美丽~灵魂

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那天我老公就说想吃凉皮了，昨天晚上洗了面团，今天回来给他做的，做完我收拾工具的工夫，人家就给空盘子送回来啦，: Z4 F# j7 l( B6 m
我都说，这吃的也太快了吧，我还没收拾完，人家都吃完啦。+ F+ k0 u1 R3 f7 W
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绿凉皮
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材料：菠菜适量 （取菜汁90G）  高筋面粉180G   
7 k, e+ h; [( C4 i# W
; ]7 W4 U% v0 N/ `: Y3 s过程：1.菠菜取汁，后与高粉揉成面团 冷藏1小时$ l& v, N7 h2 o( b$ }
           2.面团加水开始洗， 我总共洗了4碗水
4 {& \) Q$ G, z: U" i) V           3.洗完的面筋上锅蒸15分钟 （喜欢吃面筋的可以蒸来吃，不喜欢的可以直接洗完掉丢） 0 p  j5 j+ f) v7 y1 D
           4. 洗完的面汤水放冰箱冷藏沉淀4小时以上
$ Q% S' H: J+ j; k5 o           5.沉淀完的水层倒掉，佘下的面糊就是凉皮原料
9 D- r8 p6 S$ W3 Q) A# }           6.取一勺面糊倒盘子里，入开水锅，几十秒吧，看凉皮起大泡就是好了，出锅入冷水中，取下就是凉皮啦$ p) Z! Z" d4 A' i" w5 q! b, o
           7，依自己口味调拌来吃吧
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龙龙_妈

好漂亮的颜色

冰雪gigi

太强了，我也要试试

雨滴小世界

看着就好吃
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雨滴小世界

看着就好吃

梦奇迹

有才

透澈的心

kaka22nono

真心的漂亮

@旦旦妈妈@

绿色 看着就凉快

背影12345猪

我做的蒸时不起大泡，弄不下来整张的，都是碎的