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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!7 t, ]9 w% z4 \  g, L2 Y4 u

1 }$ E2 u  f5 {) c
! _3 |4 d, j- U
9 w. |0 \0 S& `* @- X2 E# R紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!6 |5 j; u' h% d+ J, e7 ~! \

, a) I) c& }# u7 }- i8 ]1 F" z5 p/ o. n' [  C& n
. s2 `/ L, v5 I  J  U+ Z) M4 }

2 [, F! R( \/ A' T
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再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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, X7 Y  O. t( x) o
这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。
5 \: Z7 B4 s2 D2 z: F% \7 Q3 L2 }0 m: T9 U* b; L' M
七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。
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2 \( D. Q+ q: K! `6 Y3 Q* O和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。3 [3 V, E; V0 e
; M; U7 F! I* s+ W- |% u! w3 R
紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。" L. T0 O  q2 O1 ?9 e

) Z5 X2 B* U# w# `( r8 D3 m原料:
4 x# ~# C4 ?, H+ ?  H2 L9 R& i5 }粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
+ X9 q; [3 l' }/ @( @* i2 x& t0 Y1 U" K: L. @

0 F5 l! Y2 E, ]/ o* E& r. `
: i- P/ d4 Z( a7 E  I5 A大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。
3 V: e! P- i* s/ Z* s( M* y' C0 J' x粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。
! F$ Q* O7 _$ H4 C1 x: C3 f
: w' U/ f7 t4 I5 ]% ^8 X+ p  b4 }这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎
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4 p# s) Z) e+ x' @* |; n% b& F; v7 R3 P) M) o0 \  v  W$ T2 I

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格格妈

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宝宝生日
2012-01-14 
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我是个厨房白痴,属于只会吃的那种,甚至乎不会品菜。希望自己能做点不需要太多经验的厨房料理,我要学我要学,我要给我宝宝做好吃的
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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 健康小壮壮 的帖子
# ]6 J1 p1 H# _/ _# v! e) N" O) G# K1 Y' B2 i
呵呵,想吃可以找我订做哦!

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宝宝生日
2011-08-20 
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真可爱呀,看着都舍不得吃,下次什么时候做,组团等着吃
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 公主也贪玩 的帖子! k1 N6 U/ L$ V5 q% ~

8 \# j# n( R/ V- w' y+ v% w% Z可以打,我打过大米,粉不是特别细,不过蒸出来感觉不到颗粒感。还有坚果类也打过,很细。
0 v8 ?8 Y/ Z5 |我用的是多可必的料理棒,超好用。洗起来特方便,就是电视购物买的,好像是三佳购物吧,278一套。
  H% z! n7 i! r( k9 F" |- T. J5 o# T7 E# B% c; K8 b* H
主要就是好洗,用纸杯都能打水果汁。打碎有一个专门的打碎机,也很好用。
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可心妈妈

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回复 妮儿雨 的帖子
/ P$ i0 r% r. |  D
9 j/ f) N0 q' F! e糯米粉是在烘焙店买的,超市应该也有卖的,粘米粉是自己磨的。 ...
求料理机牌子型号价钱!!!不是那种豆浆机吧?
可心妈妈

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宝宝生日
2014-02-13 
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回复 tainer 的帖子7 i- `) L0 W0 Z# S9 t; D  |" U
8 ^$ b/ G$ n- e7 k9 k
大豆妈妈 你的料理机能把一切东西打成粉末吗?例如冰糖,干的中草药之类,,,举不出例子了,你就介绍介绍你都拿你的料理机打过什么东西变成了粉末吧~介绍下料理机滴牌子和型号,我也想买一个~~~
平果妈

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宝宝生日
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我想吃七彩饺子。。。
你咋那么馋啊!过来我给你包七彩饺子
大豆妈妈

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2009-01-23 
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回复 Lotionspa-包 的帖子* e) k4 I  T+ G8 g- I
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哈哈,亲吧亲吧!
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回复 凌小檬 的帖子
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抱球来吃!你来了,不给!  S5 }+ Z4 U8 J/ T# H0 \% f

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我也来秀DIY--美味KITTY小蒸糕+七彩面面
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