凌小檬

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: V0 m2 o4 o' G" ~1 E$ [声明啊。我昨天第一次做，是照着教程做的。图也是人家教程的。
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先说个好玩的事。昨天看了这个教程以后，馋嘴啊，给我馋的啊。等不及和猪团打蛋器了，就跑去楼下小超市买了一个先，小不点的就4，5块，忒亏了。然后回来开始打蛋液，我和球爹轮着打了好久啊，打的手都木了。
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后来。
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: R( R3 P' E" Q/ O' `# @8 F# I对着一盆黄色的蛋液( d) v* }; x: E: `0 b
球妈：你觉得白了点没有？1 Q: \' _2 ?2 ?* j
球爹：那不还是黄色么  F/ g4 W, j- f- c
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一会
* S+ }2 N2 R" |0 y球妈：我怎么觉得白点了呢; ?7 O+ N/ H7 S  Q* D# E
球爹看看盆，看看我：好像是有点# Y' U$ g. ?6 V% n% ?0 ]3 k
球妈：是吧？白点了吧？0 j9 o" F/ u4 `' U% l8 K( p
球爹一本正经很肯定的说：白了。
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一会( {. G% [: f6 ?- d+ T  r- W, A
球妈：我真的觉得挺白了，你觉得呢？
/ b* g, @2 t4 T: L0 k" C1 H; ~球爹：恩，是比刚才白了: ^9 J0 ~( d$ f. C# _1 \" K
球妈：真的？, G9 v4 b1 a# Y4 v) m
球爹：是真的。
- G6 U2 k* A/ V$ V球妈：我觉得乳白就是这色了吧  f$ `' |( D, r
球爹看也没看我： 是这色! A9 }$ w2 D8 F
球妈：那我就去做了啊
8 M/ H. G) v9 `7 B2 ], i球爹很崇拜的望着我说：去吧。。8 i5 B3 B& b$ {* f' p7 N
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然后我就P癫的捧着一盆黄灿灿的蛋液去做冰淇淋了9 h0 Z2 L* [6 }( C9 G5 R; U

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8 L0 d3 _+ E) R6 A' {
& W3 E9 N. b' b; H) m9 T9 ], K6 M准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖* G% Q; M7 H3 n$ k& F8 r7 a

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8 l: [9 R' h: F" f# z3 K. g! l3 X
+ z& Z7 D+ m! A0 Z% V/ x* Q2 O3 ?5 r把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
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  u$ r$ U# o& A- g3 o, w& @9 n) J& w! G) g/ h+ m
把牛奶倒入锅中，煮至微开0 h* @& ^. k4 J2 S& a( t- n1 E
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& `2 Q* k6 E; z将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
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( @% d0 n2 ?- g- r$ H" }6 C将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉2 t, j0 _' n4 s9 p
然后放冰箱
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6 c, W/ x" P6 K2 I7 r7 [刚才吃了。。味足啊，奶味十足，教程说有条件可以切1cm奶油进去，我觉得味道已经够了，不用放奶油了。, v1 Z2 }9 W, D& |5 d

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大齐妈

我看见大樱桃了，有点馋了。

小柠檬我们爱你

8错呀 你胳膊疼吗 我给你按摩一下 按摩好了给我做点吃

gangwan_wyy

回复 凌小檬 的帖子7 s+ j4 l2 Z: P" d  O7 q7 L8 B
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煤气罐那有个烘培店就有卖的!我就从那买的!) u6 x& L& b/ d2 S- `, d# q

蓝梅/aiq口味

学习了！

凌小檬

金雨琪妈妈 发表于 2012-7-25 14:48 ( T+ |$ @$ u+ L( J0 c
我第一次用盆做的，后来在超市买的冰激凌模子，其实之前家里还有，没找到，后来找到了；你做完了，放模子里 ...

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恩。我打算用纸杯呢。一次拿一杯来吃。嘿嘿。懒啊，就做了那么一次

金雨琪妈妈

我第一次用盆做的，后来在超市买的冰激凌模子，其实之前家里还有，没找到，后来找到了；你做完了，放模子里就行~~我有一次按方子的比例*2做的，哈哈，吃了好长时间，最近很懒，啥也没做，打算下次做个酸奶冰激凌试试~~

凌小檬

gangwan_wyy 发表于 2012-7-25 14:37 . t1 u) \0 ]& {9 |+ t; g
回复 凌小檬 的帖子
# K# M, H, Q% j/ B8 @
) x* u& E5 K; b8 N! R0 F% R千真万确的很简单!

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还得买奶油。。哪有卖的。。

gangwan_wyy

回复 凌小檬 的帖子
5 c3 k- O! O0 \6 X( a  j! }& k7 R: A4 `/ \5 e$ S7 t& q) q: b
千真万确的很简单!' B3 H+ X  E1 Y' D- c6 o

凌小檬

回复 凌小檬 的帖子
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$ u; a" w7 C- w! |: v7 W8 r/ d! e小檬,有个很简单的方法制作冰淇淋.

好像好简单。。-。-。