凌小檬

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5 r* D/ `3 b8 A: {1 x/ `! D+ I声明啊。我昨天第一次做，是照着教程做的。图也是人家教程的。
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  `& W. }' i5 h' O- G" J先说个好玩的事。昨天看了这个教程以后，馋嘴啊，给我馋的啊。等不及和猪团打蛋器了，就跑去楼下小超市买了一个先，小不点的就4，5块，忒亏了。然后回来开始打蛋液，我和球爹轮着打了好久啊，打的手都木了。
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后来。: _* R: W7 I: k1 a

) R0 O  q- o# U7 I5 e对着一盆黄色的蛋液
# j( X; y/ Y: ^球妈：你觉得白了点没有？# Y1 a8 p8 T2 D, z+ h/ `
球爹：那不还是黄色么/ I. @0 Z9 _4 f5 ]

# {( M6 ?+ K8 Z- C: A; Y* J一会
% L) A. r& |0 Y+ j" O( ?球妈：我怎么觉得白点了呢
9 S& M1 j3 y- m* `球爹看看盆，看看我：好像是有点$ L; r4 N6 j9 C$ }- G6 r
球妈：是吧？白点了吧？
9 E" c6 d& S) S3 S6 d. _球爹一本正经很肯定的说：白了。
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一会
) f3 q8 O% u  ^- |6 \" B  v3 k' Q球妈：我真的觉得挺白了，你觉得呢？
1 _3 r) }, N( t! [( O, Z) e' d' |7 A0 R球爹：恩，是比刚才白了
9 A4 r! Z5 B. j+ v$ L! g球妈：真的？! M1 L- V6 W1 C3 c2 N
球爹：是真的。7 l( \& c" E5 v& e4 @
球妈：我觉得乳白就是这色了吧
, S" x+ g. q4 `& q5 A  B" D球爹看也没看我： 是这色6 K3 @& @; \8 d: S; p  g
球妈：那我就去做了啊
% J1 K6 x7 o0 S5 _球爹很崇拜的望着我说：去吧。。
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" K: r! @( e* v+ M2 m然后我就P癫的捧着一盆黄灿灿的蛋液去做冰淇淋了4 g; R/ D+ b4 u8 `. g& A+ S& y

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准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖5 }- q8 }0 W" i6 `$ F

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. ]9 w& p7 l! y, M- I2 ?  C把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。- {6 p. u5 `: O; E4 {9 w5 `7 b
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把牛奶倒入锅中，煮至微开
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将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）- r( p2 L) w/ T

' |& @% N1 x1 I8 X- {9 w将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
& J: d; d$ i  x! @; j然后放冰箱6 l" P0 ^2 O8 T! B: c

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刚才吃了。。味足啊，奶味十足，教程说有条件可以切1cm奶油进去，我觉得味道已经够了，不用放奶油了。
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大齐妈

我看见大樱桃了，有点馋了。

小柠檬我们爱你

8错呀 你胳膊疼吗 我给你按摩一下 按摩好了给我做点吃

gangwan_wyy

回复 凌小檬 的帖子% X7 J( E$ ]" `% m" T+ A
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煤气罐那有个烘培店就有卖的!我就从那买的!( E5 J6 S4 V! k3 q: r5 ]

蓝梅/aiq口味

学习了！

凌小檬

金雨琪妈妈 发表于 2012-7-25 14:48
  j. p! x1 z9 P" Z1 |: q. n我第一次用盆做的，后来在超市买的冰激凌模子，其实之前家里还有，没找到，后来找到了；你做完了，放模子里 ...

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恩。我打算用纸杯呢。一次拿一杯来吃。嘿嘿。懒啊，就做了那么一次

金雨琪妈妈

我第一次用盆做的，后来在超市买的冰激凌模子，其实之前家里还有，没找到，后来找到了；你做完了，放模子里就行~~我有一次按方子的比例*2做的，哈哈，吃了好长时间，最近很懒，啥也没做，打算下次做个酸奶冰激凌试试~~

凌小檬

gangwan_wyy 发表于 2012-7-25 14:37 3 @( \# M- W5 u: e7 f. U
回复 凌小檬 的帖子2 Y9 _, j# V2 S; ~* g/ k9 J

7 \. Y, I& d; {: ^千真万确的很简单!

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还得买奶油。。哪有卖的。。

gangwan_wyy

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千真万确的很简单!
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凌小檬

回复 凌小檬 的帖子8 B7 u+ q: p% b9 i! m7 g: c
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小檬,有个很简单的方法制作冰淇淋.

好像好简单。。-。-。