凌小檬

/ o/ ^9 D5 T2 _( [, w& x# i
% J3 H) u+ x) c) N; K
声明啊。我昨天第一次做，是照着教程做的。图也是人家教程的。; u% r" s8 ^: r5 X  B
====================
3 o9 I  g& W5 F! `4 l
; R7 F2 Q+ K3 R1 R9 K% [2 u先说个好玩的事。昨天看了这个教程以后，馋嘴啊，给我馋的啊。等不及和猪团打蛋器了，就跑去楼下小超市买了一个先，小不点的就4，5块，忒亏了。然后回来开始打蛋液，我和球爹轮着打了好久啊，打的手都木了。
/ \( s( D$ s  b; B
: r: q1 q8 W) H3 O- ~后来。
' V- E; U) ^8 }& {/ i1 z/ z, q
8 D7 O9 G1 t$ a4 Z8 }: s对着一盆黄色的蛋液& [- x# I$ i. S+ q) r, I
球妈：你觉得白了点没有？
8 A2 B' Y4 e! E) `球爹：那不还是黄色么
2 \5 }5 g4 F% D+ b& Q3 U! t+ P
1 E7 Z. a# z; r一会
. ]2 M! J! f; M, Z# v5 U8 c球妈：我怎么觉得白点了呢
; I2 p2 R4 a  q( R0 w& P球爹看看盆，看看我：好像是有点3 @3 f8 P: x; Y7 C
球妈：是吧？白点了吧？; _* m5 W! y( y4 i# z5 ~
球爹一本正经很肯定的说：白了。
6 T' S2 I: e6 ^9 Z
1 Z2 q' ~' {; J3 O! u& O0 G一会# p) V  E3 J( Z% n
球妈：我真的觉得挺白了，你觉得呢？
5 i9 S. M: T5 ~  F2 e球爹：恩，是比刚才白了
3 a6 c# D/ _/ T  Y6 H7 S球妈：真的？, k9 N8 j- I/ k. H: K* ^; d
球爹：是真的。7 n- [# D+ @4 ^. q$ B1 G, ?. h
球妈：我觉得乳白就是这色了吧" `4 E' k. c4 Q; o9 y
球爹看也没看我： 是这色4 F: C' ]2 K% d8 ]8 S: d, V
球妈：那我就去做了啊
) q( d; P) `6 c7 F球爹很崇拜的望着我说：去吧。。
& D& X' C9 k. y4 @5 [4 t
, W' I3 h. Q/ G) u8 B然后我就P癫的捧着一盆黄灿灿的蛋液去做冰淇淋了( D  l" E- m' b: o& A6 z! f* X0 {  T

/ N: x7 }8 y. p6 \9 `==========================
9 c# A! k* q: H) r  u& E
2 I5 z7 f% V+ d! A9 ]' F5 ^7 V5 l8 o* T; z6 Y
  b% I6 @, }3 q* N# a' x) Z
准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
6 Z+ m8 D8 s6 u5 L& \, y& E9 O! v4 l6 C# g# m7 w  m

$ t' V, ]/ V) P4 f
0 t. R% e' u# e7 }8 A把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
4 f! U0 v9 i7 ?& y4 ~1 l+ V+ v2 Z: I. `6 d3 u8 L

2 U3 [% `) Z$ i5 O. `6 o( j8 s7 E) q; ]
把牛奶倒入锅中，煮至微开
: [4 J: W" y0 h1 _5 w. x0 Z# r5 D2 T# N/ h; h5 t0 r& D
# N: a7 A* V2 a& k
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）# g( T7 Q) _' P. W: Q
- I- q  K: D# b/ V
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉3 i; N( W; X2 ^# h
然后放冰箱
* M7 f/ t3 p7 v5 q4 M# A8 G, ]2 `" |/ P4 ?, Q

# a3 L2 s: x9 K9 a  T( A2 Z, N% S2 S" U. a# u
刚才吃了。。味足啊，奶味十足，教程说有条件可以切1cm奶油进去，我觉得味道已经够了，不用放奶油了。
+ T2 a% N8 d% G) Z2 U: i+ w
0 s' q/ k+ C6 y$ |: u1 k) U# o8 Y* T8 d( V5 S5 E
% W+ n$ A, Q) k. L/ ~* a) G- f1 P

大齐妈

我看见大樱桃了，有点馋了。

小柠檬我们爱你

8错呀 你胳膊疼吗 我给你按摩一下 按摩好了给我做点吃

gangwan_wyy

回复 凌小檬 的帖子( S5 L% X/ r- [( }) p" s  a1 F
4 I, b0 U7 z. ^' V
煤气罐那有个烘培店就有卖的!我就从那买的!
4 J1 J+ [3 m* v; H

蓝梅/aiq口味

学习了！

凌小檬

金雨琪妈妈 发表于 2012-7-25 14:48 . g7 G/ E8 z0 d8 U
我第一次用盆做的，后来在超市买的冰激凌模子，其实之前家里还有，没找到，后来找到了；你做完了，放模子里 ...

+ E4 U- c/ I7 @/ x! C
恩。我打算用纸杯呢。一次拿一杯来吃。嘿嘿。懒啊，就做了那么一次

金雨琪妈妈

我第一次用盆做的，后来在超市买的冰激凌模子，其实之前家里还有，没找到，后来找到了；你做完了，放模子里就行~~我有一次按方子的比例*2做的，哈哈，吃了好长时间，最近很懒，啥也没做，打算下次做个酸奶冰激凌试试~~

凌小檬

gangwan_wyy 发表于 2012-7-25 14:37 $ ~- x: H. k" Y4 I( @- h9 ~5 r
回复 凌小檬 的帖子( }) {( j( P9 R+ e* @; {1 t

. S, ?3 U7 T, f( m, d* B, C5 v千真万确的很简单!

* y$ Z0 {# r* k" N
还得买奶油。。哪有卖的。。

gangwan_wyy

回复 凌小檬 的帖子( B" G: z& O, ~6 h/ Y' J7 M1 ^
" L! M6 |! C' N) _5 J
千真万确的很简单!$ ]- B! X) @5 V- j& [

凌小檬

回复 凌小檬 的帖子! O7 ?* _4 \+ W0 t
; l' L# F' `9 t: |* D( O% v7 G
小檬,有个很简单的方法制作冰淇淋.

好像好简单。。-。-。