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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑 4 k8 }$ `1 \4 f6 x
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, V* z, d7 h% o; z& e( r4 |6 D- v7 F/ `* a; L+ s7 i. I: c
大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·9 s* Y% _9 A, R9 a$ e7 W" G0 S' u1 L
8 N4 L: H3 X$ E) t铜锣烧: p! X' e3 Q1 Q/ r: I
7 J e8 J/ C1 u% F9 Q材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量
( Y, e9 B* k* r; e' Y% q" F. y (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
( g1 U' K! W% P过程:
' t9 R8 A0 w, u: a4 d1.黄油隔热水融化
/ ]* L0 O. L( b: D2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态: j- {. m$ U9 R# ?+ f
3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀
! H1 T9 l( N5 N( \4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀% t7 S3 R, W8 a, x; Y2 B
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。7 C0 x3 i8 N$ D) o) Z
6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧
' ?. v2 S; d- q( P* m( H
" K* U& }6 C/ y2 g9 q+ v
& V8 ^5 Q9 L" I* @8 v9 Z3 g' A
* K5 u2 E8 ?- F. B5 |$ K$ q4 m- Z0 L% \- v 1 M( {0 j* S Q4 O
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