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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-3 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-5 10:15 编辑 $ M, Q. T' E. Z' z0 d  a8 A! o
  o; c  J6 b' I# j: D
因为爱吃老干妈辣酱~我就自己研发了一个能能妈辣酱!
8 n$ X7 j. |$ d8 z  T* j. z不多说,上做法~/ a% J$ n/ D8 }* o9 `7 k! H; ~) H
首先准备材料:牛肉250g,花生,辣椒面,白芝麻,盐
# p" @2 v- M" K& z8 k( H牛肉切成小丁& g6 ^  D4 N; Q5 o' \/ _2 l
8 X+ e. J4 d# j- E
下锅炒熟. f6 {$ r' W, y
0 z, c0 d9 d+ B% @
炒的时候会出汤,一定要把汤都熬没了才能出锅啊~
* E2 Q" B. G" W3 j+ m# d2 |) Q) N5 n
盛出待用!
9 l) P+ u7 p: T/ x: Z下一步炸花生米!
0 {% f4 T% k9 q/ P, k3 H; r2 d; b& g- l# B: O! q7 t" A4 o
这个不多说了,炸完晾凉了,碾成碎末!( N! x4 B. \+ N3 |2 M
然后辣椒面,白芝麻加盐放在一个容器中,和匀~
4 U" f6 w. r# G* J上过烧油,等油到7、8分热的时候,这时候应该会冒烟了关火' {" {- O! {0 c0 S9 u
待油温到4、5成热的时候,就是手放上面感觉到热,但是没有烟了,一勺一勺的把油浇到辣椒面上,边浇边搅拌~注意油不要放太多5 i' M) b  q$ r/ j( H& A" r
最后再把花生碎和炒好的牛肉丁放进辣椒油中!一碗香喷喷的能能妈辣酱就完成啦!
* s( l+ B. S; ]+ U) j4 w* `* U# k- ~9 F; H8 L9 I
漂亮吧~
5 j; H5 |/ x# q5 V: c- v
0 l9 W( Y1 l$ q' e6 Y闻到香味了吗?. L. f: J6 [& M  a7 ^
, n, s" U" ~; l) L" W- N
尝到牛肉的味道了吗?- w. A' d) c5 n2 C8 W
嘻嘻... 馋猫们,快动手自己做一个吧!不难的!
# j7 y" M' Q* R9 G记得晾凉后装个玻璃罐子放冰箱里!8 v) S! H4 S4 Z) X* Q6 u& y
感谢小编~上首页啦~截图留念!!!!
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( {  U: u' T! D8 s- M
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红色番茄 + 10 爱辣一族,看着真有食欲啊
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花生米用电饼铛炒会更好
是吗?没试过呢~具体怎么做?小远说说啊~
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水平太高了
过奖 过奖 我很少做饭 那个油温都是姥爷帮忙控制的

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绿光greenlight  过奖 过奖 我很少做饭 那个油温都是姥爷帮忙控制的  发表于 2012-7-6 09:54

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哈哈~
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能能妈

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看着就好吃,流口水
嘿嘿~
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能能妈辣酱vs老干妈辣酱!
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