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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-27 00:44 编辑
0 t' J0 P k9 X& S8 Q: m% W. U# Z$ g$ u% i) S& j
" b% m5 Y+ i# e8 T
晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅, 然然今天睡的早,想着又做了这个小零食,明天带去给两宝当点心。4 B6 b, ?( |2 M) O* Z) H

( m! u8 F/ q6 ^7 y7 \2 |7 [$ G9 N, h/ T5 {4 d
. u/ |; Y0 n9 } q椰香糥米糍( z W+ e3 R/ L, z
5 v% I/ ^3 S& H0 @% |" b材料:0 W! ]! |6 X5 E$ w# @
1.糥米粉80G 椰子粉10G 凉水40G 糖10G
9 ?. A% H+ Z8 M2.澄粉10G 开水10G1 E& W g/ C& s' j( {( F3 n; x$ {
3.玉米油15G
2 D) V& }, y% }% A0 P/ E4.椰丝适量
0 E* X4 H+ W7 z' a4 w' t9 S; m n& d& a1 n! r* J& @" y
过程:
5 ?$ F% U- U l, x% O% rA。将1材料放一起和成面团
* Z: @; v4 q, O0 F9 qB。将2中开水冲入澄粉中,快速搅拌: W+ f1 y+ C. ]- H$ a4 ?- f6 n1 u3 m, @
C。将B倒入A中,再到入3,和成面团后,分成喜欢的大小的剂子
: Y4 Q; o) T |% [D。包馅,整形
% N6 }7 d- S1 Y: ~" s( k9 BE。入开水锅10分钟1 u( j* G0 ^; @3 K7 U! F
F。关火出锅,入椰丝中滚满椰丝, h% F9 X& K& J# j. Q; C, @" L
G。吃呗8 \- S G) e" N4 J
8 P- d: X. y, A# k1 F, H
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3 X9 [' l- _' ?% l4 {1 z w$ R

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