xuning619

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厨艺师傅：都都-妈咪3 y. ]  O3 L6 R* p8 p/ F1 q& S
作品：蜜汁鸡翅+奥尔良烤翅
" Q6 H, W; W, v难点：腌制过程+烤制时间& q" a2 A) Z" E: E6 j
准备食材：翅中若干、调料2种（蜜汁-宝宝、微辣-大人）
4 E0 [. N2 u! d3 v2 _# m: y& q1、第一天先把鸡翅洗干净，将调料倒在鸡翅上涂抹均匀放入冰箱冷藏室即可（如果按调料袋封皮说明调配有点淡，不放水又容易涂抹不均，于是我自己做主加了一丁丁点儿水把调料化开再涂抹，相对容易）。
. d0 e: M3 T/ L2、第二天一早再翻个个，晚上就可以烤制了（如果口味重可以在撒一层干干的调料）。
5 n2 ?2 v9 C1 K) Y3、晚上把鸡翅支放在烤架上，下面放个盘子接油，烤5分钟，再翻个烤5分钟，用筷子扎中间一下，看看没血丝就熟了。8 k) d1 L. q9 h( ^1 H; Q
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我是小媛媛

xuning619 发表于 2012-7-13 13:32
* b# o) M+ c8 W8 U呵呵，嗯嗯，我老公还表扬我呢?很有成就感，这周继续，准备试用18楼的方法。 ...

# y4 n+ F( {& `& \, f光看图片就知道很好吃了，当然要夸赞啦~~~
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我正在发南瓜疙瘩汤~~我和源源都很喜欢3 q' \5 y; t6 J5 o5 I! L9 {