- 妈豆
- 10249
- 昵称
-
- 经验值
- 9201
- 在线时间
- 397小时
- 注册时间
- 2010-8-13
- 积分
- 9201
- 精华
- 2
- UID
- 4971971
       
- 宝宝生日
- 2009-01-23
- 帖子
- 1755
|
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
( X" s4 u" G$ }0 k8 C& q" _ g
/ [5 \: s, N" G. `8 k
- M- S, s8 y- R: ~0 I% o( g* p r" p! S1 t- ^' L/ y/ { W
紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!
. g$ O/ [4 s! G/ O/ ?, O1 h1 n4 t7 h9 j5 ]
4 q( ]! A% x1 z6 _0 E3 M+ s, J; Y! j. I. \$ r: n0 d% A
* u% Y' [# M5 ]/ \/ e* S' f1 C x4 o; w5 ~9 }
5 p( b6 G0 V- q7 z, j
再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!5 X# t9 m8 X# C
( X9 z+ D! i* y8 w7 d% Y5 p% Z2 n' S( D
这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。
) N- {. c& T) A
* Y; z+ ^% V: h七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。* V" T* V) }0 e: B' S
% @2 }5 R! ~1 f$ \/ e5 T7 }和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。) C+ I, I, Y/ |% q0 Y" |: b
* a; ~5 W; {9 o# }" y紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
6 J) `2 n2 R9 B
7 c+ k% i" } d* e' r$ [) E原料:, \$ d. o8 `5 j9 h, o! u9 F
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
, j1 B. R6 x3 N& r& v9 [5 U
* R1 \! A1 D1 ]3 y. ^" z( t8 K
8 k9 k0 ?2 @6 P! I" Y& x) y- N( G9 L* y2 T/ }
大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。
1 x- |6 i7 O8 G! ?8 t3 y粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。
0 B7 N- B `: D! U
1 P6 v' g2 t2 }* ?- ]这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎. w% g. s6 b1 @$ J5 V% r
R8 x+ L4 W$ |$ d7 E7 H4 z
8 }$ O: b a$ h* g0 M( _8 z
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|