美丽~灵魂

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那天我老公就说想吃凉皮了，昨天晚上洗了面团，今天回来给他做的，做完我收拾工具的工夫，人家就给空盘子送回来啦，5 m8 Y+ I& g2 h. M0 x
我都说，这吃的也太快了吧，我还没收拾完，人家都吃完啦。- q5 ]3 b) b; A* u7 Q7 x( `
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绿凉皮& ]. ~% q* I, k2 f* W
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材料：菠菜适量 （取菜汁90G）  高筋面粉180G   4 L6 S3 I+ Q# ^6 p1 C* p4 g

! V2 g: Z' a! b! E过程：1.菠菜取汁，后与高粉揉成面团 冷藏1小时' l- `0 x: L4 L( ?4 `
           2.面团加水开始洗， 我总共洗了4碗水2 G3 D% ?+ ]9 p9 s8 P9 M0 X( w8 [5 I
           3.洗完的面筋上锅蒸15分钟 （喜欢吃面筋的可以蒸来吃，不喜欢的可以直接洗完掉丢） % u* p' p. t: [% A1 K. a
           4. 洗完的面汤水放冰箱冷藏沉淀4小时以上
+ r2 @3 c/ u% S$ w           5.沉淀完的水层倒掉，佘下的面糊就是凉皮原料
+ d+ k$ w3 J! {4 c% y           6.取一勺面糊倒盘子里，入开水锅，几十秒吧，看凉皮起大泡就是好了，出锅入冷水中，取下就是凉皮啦
6 \+ ]! f. Q$ o           7，依自己口味调拌来吃吧9 |" x' ]5 T, ^; N" o( c+ v& j' r

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龙龙_妈

好漂亮的颜色

冰雪gigi

太强了，我也要试试

雨滴小世界

看着就好吃! }8 L. Q9 B/ K, w  s- ?7 f  |* y

雨滴小世界

看着就好吃

梦奇迹

有才

透澈的心

kaka22nono

真心的漂亮

@旦旦妈妈@

绿色 看着就凉快

背影12345猪

我做的蒸时不起大泡，弄不下来整张的，都是碎的