- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:) z7 j* m5 L W: ?0 V2 Q
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
4 L4 S/ o7 o F& s2 W- o4 D2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟: E6 Y# h/ b0 A
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) J. V3 i0 I2 J( V1 \
制作程序:
1 Q H; |. _5 r1 G1 j5 |1、切成小块用面棒压成小长条
1 X. x' \9 ]! I+ e2 x0 \) ~; V2、在长条上放一点芝麻酱料) [# X) g) [* w: k
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)5 y( r% r! l4 h7 \" n
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% e0 t B; M7 K$ X( \& N, c' j5 Y5 h4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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