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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-3 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-5 10:15 编辑 4 G3 J; ]) j: w( m% j  l

8 S! V7 n5 i  z* h" i因为爱吃老干妈辣酱~我就自己研发了一个能能妈辣酱!6 k4 U2 \! ~7 n2 G3 [
不多说,上做法~1 \. `# `6 Y2 C5 G0 q7 W$ U+ G8 w
首先准备材料:牛肉250g,花生,辣椒面,白芝麻,盐* |) _4 t' O6 u5 _( P+ h. b5 y
牛肉切成小丁8 r  t  a; J# F: M3 D7 S$ K, B2 ?: C
  t, D+ T+ c) r$ c
下锅炒熟
- p1 ~" ]+ _) |/ |" f; [0 q3 r
" N6 M0 j1 C$ e" f3 a; |炒的时候会出汤,一定要把汤都熬没了才能出锅啊~
2 }  {& I0 z+ e% z0 C5 q
1 \9 Q2 g% @% q盛出待用!
  H# m! t% h4 R6 {下一步炸花生米!/ k  y0 A* r+ R; X/ U
4 b7 c, I; A# d, c) b) X; V
这个不多说了,炸完晾凉了,碾成碎末!7 ^2 Z3 T* s: T; n6 y9 b
然后辣椒面,白芝麻加盐放在一个容器中,和匀~) H" L8 j+ G, s9 H/ S. s9 I
上过烧油,等油到7、8分热的时候,这时候应该会冒烟了关火
/ G' @9 ]5 Z8 F; W/ a9 u& e待油温到4、5成热的时候,就是手放上面感觉到热,但是没有烟了,一勺一勺的把油浇到辣椒面上,边浇边搅拌~注意油不要放太多
7 }, }% P& _. ^7 W最后再把花生碎和炒好的牛肉丁放进辣椒油中!一碗香喷喷的能能妈辣酱就完成啦!
% O8 L/ G& y( j
+ a0 `5 A- m+ i. I: v* M漂亮吧~
) V; ?+ P' f3 s  o9 }* Z
+ S  s" z2 M3 Z$ ?: P2 o( g+ R+ L) |闻到香味了吗?; }/ J0 Z. C, Y: d) E9 Q
+ z# ~- ~& T2 c0 @1 _3 `
尝到牛肉的味道了吗?
- c2 e8 \* L9 k8 i% l. F嘻嘻... 馋猫们,快动手自己做一个吧!不难的!2 ?/ i& C# _' W% k) a& H2 c) D* ^; D
记得晾凉后装个玻璃罐子放冰箱里!
+ P1 l2 R: K7 ^5 c8 d$ u, D+ ]5 Y1 x感谢小编~上首页啦~截图留念!!!!4 q! w5 u! y/ g8 Q8 R4 L  {2 ?! M

* d7 g$ o* r9 y! [4 }# s" |" _* c. D/ e6 V' j- R$ S

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红色番茄 + 10 爱辣一族,看着真有食欲啊
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花生米用电饼铛炒会更好
是吗?没试过呢~具体怎么做?小远说说啊~
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过奖 过奖 我很少做饭 那个油温都是姥爷帮忙控制的

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绿光greenlight  过奖 过奖 我很少做饭 那个油温都是姥爷帮忙控制的  发表于 2012-7-6 09:54

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哈哈~
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看着就好吃,流口水
嘿嘿~
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能能妈辣酱vs老干妈辣酱!
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