xuning619

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厨艺师傅：都都-妈咪
; t' S; H7 S) T作品：蜜汁鸡翅+奥尔良烤翅
& ]* k2 H0 E* V# X难点：腌制过程+烤制时间
) A& l8 K- L: F- V& {9 ?) B准备食材：翅中若干、调料2种（蜜汁-宝宝、微辣-大人）
/ |; v, K7 [: z0 z, l  K1、第一天先把鸡翅洗干净，将调料倒在鸡翅上涂抹均匀放入冰箱冷藏室即可（如果按调料袋封皮说明调配有点淡，不放水又容易涂抹不均，于是我自己做主加了一丁丁点儿水把调料化开再涂抹，相对容易）。% F: v6 ]& h1 h  C4 I; c: e/ x2 f
2、第二天一早再翻个个，晚上就可以烤制了（如果口味重可以在撒一层干干的调料）。: \$ O0 y6 a( }9 T; D4 q
3、晚上把鸡翅支放在烤架上，下面放个盘子接油，烤5分钟，再翻个烤5分钟，用筷子扎中间一下，看看没血丝就熟了。
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我是小媛媛

xuning619 发表于 2012-7-13 13:32
" b( V7 D: m- J呵呵，嗯嗯，我老公还表扬我呢?很有成就感，这周继续，准备试用18楼的方法。 ...

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光看图片就知道很好吃了，当然要夸赞啦~~~6 Z$ v- F, h! C
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我正在发南瓜疙瘩汤~~我和源源都很喜欢& e3 s3 ]' q& ]# D/ g