绿光greenlight

自从看了然妈做的驴打滚，我就馋的不行！打算一定要做一下，买齐了材料后迫不及待的做了一回~有惊喜！有麻烦！有粗心！有收获！
: X) u% |; l! k" V8 _糯米粉，黄豆面，红豆馅！我懒，直接买的黄豆面，省的自己磨了！
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和糯米粉，我无论如何也做不到然妈的三净（盆净，手净，面净），这样已经算是最好的了~) F/ ~% h: r1 m  f7 k+ E9 p
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炒黄豆面！这步是老公帮忙做的~感谢啊！感谢
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! E3 |* Y, R! B6 Q4 q炒熟，变色，闻到香味~
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糯米面上锅蒸了半个小时，用筷子戳了洞，熟了~
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# i9 h6 b4 b4 H- J& _: r这步就是失败的开始，我直接把面团放在案板上了，结果悲剧啦~粘在案板上下不来啦~驴还没打滚先把我脑袋踢了~唉~结果赶紧用黄豆面当布面往案板上擦啊~，费了半天劲才给弄下来，然后放豆陷又不好抹平，我就干脆挤了个条放中间了，赶紧把面卷了进去，真是没勇气照下来啊~反正弄完了就是现在这个样子，还算过得去吧！' l# k+ G+ N" k/ I& P7 e/ m+ \, R& L
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切~这部也不好操作，我可能是切的有点窄了，应该宽一点，所以陷都挤出来了！$ K4 O' ?0 Q, ]6 a
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秉承着“肉烂在锅里”的原则，我就都给装盘里了~不过大家还是都很爱吃的，一直说这次比较成功！
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4 H8 F' V( f7 {/ ^- s9 R- d最后总结一下：没有仔细看然妈的帖子，看个大概就动手啦~应该把整好的面团放在刷好油的保鲜膜上，然后擀平卷陷！结果我直接放到了案板上，造成我大晚上的刷了半个小时的案板，都沾上了，那个费劲啊！" y! L  k9 V" j) z" V" Q
大家下次做的时候一定要好好学习！每个步骤都记住了哈~别跟我赛的！& ~- g/ d2 u; B5 a9 B: Q8 u" \
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dongdonghj

回复 dongdonghj 的帖子
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我都没敢放冰箱就硬了,我自己吃倒是现吃现做,我是想给朋友和家人尝尝我的手艺,拿到后都硬了,不过微波下,倒还可以,他们说外面买的不硬,我很少买,不记得了,不过现在自己会做了,也省事干净,也要谢谢发贴妈妈了) t2 i3 {$ c, ?& k3 f

绿光greenlight

亲,我也学着做了,为什么做完当时吃还是比较软的,放到转天就硬了呢, 我是做完带给同事,结果好硬,就热热才能 ...

我那个也是，做完放冰箱第二天就很硬，想想我们买的有时也是这样，没办法啊，先吃现做吧

dongdonghj

亲,我也学着做了,为什么做完当时吃还是比较软的,放到转天就硬了呢, 我是做完带给同事,结果好硬,就热热才能吃的
5 H" k' L2 K* d' n5 P很是奇怪

泡菜脑袋

绿光greenlight 发表于 2012-8-8 08:28 & O# V1 |$ D2 |) L* i  @; Q* S' |
亲爱的，现在那些小贩已经给你加好啦~哈哈！哪有那么纯的糯米粉啊！买糯米也是一样里面肯定掺着大米！ ...

% v/ P3 s4 _" ^: Q. d6 c. I1 C说的也是，什么都缺斤短两的，我那天学着亲做了一下
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我是小媛媛

发帖子~强烈要求@

一会就发哈

小伊娃

我也开工呢，看着就好吃

绿光greenlight

哈哈，亲太逗了，刷了半天案板。。。

是啊~这不就是没仔细看帖子么！大意了！

安安19840107

哈哈，亲太逗了，刷了半天案板。。。

绿光greenlight

我们在也不是一个战壕里的同志了,你都进不那么多了,我还在战壕里爬着那 ...

你趴那等着，我这就回去拉你一把去~