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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑
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& P/ N( x# g* t 最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....7 s1 x# V" T5 c9 l; R" a
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)1 X1 W1 Q% F2 R0 H
+ r: b% w$ A1 ]2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗
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/ P6 D# U$ R; k& f; s3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米
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' g$ y0 U; v! y/ n4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了
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( m- y3 g% X+ }7 p, p怎么样,简单吧,来个特写的. b. i" w. Z( A0 r5 o
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再来一个~~
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+ v& E- G: L$ w感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。: x- J, r k$ h; f% k/ C
$ G; E" G4 W+ M& X ]% e最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了( [' o( k" }5 [" V! \( P
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