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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-23 10:23 编辑 2 m3 W5 A, E9 X7 ?' p
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上首页啦 散花………………* s: q) n0 P" O, a* i) s& `( s( Y
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这贴子不发真不行啦,被鱼鱼说成是将他们馋死为止,唉~~发~~
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! Y) y; J$ \1 ~6 @& V( l% k: r大家都来解馋吧!!!- i1 u# \8 k2 i; x
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酸菜鱼片+ z: V; v& o3 L+ w* Q' h6 Y, ~
$ W; q7 ?$ F& J' u' e( R2 v& Z y& S
材料:草鱼 半条 酸菜一袋 盐,糖,胡椒粉,花椒粉,干红辣椒,芝麻少许3 w/ u1 P) i, B5 r
* `/ S/ y. t4 d& p( i# E
过程:1.草鱼片片 加入蛋清 淀粉$ R% ]; f( f Z$ ~9 Y
- A3 J* A8 e: L) v% B
2. 热锅入花椒,八角,包香入油 ) z4 H9 D) c; I% c9 X2 N
3.入葱姜蒜 后入酸菜 放一点酱油, 炒好加水 入调味(盐,糖,胡椒粉,花椒粉)
; L3 S1 B& |0 g: N/ [* z( A; ? 4,入鱼片
% \! j0 ?3 N; q0 {6 M; C 5.酸菜鱼装盆,表面放上干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻
' ~2 ^5 x7 E5 ]) F7 v8 [1 V 6.锅烧热入油,烧开 浇在干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻上面。
6 ~# Z: J4 V; H% G 7.开饭啦
8 ~7 O" i0 \: F( c* E- p L3 T 8 K2 t: Z- o) V+ A7 |4 L5 r
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