下班就去买肉,上了楼换个衣服就钻厨房了,就是为了孩子~好爸爸啊!赞一个!& W. F2 G" V+ o
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