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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑 & y" z% P8 }4 ~: I* J7 V
' }7 ]1 F' c$ q a" U8 n/ U 最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....: f F2 E+ T# r9 a3 J6 v
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)
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2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗% ^9 g1 O! y7 Z! d1 M
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3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米( n1 T( y- `9 n* [* O' V' V. r
* Y) S0 b2 \8 T. w) o w Y4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了
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怎么样,简单吧,来个特写的: L, q( B, ]: X( f a
; u) O9 O5 I3 M/ ~8 {4 o: b
再来一个~~
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& e5 m( l9 J, u0 U: U感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。
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最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了; S, m, p0 r% N( F
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