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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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发表于 2012-8-6 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从看了然妈做的驴打滚,我就馋的不行!打算一定要做一下,买齐了材料后迫不及待的做了一回~有惊喜!有麻烦!有粗心!有收获!
- J$ ~3 A2 @( |3 c3 ~糯米粉,黄豆面,红豆馅!我懒,直接买的黄豆面,省的自己磨了!5 Q. A( T, Q# k2 M6 m9 B9 ^

/ V" ?+ f# f4 k$ c" V4 M和糯米粉,我无论如何也做不到然妈的三净(盆净,手净,面净),这样已经算是最好的了~
- l9 \" M2 U. v
6 z1 X; ~$ z( s7 r( m炒黄豆面!这步是老公帮忙做的~感谢啊!感谢/ Q' ]  D/ U6 ~

, d# d& n0 W" T+ Z) G  w炒熟,变色,闻到香味~
  v$ L9 t8 e! X( O  A* z5 D9 e9 @4 G: }+ g/ t$ ~$ d. d
糯米面上锅蒸了半个小时,用筷子戳了洞,熟了~2 L4 b8 A* a/ u+ z% p4 ]* L, t
/ w1 f+ t2 Q3 T' N
这步就是失败的开始,我直接把面团放在案板上了,结果悲剧啦~粘在案板上下不来啦~驴还没打滚先把我脑袋踢了~唉~结果赶紧用黄豆面当布面往案板上擦啊~,费了半天劲才给弄下来,然后放豆陷又不好抹平,我就干脆挤了个条放中间了,赶紧把面卷了进去,真是没勇气照下来啊~反正弄完了就是现在这个样子,还算过得去吧!+ W& ~  t; n* {6 G

) {, y' Q, N) k7 I3 X切~这部也不好操作,我可能是切的有点窄了,应该宽一点,所以陷都挤出来了!; h, R: D! l7 {$ ~* i. m

2 K5 G) |# K# j秉承着“肉烂在锅里”的原则,我就都给装盘里了~不过大家还是都很爱吃的,一直说这次比较成功!; }5 _# h& W2 Y& p
! v, k: h' L' K; @
最后总结一下:没有仔细看然妈的帖子,看个大概就动手啦~应该把整好的面团放在刷好油的保鲜膜上,然后擀平卷陷!结果我直接放到了案板上,造成我大晚上的刷了半个小时的案板,都沾上了,那个费劲啊!! \) X3 g" t. L% ^6 |
大家下次做的时候一定要好好学习!每个步骤都记住了哈~别跟我赛的!1 u0 x, x/ Q9 }$ j0 `* }

# o& I4 y2 T3 j. Y& n0 c7 g, y9 I9 n: k# c. y0 m

dongdongma

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宝宝生日
2009-11-27 
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回复 dongdonghj 的帖子! x# |' g4 U4 S3 z% ?, _% M- S
: u) ?; |- c/ e/ C
我都没敢放冰箱就硬了,我自己吃倒是现吃现做,我是想给朋友和家人尝尝我的手艺,拿到后都硬了,不过微波下,倒还可以,他们说外面买的不硬,我很少买,不记得了,不过现在自己会做了,也省事干净,也要谢谢发贴妈妈了
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能能妈

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亲,我也学着做了,为什么做完当时吃还是比较软的,放到转天就硬了呢, 我是做完带给同事,结果好硬,就热热才能 ...
我那个也是,做完放冰箱第二天就很硬,想想我们买的有时也是这样,没办法啊,先吃现做吧
dongdongma

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宝宝生日
2009-11-27 
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亲,我也学着做了,为什么做完当时吃还是比较软的,放到转天就硬了呢, 我是做完带给同事,结果好硬,就热热才能吃的
" Q' M+ E/ E2 p3 ?2 m1 h很是奇怪

点评

绿光greenlight  我那个也是,做完放冰箱第二天就很硬,想想我们买的有时也是这样,没办法啊,先吃现做吧  发表于 2012-8-15 08:22

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宝宝生日
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绿光greenlight 发表于 2012-8-8 08:28
$ J" L3 @4 K  m/ E亲爱的,现在那些小贩已经给你加好啦~哈哈!哪有那么纯的糯米粉啊!买糯米也是一样里面肯定掺着大米! ...

, P  j0 g6 u2 Y8 {! B" V4 a  V5 T说的也是,什么都缺斤短两的,我那天学着亲做了一下
2 \2 x; {4 ~4 e# ^8 k! T

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宝宝生日
 
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发帖子~强烈要求@
一会就发哈
冻冻妈

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2011-01-17 
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我也开工呢,看着就好吃
能能妈

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2010-10-05 
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哈哈,亲太逗了,刷了半天案板。。。
是啊~这不就是没仔细看帖子么!大意了!

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宝宝生日
2012-12-22 
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哈哈,亲太逗了,刷了半天案板。。。

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绿光greenlight  是啊~这不就是没仔细看帖子么!大意了!  发表于 2012-8-9 22:13
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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我们在也不是一个战壕里的同志了,你都进不那么多了,我还在战壕里爬着那 ...
你趴那等着,我这就回去拉你一把去~
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跟着然妈学“打滚儿”哈哈~让驴再滚儿一会儿! ...
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