绿光greenlight

自从看了然妈做的驴打滚，我就馋的不行！打算一定要做一下，买齐了材料后迫不及待的做了一回~有惊喜！有麻烦！有粗心！有收获！
! A, I! z# R' j7 o5 g7 [3 X糯米粉，黄豆面，红豆馅！我懒，直接买的黄豆面，省的自己磨了！
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和糯米粉，我无论如何也做不到然妈的三净（盆净，手净，面净），这样已经算是最好的了~
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; a3 [% ?* S! L. s  D炒黄豆面！这步是老公帮忙做的~感谢啊！感谢% I1 f7 U: a; ]

" N: H/ |# q/ \炒熟，变色，闻到香味~
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# H7 k% {" o9 J) K' n! j糯米面上锅蒸了半个小时，用筷子戳了洞，熟了~! m" B4 a' l( t  D
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这步就是失败的开始，我直接把面团放在案板上了，结果悲剧啦~粘在案板上下不来啦~驴还没打滚先把我脑袋踢了~唉~结果赶紧用黄豆面当布面往案板上擦啊~，费了半天劲才给弄下来，然后放豆陷又不好抹平，我就干脆挤了个条放中间了，赶紧把面卷了进去，真是没勇气照下来啊~反正弄完了就是现在这个样子，还算过得去吧！$ Y) @7 I) z& r: t4 {

3 z+ Q" D# P  C0 n: \  b# U切~这部也不好操作，我可能是切的有点窄了，应该宽一点，所以陷都挤出来了！! Y6 K" H! S& X* k' J! G6 G' F

7 b3 x9 b' p% F5 a" g9 b秉承着“肉烂在锅里”的原则，我就都给装盘里了~不过大家还是都很爱吃的，一直说这次比较成功！2 D" @. V: f7 F% @

- r. N6 L$ \) I最后总结一下：没有仔细看然妈的帖子，看个大概就动手啦~应该把整好的面团放在刷好油的保鲜膜上，然后擀平卷陷！结果我直接放到了案板上，造成我大晚上的刷了半个小时的案板，都沾上了，那个费劲啊！
" D( M" W0 o4 I8 a; S1 e( q: o大家下次做的时候一定要好好学习！每个步骤都记住了哈~别跟我赛的！
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dongdonghj

回复 dongdonghj 的帖子
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- ~" p* a, U+ g; _: l我都没敢放冰箱就硬了,我自己吃倒是现吃现做,我是想给朋友和家人尝尝我的手艺,拿到后都硬了,不过微波下,倒还可以,他们说外面买的不硬,我很少买,不记得了,不过现在自己会做了,也省事干净,也要谢谢发贴妈妈了% b+ T' G% z* o0 M4 ]

绿光greenlight

亲,我也学着做了,为什么做完当时吃还是比较软的,放到转天就硬了呢, 我是做完带给同事,结果好硬,就热热才能 ...

我那个也是，做完放冰箱第二天就很硬，想想我们买的有时也是这样，没办法啊，先吃现做吧

dongdonghj

亲,我也学着做了,为什么做完当时吃还是比较软的,放到转天就硬了呢, 我是做完带给同事,结果好硬,就热热才能吃的  y- o( s8 a/ _* o
很是奇怪

泡菜脑袋

绿光greenlight 发表于 2012-8-8 08:28 4 \( G# H5 a/ C7 B
亲爱的，现在那些小贩已经给你加好啦~哈哈！哪有那么纯的糯米粉啊！买糯米也是一样里面肯定掺着大米！ ...

- I0 x. |$ k5 Q4 k1 c- |说的也是，什么都缺斤短两的，我那天学着亲做了一下" {  i8 d% N* \: O4 w- t

我是小媛媛

发帖子~强烈要求@

一会就发哈

小伊娃

我也开工呢，看着就好吃

绿光greenlight

哈哈，亲太逗了，刷了半天案板。。。

是啊~这不就是没仔细看帖子么！大意了！

安安19840107

哈哈，亲太逗了，刷了半天案板。。。

绿光greenlight

我们在也不是一个战壕里的同志了,你都进不那么多了,我还在战壕里爬着那 ...

你趴那等着，我这就回去拉你一把去~