- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!" g9 y# B& P7 A: W+ l
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( \1 T+ ?/ k* v: _8 A/ G. Q) ^9 G3 n7 f
材料:
% t9 p: T7 {* I {: ]1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水1 T6 {0 z' |+ ]- p
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟5 _. ?4 S" L5 D1 M
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: j) V' p. d) d; R- D! C' y制作程序:
( a3 P; H) S5 Z1 z* C4 `4 P1、切成小块用面棒压成小长条
) B. d" @) K8 d a2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!# o0 K1 ^+ [2 @( A* v& h& p
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!; k, Q* Y# I* Z8 x7 v6 O2 l
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