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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:' t3 P- w% s* B' O
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水9 w/ n. a/ O1 ^/ m/ R
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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F% `4 r7 d- F/ e- z; ?# d制作程序:4 k& C [0 d( K) e; e% J
1、切成小块用面棒压成小长条
2 n: G, k7 _/ c# R2 m8 Q, O3 X9 `2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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0 u' W2 [' \8 H% `4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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* }9 `+ e J9 M' F4 w后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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