- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!5 Z5 W# D6 ` o8 g8 `( `- @
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9 B" t" {6 W6 o) b* u材料:
, X6 B3 S8 e3 E I1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
: }& a0 L7 ]/ X- n- x5 T! Y% v0 o2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:
/ \7 Y, ? ]) _1 Q5 ^: G* W7 K% L1、切成小块用面棒压成小长条
0 `. [ H3 v- ~% S2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!- O( _ H. O8 ^ v% D Z
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