- 妈豆
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周日带孩子去了宜家逛了逛,中午吃的宜家那个瑞典小肉丸,能能吃了几个,我也没觉得怎么地。晚上回家了,能能就要还吃那个小肉丸,我就后悔啦,早知道给孩子买一袋啦!大老远的,我还想着要不再去一趟吧,然后能爸就说:等着~爸给你做!
( v2 f% y+ ~8 E0 K( R8 Q3 F/ m猪肉不到一斤吧~一定要买肉,自己剁,那样才劲道!
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中间加入葱姜,一起剁!
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- J' f, b1 a2 j9 U/ h/ X; L+ E6 O然后我就给能能洗澡去啦,能爸一个人没法照相,里面有几部就忽略了,应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上,继续剁,加入盐一起剁!然后就是下面啦( G4 K0 K" r8 L: z
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剁得比较细腻,而且刀能立着站住就可以了!盛出放小盆里
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! |8 c4 M& S! c6 G2 v: B做一锅开水,放少许盐,水开了汆丸子~. J0 V: [7 r' [& o$ b: v7 ~
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看看这技法~多娴熟
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然后煮熟就可以出锅了,点几滴香油,可以放一些黄瓜片,记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子,一烫就好了!8 h9 ?, u* B0 Z: v6 I9 ^
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来个特写
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很原汁原味的肉丸子,比宜家的健康,更适合小孩子!3 P& g( m& i! i8 V
能爸晚上7点多才回来,下班就去买肉,上了楼换个衣服就钻厨房了,就是为了孩子~好爸爸啊!赞一个!' w! i/ R0 F8 ?$ Y" X
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