- 妈豆
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周日带孩子去了宜家逛了逛,中午吃的宜家那个瑞典小肉丸,能能吃了几个,我也没觉得怎么地。晚上回家了,能能就要还吃那个小肉丸,我就后悔啦,早知道给孩子买一袋啦!大老远的,我还想着要不再去一趟吧,然后能爸就说:等着~爸给你做!- ]0 n! \# k) g; l
猪肉不到一斤吧~一定要买肉,自己剁,那样才劲道!
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/ r6 [$ ~: f# U" x8 b中间加入葱姜,一起剁!
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7 ^# n g9 D5 Q, ]9 M f然后我就给能能洗澡去啦,能爸一个人没法照相,里面有几部就忽略了,应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上,继续剁,加入盐一起剁!然后就是下面啦% b: V. c2 ?) G' C M$ i* }
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剁得比较细腻,而且刀能立着站住就可以了!盛出放小盆里
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$ M& ]* {* s! G1 Q! R做一锅开水,放少许盐,水开了汆丸子~5 X- n( _- d; T1 u/ z' Y$ i
0 c9 H0 r8 w# `& ?4 z$ f' x看看这技法~多娴熟
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然后煮熟就可以出锅了,点几滴香油,可以放一些黄瓜片,记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子,一烫就好了!* s+ m; {) j2 u6 u |/ M, O4 k
l9 O9 k5 c2 ?* W% C/ J$ z来个特写! W& b3 R. L0 j) J! q V2 K
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很原汁原味的肉丸子,比宜家的健康,更适合小孩子!, l2 n8 s# Y) L
能爸晚上7点多才回来,下班就去买肉,上了楼换个衣服就钻厨房了,就是为了孩子~好爸爸啊!赞一个!
; Q: s8 G2 V4 R+ ]! `1 O, Q
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