- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!# l8 S5 C) M9 F7 U: c$ t- s
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& O0 X( F# w, s" A5 X3 g材料:- k2 P$ F6 C: k( C6 M5 P, Z
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
* j4 i+ `# g: z- q) \/ x2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:2 `' Y, M7 x! Y& X
1、切成小块用面棒压成小长条 `1 ?- l9 ~) e& A3 S$ W
2、在长条上放一点芝麻酱料
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( r% V$ i7 n8 Y* @3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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, J4 N( `( @7 `" l/ J' c1 j% v. {
$ j- P. c2 x; c; I4 {后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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