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贝贝妈妈

初 二

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宝宝生日
2010-06-12 
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发表于 2012-7-11 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xuning619 于 2012-7-12 12:13 编辑 " H( z; C2 G& x1 C- K& Y. }

% v3 k0 b: e  m/ _4 v! V2 B厨艺师傅:都都-妈咪
8 @6 @7 b7 f6 b7 ^, _! E) [2 D, l作品:蜜汁鸡翅+奥尔良烤翅# Q( p; E8 m, ^
难点:腌制过程+烤制时间2 F! i/ l0 u# }0 D" y' n1 @; B/ u
准备食材:翅中若干、调料2种(蜜汁-宝宝、微辣-大人)" D7 V% N6 \; }, u  e/ V5 ?4 Q. w
1、第一天先把鸡翅洗干净,将调料倒在鸡翅上涂抹均匀放入冰箱冷藏室即可(如果按调料袋封皮说明调配有点淡,不放水又容易涂抹不均,于是我自己做主加了一丁丁点儿水把调料化开再涂抹,相对容易)。" T- N, T, \$ N7 q* [$ g
2、第二天一早再翻个个,晚上就可以烤制了(如果口味重可以在撒一层干干的调料)。
. x# a" w- r  K% f( B1 m, E3、晚上把鸡翅支放在烤架上,下面放个盘子接油,烤5分钟,再翻个烤5分钟,用筷子扎中间一下,看看没血丝就熟了。5 z, L3 O. z, a+ l5 D0 C
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宝宝生日
 
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xuning619 发表于 2012-7-13 13:32
* ]# g, \; M0 K# w0 |. g呵呵,嗯嗯,我老公还表扬我呢?很有成就感,这周继续,准备试用18楼的方法。 ...

6 s6 r& d$ |# H光看图片就知道很好吃了,当然要夸赞啦~~~
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! U5 s" U( k7 f' c2 f$ B: F6 C; ~我正在发南瓜疙瘩汤~~我和源源都很喜欢
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上班族妈妈学习厨艺进行时之烤鸡翅
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