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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-3 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-5 10:15 编辑 2 J5 X9 w, B0 }7 C3 ]% |! z% l4 \
) C7 i% _; d2 |1 ^4 K' P
因为爱吃老干妈辣酱~我就自己研发了一个能能妈辣酱!
; E. s  s( {9 f. v2 Q. l+ e3 W/ m不多说,上做法~9 C7 g4 g8 A5 k
首先准备材料:牛肉250g,花生,辣椒面,白芝麻,盐7 c% c) N9 D; j
牛肉切成小丁
# c! q6 C" i% d
4 R& n# p7 f  `下锅炒熟
# C5 n& ^9 X- t9 A( X( i
! m) W/ U* K9 S, q炒的时候会出汤,一定要把汤都熬没了才能出锅啊~
0 H. N4 |6 R7 r! X
( S  N9 r. ^0 B3 x8 ~+ Y盛出待用!
4 s" M; h/ i# t下一步炸花生米!: U5 ^! U3 r/ c: r

3 |$ P  d' S# m4 Y这个不多说了,炸完晾凉了,碾成碎末!
/ b$ M  _6 [7 Q, y: L6 Z) `7 O然后辣椒面,白芝麻加盐放在一个容器中,和匀~2 r/ ]* R# Z& h- n9 l
上过烧油,等油到7、8分热的时候,这时候应该会冒烟了关火
8 H4 o8 c6 |9 n  _待油温到4、5成热的时候,就是手放上面感觉到热,但是没有烟了,一勺一勺的把油浇到辣椒面上,边浇边搅拌~注意油不要放太多
( F4 p# w0 ^; I3 g最后再把花生碎和炒好的牛肉丁放进辣椒油中!一碗香喷喷的能能妈辣酱就完成啦!
5 `4 G/ Y1 H- d, Z- j" L3 `$ c" }( a) O/ ^9 j# h
漂亮吧~9 ?1 C8 U1 W! J" Z- B; I

6 [2 d2 V: z" U+ o' ?7 h( x( I) W闻到香味了吗?1 q- |# l) R3 V5 O

- A, y6 O7 @% T' ~1 Z- e  I9 A0 w尝到牛肉的味道了吗?+ p, i9 }( ]' l4 O$ H. K
嘻嘻... 馋猫们,快动手自己做一个吧!不难的!3 n! ~( F( L: w1 ?
记得晾凉后装个玻璃罐子放冰箱里!
/ ~  _% V/ g/ h; s* ?感谢小编~上首页啦~截图留念!!!!! n2 A! R5 I3 M7 s' [" h

- A2 A9 L. v! m! J" e
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红色番茄 + 10 爱辣一族,看着真有食欲啊
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花生米用电饼铛炒会更好
是吗?没试过呢~具体怎么做?小远说说啊~
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水平太高了
过奖 过奖 我很少做饭 那个油温都是姥爷帮忙控制的

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绿光greenlight  过奖 过奖 我很少做饭 那个油温都是姥爷帮忙控制的  发表于 2012-7-6 09:54

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哈哈~
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看着就好吃,流口水
嘿嘿~
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能能妈辣酱vs老干妈辣酱!
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