美丽~灵魂

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那天我老公就说想吃凉皮了，昨天晚上洗了面团，今天回来给他做的，做完我收拾工具的工夫，人家就给空盘子送回来啦，
; M+ f1 a( c4 e/ V我都说，这吃的也太快了吧，我还没收拾完，人家都吃完啦。. I4 a1 n: Z3 c! k5 u2 a7 i

1 x1 u% f$ t' z* f# C绿凉皮
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$ E8 a7 A8 k# ?+ ?' J材料：菠菜适量 （取菜汁90G）  高筋面粉180G     o" r" F" \( h7 E2 K

% `" G' _6 S$ A+ Z, e' q8 |! J2 o8 t过程：1.菠菜取汁，后与高粉揉成面团 冷藏1小时* J2 s! X8 X+ ?  i" `
           2.面团加水开始洗， 我总共洗了4碗水- a1 ~. u. ~; W  [
           3.洗完的面筋上锅蒸15分钟 （喜欢吃面筋的可以蒸来吃，不喜欢的可以直接洗完掉丢） 4 r$ V+ H. J5 J) X' I
           4. 洗完的面汤水放冰箱冷藏沉淀4小时以上7 X; q; r$ m  ]: Y! a" \/ ^
           5.沉淀完的水层倒掉，佘下的面糊就是凉皮原料* R0 Z! w: z3 d
           6.取一勺面糊倒盘子里，入开水锅，几十秒吧，看凉皮起大泡就是好了，出锅入冷水中，取下就是凉皮啦9 K* j1 u/ p8 R4 I+ e
           7，依自己口味调拌来吃吧
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龙龙_妈

好漂亮的颜色

冰雪gigi

太强了，我也要试试

雨滴小世界

看着就好吃' i* c+ F& ]3 J' q" `

雨滴小世界

看着就好吃

梦奇迹

有才

透澈的心

kaka22nono

真心的漂亮

@旦旦妈妈@

绿色 看着就凉快

背影12345猪

我做的蒸时不起大泡，弄不下来整张的，都是碎的