xuning619

2 `( l1 I7 v0 z9 f* b3 v1 _
' O% M5 ^5 z5 ^, c2 Y
厨艺师傅：都都-妈咪
; a: u/ t5 L& Z+ _2 E作品：蜜汁鸡翅+奥尔良烤翅
! ]3 X" j- A& f  Z6 V$ \2 u难点：腌制过程+烤制时间
0 C: q4 c, k( V: N7 u准备食材：翅中若干、调料2种（蜜汁-宝宝、微辣-大人）
' Y3 @* c5 {! `1、第一天先把鸡翅洗干净，将调料倒在鸡翅上涂抹均匀放入冰箱冷藏室即可（如果按调料袋封皮说明调配有点淡，不放水又容易涂抹不均，于是我自己做主加了一丁丁点儿水把调料化开再涂抹，相对容易）。8 D- j1 B: N! A5 H4 i
2、第二天一早再翻个个，晚上就可以烤制了（如果口味重可以在撒一层干干的调料）。
+ J4 C# L) ]$ P+ S0 k, T3、晚上把鸡翅支放在烤架上，下面放个盘子接油，烤5分钟，再翻个烤5分钟，用筷子扎中间一下，看看没血丝就熟了。, H% f$ O. R* N; [# T1 A3 `
( `7 \: h% P; w; F' a. ^( B8 c5 Z: R
3 W7 K' c( a6 [% p: c* r

& \8 s3 l' F) r' \. h  S0 e* i4 ^6 l

我是小媛媛

xuning619 发表于 2012-7-13 13:32
+ i: l2 |. V8 A# e呵呵，嗯嗯，我老公还表扬我呢?很有成就感，这周继续，准备试用18楼的方法。 ...

! n7 Z4 i$ l0 M2 m2 O( }' @! z3 J光看图片就知道很好吃了，当然要夸赞啦~~~
9 F; ?# R9 \# `  S6 P) Z
& @" P7 x; r% z$ w# X我正在发南瓜疙瘩汤~~我和源源都很喜欢4 [& q% `3 S- W) }. }/ y; S