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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-3 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-5 10:15 编辑
9 }. l: i  r) o8 l4 N0 U3 K2 b# B! v  i
因为爱吃老干妈辣酱~我就自己研发了一个能能妈辣酱!$ g3 k  a* J; m. X  o' F' d0 U  [9 v
不多说,上做法~3 x3 ~( V+ x" d8 r3 |5 f
首先准备材料:牛肉250g,花生,辣椒面,白芝麻,盐4 k0 i$ w. s+ M$ r, v
牛肉切成小丁, V4 O4 k7 k4 j' E

6 z: a$ ?; x3 H5 C$ ]下锅炒熟
' w" a) v8 q3 j- w7 H% {. e/ H5 y3 p7 P8 I
炒的时候会出汤,一定要把汤都熬没了才能出锅啊~9 t& l4 a8 j6 s7 E/ E
& [! J, V+ i* e1 J2 |; }6 H9 u# I
盛出待用!
; V: M3 k) p* {) F  X( {下一步炸花生米!& y0 k, I5 X7 d2 i
# L9 e4 ^2 d  v* L/ o
这个不多说了,炸完晾凉了,碾成碎末!
( C) x2 s' ^& H* i( J8 A7 R& w: u然后辣椒面,白芝麻加盐放在一个容器中,和匀~2 F2 u5 m$ P0 v# G, u* d$ s' e$ U
上过烧油,等油到7、8分热的时候,这时候应该会冒烟了关火
7 m* Y( E, I, k待油温到4、5成热的时候,就是手放上面感觉到热,但是没有烟了,一勺一勺的把油浇到辣椒面上,边浇边搅拌~注意油不要放太多
  [2 v/ Y  A! O: }最后再把花生碎和炒好的牛肉丁放进辣椒油中!一碗香喷喷的能能妈辣酱就完成啦!
* P' H7 M$ L* a. K7 N' u7 F/ c% S5 \3 `
漂亮吧~
, }3 u& B$ _) c& }( S  }9 b& p) z
4 c% g2 K3 v6 w; Q1 Y闻到香味了吗?" \2 w3 G$ ^/ B1 D
' I0 X. P7 z1 w/ u9 J* [( D2 b
尝到牛肉的味道了吗?
. V0 r: z" W6 G/ A3 a" R# w嘻嘻... 馋猫们,快动手自己做一个吧!不难的!
- Z8 N/ n* u. q4 B记得晾凉后装个玻璃罐子放冰箱里!
9 k: S! k' e7 r$ b5 T0 O感谢小编~上首页啦~截图留念!!!!
2 J7 t- G* r0 n' x
4 V" M4 y. D& b+ m' o1 Z+ D; T0 P. ]* W0 j2 Y6 D  q

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红色番茄 + 10 爱辣一族,看着真有食欲啊
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花生米用电饼铛炒会更好
是吗?没试过呢~具体怎么做?小远说说啊~
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水平太高了
过奖 过奖 我很少做饭 那个油温都是姥爷帮忙控制的

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绿光greenlight  过奖 过奖 我很少做饭 那个油温都是姥爷帮忙控制的  发表于 2012-7-6 09:54

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哈哈~. j  d8 `6 ^* J* E: v% I5 n5 k

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看着就好吃,流口水
嘿嘿~
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能能妈辣酱vs老干妈辣酱!
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