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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑 ! Y9 f3 o+ A2 t0 t! L! v4 k
4 n3 w' }) |, V# e( S1 L! ^8 i6 t) d+ @
8 \. p; o; C: s& b5 Z6 G m
C5 J7 c/ }; h2 G# c大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·
d; C1 S; r8 k( p9 A
5 T2 B) O0 y1 h/ F* k/ x铜锣烧
5 [* Y1 m; u, N6 Q8 f4 E+ P2 m
* L7 J$ T6 y, b( N4 C, ~8 h( C材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量8 ?4 B3 u0 `( o: b' G/ |" W3 x
(不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)& S- Y" e, T) B% \" }7 ]8 B7 e M0 Z& t
过程:
! W- q- b& B: U) L! \8 Y9 v4 [1.黄油隔热水融化
' L; J, B" E8 K$ [. D. {: @+ _( `! l/ P J2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态5 B$ y0 |4 f' z9 j- c' y4 h
3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀& Y( A" _: B( _# Q$ X3 A" p
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀
4 g9 N. V+ u2 @5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。# g% ~- N* H6 h
6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧/ y9 t! l1 I" S5 q8 z6 {6 j3 R$ P
. ~4 A' b, I, V* P+ m
" J& a( V" h6 `6 W& @% a& v4 a8 g$ ~1 c% J: y: \

. z1 X: ?) g7 W0 d x( w+ E0 j# d, s9 O# a! M. O
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