- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!9 b$ M3 X, E' h N- P% t2 |
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- c7 b8 z" @4 O8 k4 n; v i! s' t2 c0 [, ]
; w* a8 f9 [$ t0 x7 G: _材料:
3 a2 |0 d1 o1 l- I1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
. m( G# `$ _6 Y9 ~2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟* P( g. I( ^& A* s# f- Q! x' H$ C# n
* D( z. [1 t6 y* e) M5 Q- c+ B+ j: s8 R% Y$ N
制作程序:
( J' l0 Z* X( \1、切成小块用面棒压成小长条6 i _, J% B i' Q9 j# ]0 D. a5 x) o
2、在长条上放一点芝麻酱料
\9 t# M c3 [- l n! b0 M, C: Z
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$ t E' s2 o) a: n. w% r6 ]; U+ ]4 ? I
3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)) U. q: P7 k5 B5 ~/ Q2 Y
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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' H: m" @. U: t i8 N/ }: N后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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