绿光greenlight

自从看了然妈做的驴打滚，我就馋的不行！打算一定要做一下，买齐了材料后迫不及待的做了一回~有惊喜！有麻烦！有粗心！有收获！
. N# U+ [; l0 f# K& k) L糯米粉，黄豆面，红豆馅！我懒，直接买的黄豆面，省的自己磨了！; l( U/ o% G6 U; M. ^( X

9 f# d% N$ |: t/ p和糯米粉，我无论如何也做不到然妈的三净（盆净，手净，面净），这样已经算是最好的了~
5 X/ }% f& V/ V! C' u, H( O( a6 z' G
炒黄豆面！这步是老公帮忙做的~感谢啊！感谢
4 {( J+ ~: L$ z- {1 Z. C; V4 {/ K, j  [  o& p/ L
炒熟，变色，闻到香味~" j, K' W8 q2 i" \/ H$ k

9 D9 H+ r, @2 [  ?) L+ ~糯米面上锅蒸了半个小时，用筷子戳了洞，熟了~
5 N- _  i, f5 A9 s6 S
$ S- T9 l4 y- N8 j+ k% |9 w这步就是失败的开始，我直接把面团放在案板上了，结果悲剧啦~粘在案板上下不来啦~驴还没打滚先把我脑袋踢了~唉~结果赶紧用黄豆面当布面往案板上擦啊~，费了半天劲才给弄下来，然后放豆陷又不好抹平，我就干脆挤了个条放中间了，赶紧把面卷了进去，真是没勇气照下来啊~反正弄完了就是现在这个样子，还算过得去吧！
1 Z* ~6 j4 w- ]& N2 o" p  z, }, [
& l8 W: D, z8 w" w切~这部也不好操作，我可能是切的有点窄了，应该宽一点，所以陷都挤出来了！
9 v5 l2 W5 `9 z* p& D! _* j
$ C, @  k% X7 n% L/ _$ {秉承着“肉烂在锅里”的原则，我就都给装盘里了~不过大家还是都很爱吃的，一直说这次比较成功！
. L3 I. B  e, i# Q& l
3 |# G/ `! C2 J1 c& u( a" Y/ h最后总结一下：没有仔细看然妈的帖子，看个大概就动手啦~应该把整好的面团放在刷好油的保鲜膜上，然后擀平卷陷！结果我直接放到了案板上，造成我大晚上的刷了半个小时的案板，都沾上了，那个费劲啊！* k& H  w- H& I$ v5 i- P
大家下次做的时候一定要好好学习！每个步骤都记住了哈~别跟我赛的！
/ ]  B, O( U( c; Y: f
- L8 \6 F/ d* D, F$ `2 D- t8 Z6 A/ ~2 x/ x3 \# `8 i# B# j1 @' b! P

dongdonghj

回复 dongdonghj 的帖子
1 M- t5 u: l# z& U' \. d  O3 ^& Q6 l9 F! q+ v" a) J8 P
我都没敢放冰箱就硬了,我自己吃倒是现吃现做,我是想给朋友和家人尝尝我的手艺,拿到后都硬了,不过微波下,倒还可以,他们说外面买的不硬,我很少买,不记得了,不过现在自己会做了,也省事干净,也要谢谢发贴妈妈了
# I6 K# F8 U' V! @8 ?

绿光greenlight

亲,我也学着做了,为什么做完当时吃还是比较软的,放到转天就硬了呢, 我是做完带给同事,结果好硬,就热热才能 ...

我那个也是，做完放冰箱第二天就很硬，想想我们买的有时也是这样，没办法啊，先吃现做吧

dongdonghj

亲,我也学着做了,为什么做完当时吃还是比较软的,放到转天就硬了呢, 我是做完带给同事,结果好硬,就热热才能吃的9 @2 O6 `! |& z7 S
很是奇怪

泡菜脑袋

绿光greenlight 发表于 2012-8-8 08:28
7 M0 [2 d+ d9 C- t% Z2 W亲爱的，现在那些小贩已经给你加好啦~哈哈！哪有那么纯的糯米粉啊！买糯米也是一样里面肯定掺着大米！ ...

4 x/ L( U6 U2 m; h* c3 r' j说的也是，什么都缺斤短两的，我那天学着亲做了一下6 \# t: N8 L* _) ]5 y

我是小媛媛

发帖子~强烈要求@

一会就发哈

小伊娃

我也开工呢，看着就好吃

绿光greenlight

哈哈，亲太逗了，刷了半天案板。。。

是啊~这不就是没仔细看帖子么！大意了！

安安19840107

哈哈，亲太逗了，刷了半天案板。。。

绿光greenlight

我们在也不是一个战壕里的同志了,你都进不那么多了,我还在战壕里爬着那 ...

你趴那等着，我这就回去拉你一把去~