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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 0 j; w3 \7 l7 m0 U$ b8 H! j
: B( i$ T6 [8 O; k
亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图" |7 F( q; }% h6 M
首先我们先准备- a [1 T. ]8 m) Q! F
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)2 @8 X% _, {" p7 @' A, A S' i
调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克. I: K5 c1 b% `
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌0 n% l {) c, Z+ N6 {8 f$ |/ x( \
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
- m- W* V( H/ q1 `2 |# G- J. b开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香
5 N; N ^; V; p+ ]6 b* N 2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒
2 D! S/ N0 x7 z2 W 3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可! O4 d! S2 l* j* S: t
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火0 ]$ g- k' O! \& H
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报告完毕 K5 n P& g+ `9 {
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