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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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1楼
发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!# r% v0 j5 J* ]. l" V

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: e, @6 T: W# F5 h8 q8 A5 P紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!
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, b4 G; ]5 M3 ]* l, i3 c再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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5 F+ O) _. ?( [& x: c& d$ q0 {这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。1 T1 j  p: S, ]% I  U
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七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。: ^8 T9 J0 }0 D9 e1 X5 |1 F4 `( G" n
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和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
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' n" ^9 y" ^3 X, K2 c, U5 V8 Q3 q紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。, O% j" @$ z# z# ^* M  L# M2 o8 ~
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原料:& ]4 q4 T% \7 i& O3 {+ j0 U
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
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大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。
' T# F1 Y1 ~* z  V" q, _: T粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。9 T. W  i( J& P& S5 @, j
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这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎
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我是个厨房白痴,属于只会吃的那种,甚至乎不会品菜。希望自己能做点不需要太多经验的厨房料理,我要学我要学,我要给我宝宝做好吃的
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 健康小壮壮 的帖子( I+ l9 @0 |/ x% e9 j) X1 |, K1 _

. t: E' m; k. Z; J) D( y0 P呵呵,想吃可以找我订做哦!

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宝宝生日
2011-08-20 
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真可爱呀,看着都舍不得吃,下次什么时候做,组团等着吃
大豆妈妈

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宝宝生日
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回复 公主也贪玩 的帖子
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可以打,我打过大米,粉不是特别细,不过蒸出来感觉不到颗粒感。还有坚果类也打过,很细。
/ d1 L) ]9 S$ X# r; z4 I- V7 m1 \我用的是多可必的料理棒,超好用。洗起来特方便,就是电视购物买的,好像是三佳购物吧,278一套。
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主要就是好洗,用纸杯都能打水果汁。打碎有一个专门的打碎机,也很好用。
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可心妈妈

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回复 妮儿雨 的帖子
" G3 w0 t" ?6 R8 l5 h7 A9 ?0 C( \: _2 k
糯米粉是在烘焙店买的,超市应该也有卖的,粘米粉是自己磨的。 ...
求料理机牌子型号价钱!!!不是那种豆浆机吧?
可心妈妈

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宝宝生日
2014-02-13 
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回复 tainer 的帖子
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1 `4 q- V( q) C2 H) F9 v4 w9 D大豆妈妈 你的料理机能把一切东西打成粉末吗?例如冰糖,干的中草药之类,,,举不出例子了,你就介绍介绍你都拿你的料理机打过什么东西变成了粉末吧~介绍下料理机滴牌子和型号,我也想买一个~~~
平果妈

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宝宝生日
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我想吃七彩饺子。。。
你咋那么馋啊!过来我给你包七彩饺子
大豆妈妈

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回复 Lotionspa-包 的帖子- ]4 o0 i- L# U) P6 D1 c( C  m

( t9 y' |2 y* [哈哈,亲吧亲吧!
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抱球来吃!你来了,不给!
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我也来秀DIY--美味KITTY小蒸糕+七彩面面
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