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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·
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# ~# d2 @8 D/ s8 v铜锣烧8 k4 v3 @5 P7 H5 W
7 w( Z+ Y( T# D% _) E8 w' z
材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量
8 P3 Q0 x5 g; h (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉) e3 n, E, I8 |. ]( ^9 Y4 y
过程:
- m+ N- f* |% {2 I& E. G1.黄油隔热水融化9 d) F% v8 V0 E. N$ m( i# z
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
+ p4 M- k7 d( W9 Z' z; e( U$ Z3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀
. S6 c' d9 Y% x7 n4 U9 `9 V8 E. M4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀
; U& k" o* V8 q9 q8 l5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。; F. `# v/ `1 n* ^9 R
6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧
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