美丽~灵魂

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那天我老公就说想吃凉皮了，昨天晚上洗了面团，今天回来给他做的，做完我收拾工具的工夫，人家就给空盘子送回来啦，( ^9 f# h; Z; R" W, s5 f
我都说，这吃的也太快了吧，我还没收拾完，人家都吃完啦。
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绿凉皮" H2 \/ Y9 J8 C3 F" }$ m* ]
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材料：菠菜适量 （取菜汁90G）  高筋面粉180G   8 F& D- x( d# r. i& b) `

1 l2 C- h" N! _; N6 n过程：1.菠菜取汁，后与高粉揉成面团 冷藏1小时
0 J# T7 z) n4 x* w1 T) P           2.面团加水开始洗， 我总共洗了4碗水$ B; v7 h- h) `
           3.洗完的面筋上锅蒸15分钟 （喜欢吃面筋的可以蒸来吃，不喜欢的可以直接洗完掉丢）
" I2 _+ K6 L( s/ k1 z           4. 洗完的面汤水放冰箱冷藏沉淀4小时以上2 z& X2 @6 P: s
           5.沉淀完的水层倒掉，佘下的面糊就是凉皮原料4 f/ y) K6 e0 U7 C' C& l: B
           6.取一勺面糊倒盘子里，入开水锅，几十秒吧，看凉皮起大泡就是好了，出锅入冷水中，取下就是凉皮啦0 z" \& e% J8 r- f' ~/ T! r. i
           7，依自己口味调拌来吃吧
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8 ]  h1 |( ?, [# o5 s# G更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900. n& \) z4 l2 B% r% ]
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龙龙_妈

好漂亮的颜色

冰雪gigi

太强了，我也要试试

雨滴小世界

看着就好吃9 [3 t! h7 X0 @& y0 v

雨滴小世界

看着就好吃

梦奇迹

有才

透澈的心

kaka22nono

真心的漂亮

@旦旦妈妈@

绿色 看着就凉快

背影12345猪

我做的蒸时不起大泡，弄不下来整张的，都是碎的