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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-27 00:44 编辑
$ R6 c! s% O( j- S# C. ?
. t, c; [5 F& Q' a* E2 d. w) X) O, `3 w! D
晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅, 然然今天睡的早,想着又做了这个小零食,明天带去给两宝当点心。1 S* N) r) p2 D

, }# q6 `, j9 X- i- _/ m$ {7 J( o5 N& y8 J
* h1 b* U% x# Q2 |; Y, l椰香糥米糍
8 f% h0 \6 m+ N3 N# a4 f/ z3 [* k
" F6 D$ _9 i$ [材料:8 v) |$ J5 d/ U9 q" b7 R
1.糥米粉80G 椰子粉10G 凉水40G 糖10G! j( P8 e7 q" A* U2 X+ X0 m
2.澄粉10G 开水10G# y6 d1 k" t4 n2 }5 q7 s
3.玉米油15G
/ a& l" u7 I# E' R4.椰丝适量/ i! m7 j" n. J# E I' j
/ V, N$ f' E7 U) P: b" u过程:5 U' Z- e5 L- V Q, H
A。将1材料放一起和成面团
G u& K) |/ m2 K2 a) j& B8 AB。将2中开水冲入澄粉中,快速搅拌9 t* j1 F. P; o; G
C。将B倒入A中,再到入3,和成面团后,分成喜欢的大小的剂子% ?7 U% T1 H6 y& g' }% w. g/ V# G' F
D。包馅,整形7 {% E8 e2 q, e% x. O7 _% @7 F/ L
E。入开水锅10分钟/ g' d) Q# y+ L0 S: O$ i) R
F。关火出锅,入椰丝中滚满椰丝
2 G+ G+ K# C# a# [G。吃呗) [7 I) I' ~; Y0 z
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# f& h: c, z9 C9 E0 W4 X1 B9 G# a+ G% r8 n* t

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