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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑
( `0 S. u: v* m! K _
' c7 p4 I. z x1 \ 最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....3 x# `. o* M" T: ^- J
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)- Z2 d: Y; g$ L( M
$ n3 w8 E- ^2 M+ b8 m2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗
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9 |( A. r# D2 J# r+ u3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米
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4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了
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怎么样,简单吧,来个特写的3 h$ ]5 H/ Q+ T9 q8 k, u6 q; E
- ]& ?( @9 b4 i: _' x5 B再来一个~~0 p4 u, A4 C4 q @3 k; v
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感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。
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最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了
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