美丽~灵魂

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那天我老公就说想吃凉皮了，昨天晚上洗了面团，今天回来给他做的，做完我收拾工具的工夫，人家就给空盘子送回来啦，
6 x4 O" G. K; y4 r我都说，这吃的也太快了吧，我还没收拾完，人家都吃完啦。
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2 E7 e/ Z% G$ L# T* q5 K3 F: D5 w绿凉皮
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( [- c  |" b  T7 f材料：菠菜适量 （取菜汁90G）  高筋面粉180G   
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过程：1.菠菜取汁，后与高粉揉成面团 冷藏1小时2 ?  J6 \5 ?: ]
           2.面团加水开始洗， 我总共洗了4碗水
( `* b; O7 ]+ i, F2 t, P           3.洗完的面筋上锅蒸15分钟 （喜欢吃面筋的可以蒸来吃，不喜欢的可以直接洗完掉丢） % w5 _7 p* {/ S5 O4 f6 w
           4. 洗完的面汤水放冰箱冷藏沉淀4小时以上. n& p( t' b) S/ R
           5.沉淀完的水层倒掉，佘下的面糊就是凉皮原料7 k0 q( K( m. I0 L
           6.取一勺面糊倒盘子里，入开水锅，几十秒吧，看凉皮起大泡就是好了，出锅入冷水中，取下就是凉皮啦
5 n9 e# S: j3 A* L5 u3 `           7，依自己口味调拌来吃吧2 }8 |: j8 H& Y4 U: P5 N% y
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龙龙_妈

好漂亮的颜色

冰雪gigi

太强了，我也要试试

雨滴小世界

看着就好吃' W- {1 S) U) [' ]# N2 n+ i

雨滴小世界

看着就好吃

梦奇迹

有才

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kaka22nono

真心的漂亮

@旦旦妈妈@

绿色 看着就凉快

背影12345猪

我做的蒸时不起大泡，弄不下来整张的，都是碎的