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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!  ]+ y7 I) b5 k5 f
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: N8 Z. N5 M  K2 I6 @6 W# J紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!; x6 u- C0 t9 x- a
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再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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  M% ]# o8 {2 g: V" \这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。  w+ K$ [' W5 S% _3 Y' Y
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七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。
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和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
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紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
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. a" D  f2 o( v) h  |& ]原料:9 b- ?' t1 s4 w- e
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。1 E* ?7 `' r% \, p- C! P# ?  d7 N
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: m1 U9 W( j7 W' ?6 O. X1 p/ ?大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。
7 g5 s9 r5 a5 b: y1 m) ?粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。
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. f9 t$ H) p, z( z" O6 C这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎
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格格妈

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我是个厨房白痴,属于只会吃的那种,甚至乎不会品菜。希望自己能做点不需要太多经验的厨房料理,我要学我要学,我要给我宝宝做好吃的
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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 健康小壮壮 的帖子- M4 E$ f5 j2 w; b9 ~' D

4 `4 h! e3 ^4 n' E呵呵,想吃可以找我订做哦!

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宝宝生日
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真可爱呀,看着都舍不得吃,下次什么时候做,组团等着吃
大豆妈妈

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宝宝生日
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回复 公主也贪玩 的帖子+ K$ {! I1 `3 ^# Y/ c$ V
6 }4 R0 p- b9 Y/ i& [8 s
可以打,我打过大米,粉不是特别细,不过蒸出来感觉不到颗粒感。还有坚果类也打过,很细。
7 s8 p% z! w4 J我用的是多可必的料理棒,超好用。洗起来特方便,就是电视购物买的,好像是三佳购物吧,278一套。
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) y9 n) d( E2 Y主要就是好洗,用纸杯都能打水果汁。打碎有一个专门的打碎机,也很好用。3 _/ v2 I5 v2 d; @

可心妈妈

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宝宝生日
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回复 妮儿雨 的帖子
1 o; P4 f/ x! |- b
' @# ^5 v- C/ {1 @0 Y7 ^$ C1 n糯米粉是在烘焙店买的,超市应该也有卖的,粘米粉是自己磨的。 ...
求料理机牌子型号价钱!!!不是那种豆浆机吧?
可心妈妈

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宝宝生日
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回复 tainer 的帖子' L& b9 K1 `( y" @+ ]! u

! z+ \! k. ~( e" }3 d. L1 x大豆妈妈 你的料理机能把一切东西打成粉末吗?例如冰糖,干的中草药之类,,,举不出例子了,你就介绍介绍你都拿你的料理机打过什么东西变成了粉末吧~介绍下料理机滴牌子和型号,我也想买一个~~~
平果妈

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我想吃七彩饺子。。。
你咋那么馋啊!过来我给你包七彩饺子
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回复 Lotionspa-包 的帖子
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哈哈,亲吧亲吧!
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回复 凌小檬 的帖子
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抱球来吃!你来了,不给!: s; Q; t3 M" z: Q+ @3 s8 f

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