- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:
& L1 S3 Z* z9 o1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水' C; s! P! z$ l2 f
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟4 [3 R2 i6 e6 q! h
) O& T g- J# O) M) S- i9 k8 S
- z4 q. ] F% r/ m0 Y) M- y制作程序:
. _/ S, |% N k% l7 ^1、切成小块用面棒压成小长条
z# E! B0 t5 D# Q9 h! A9 }2 o$ c2、在长条上放一点芝麻酱料' J" n2 G Y1 M' _& l
1 ~) o! f, a# T6 l* J5 O/ `
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; ?5 Y7 C: ^2 U% e3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4 n7 e9 \+ F' A: t/ z% _' d4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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1 }5 |2 S* {7 D( u* c后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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