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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 15:06 编辑
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' Y' x5 D+ I: B H% A) P0 M首页,首页,留念啦~~
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昨天有妈妈说做的小兔子,我说做成小猪也很可爱,结果被问怎么做的,我昨天也刚好想把豆馅用了,就做了这个可爱的金黄小猪,早上两宝都很喜欢,还一直给我数一共几头猪~~~
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小金猪
: ^% R) o, u; ^+ n/ Z( \+ p; `! ^: z, j) e. }
材料:中粉250G 熟南瓜泥150G 酵母2.5G 豆馅适量
; |8 x7 k1 U& b: K1 T* q% l. @
1 l! P& X# C0 v7 b3 h$ |' I0 v) ^过程: 1.中粉,南瓜泥,酵母入盆和成面团,发至2倍大
) m# [9 X+ j" G1 _ {+ m6 a1 b 2.发好的面团,揣少量碱水,再揉好面团(不会弄的此步可省略)8 c( t" T$ J6 M
3.包馅整型; C( m; j9 L# \9 [" t: X$ `
4.入锅蒸20分钟,关火5分钟后开盖取出3 D4 I8 p% x( W6 s* b8 J
5.小金猪跑出来啦. q, p& F/ e$ |, T+ \
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