- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-23 10:23 编辑 " b" U4 K* ?% ]/ X- t
' G: N( x- {' g4 u7 J上首页啦 散花………………/ @- J) U2 S8 u1 e
2 C0 X* a8 E2 U: A- ~9 U) s( l) K3 w
6 Y( Q. l9 H1 X: n
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这贴子不发真不行啦,被鱼鱼说成是将他们馋死为止,唉~~发~~2 i, g y0 R$ v; D: r
4 A3 u# a( e; D# [2 h' g大家都来解馋吧!!!
( s5 D; w4 s2 e# k2 p$ d3 d6 R4 m: k, G% t1 Y! C$ K x) u0 Z
酸菜鱼片% w" z* X U. ?
- k- E7 F/ a) z
材料:草鱼 半条 酸菜一袋 盐,糖,胡椒粉,花椒粉,干红辣椒,芝麻少许
: U! q4 [# h0 I( y3 M9 `9 W2 B+ x& k; j7 }
过程:1.草鱼片片 加入蛋清 淀粉
9 p% v/ M8 t3 ?( g% l4 E7 W9 L6 Z' h+ K) P
2. 热锅入花椒,八角,包香入油
7 y0 X- x% ^( J3 w 3.入葱姜蒜 后入酸菜 放一点酱油, 炒好加水 入调味(盐,糖,胡椒粉,花椒粉)
8 J3 @6 s' K" N6 Y( D& T. p 4,入鱼片 + J# q7 H5 v( r! n- h6 }" {% O
5.酸菜鱼装盆,表面放上干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻
! ~. e t4 D' m6 ]8 O2 X; z4 n' m2 t 6.锅烧热入油,烧开 浇在干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻上面。
" z% ?5 R& @4 |- ]8 ]3 ~" M9 H 7.开饭啦0 p& ~6 `3 \5 Q
 
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