xuning619

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厨艺师傅：都都-妈咪
# w. G2 J+ z, K4 R$ F$ V9 y作品：蜜汁鸡翅+奥尔良烤翅
. W' M- ?# e" n& K难点：腌制过程+烤制时间& _. j( p6 m3 C2 F0 N
准备食材：翅中若干、调料2种（蜜汁-宝宝、微辣-大人）
. i1 y8 `& w6 k: G: j1、第一天先把鸡翅洗干净，将调料倒在鸡翅上涂抹均匀放入冰箱冷藏室即可（如果按调料袋封皮说明调配有点淡，不放水又容易涂抹不均，于是我自己做主加了一丁丁点儿水把调料化开再涂抹，相对容易）。" S, W) o" \+ b
2、第二天一早再翻个个，晚上就可以烤制了（如果口味重可以在撒一层干干的调料）。- O. }: X. F( l: O8 `; |6 ]( F' {
3、晚上把鸡翅支放在烤架上，下面放个盘子接油，烤5分钟，再翻个烤5分钟，用筷子扎中间一下，看看没血丝就熟了。
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我是小媛媛

xuning619 发表于 2012-7-13 13:32 & S0 g7 `" m/ o- G1 V- h. F; f
呵呵，嗯嗯，我老公还表扬我呢?很有成就感，这周继续，准备试用18楼的方法。 ...

/ v3 a" k9 \+ A7 x. \2 `光看图片就知道很好吃了，当然要夸赞啦~~~
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+ p, N: p0 T, m( Q9 F我正在发南瓜疙瘩汤~~我和源源都很喜欢
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