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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-3 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-5 10:15 编辑
9 r9 j7 L* g* K& e& o
2 Z9 L  @( [# M$ H因为爱吃老干妈辣酱~我就自己研发了一个能能妈辣酱!+ Q5 D5 c9 Y4 R) Q& v
不多说,上做法~+ ?. R$ J6 y9 d% y0 m" u" I
首先准备材料:牛肉250g,花生,辣椒面,白芝麻,盐
% Z9 d7 b' {% s2 Y  M; |5 K) r; ]牛肉切成小丁; h4 ^0 D' ?+ U  N

6 L# a/ Q/ ^( U3 n2 `1 u& m7 Q下锅炒熟
6 Z2 k" T" w- v( Y* A/ V
$ g& B' {: L* _/ q$ }3 N- i/ B$ z炒的时候会出汤,一定要把汤都熬没了才能出锅啊~
" s; b) W5 \2 x. M  }* }
# w( y5 O0 H) H0 r7 R' o; N; s0 E盛出待用!, ^& M: o0 s7 z* }! O( X
下一步炸花生米!5 |" _. o  ]- d, v
( ?6 L: v3 _7 B( r  E" J
这个不多说了,炸完晾凉了,碾成碎末!8 e6 R& q% j' m$ Q: d& A" v
然后辣椒面,白芝麻加盐放在一个容器中,和匀~
5 N! x2 m1 X0 \1 C' l3 ~上过烧油,等油到7、8分热的时候,这时候应该会冒烟了关火
8 f7 ]3 m+ @0 ?! e  P( n1 A, y待油温到4、5成热的时候,就是手放上面感觉到热,但是没有烟了,一勺一勺的把油浇到辣椒面上,边浇边搅拌~注意油不要放太多2 F* b* B5 E: g  i/ _) O
最后再把花生碎和炒好的牛肉丁放进辣椒油中!一碗香喷喷的能能妈辣酱就完成啦!3 O' J# t# M! e9 Q8 l  n  y. v4 p$ j! p
% `9 Y9 s  {8 J& h) S' L, b
漂亮吧~
& M! w2 T5 C8 a* Y
; r  I+ n7 o8 X, X% h, E2 `; m闻到香味了吗?/ [2 U( ?. y/ a% n

6 R  @3 t& Y" P) l+ b$ G5 M尝到牛肉的味道了吗?
# o. z  `2 A0 K/ k4 P嘻嘻... 馋猫们,快动手自己做一个吧!不难的!2 T% M+ e- Z  ?8 @) O' Q
记得晾凉后装个玻璃罐子放冰箱里!9 U9 i- U. s" i; D, h( g
感谢小编~上首页啦~截图留念!!!!& o2 `6 q( {; s) @! O- N+ X6 f

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红色番茄 + 10 爱辣一族,看着真有食欲啊
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宝宝生日
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花生米用电饼铛炒会更好
是吗?没试过呢~具体怎么做?小远说说啊~
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水平太高了
过奖 过奖 我很少做饭 那个油温都是姥爷帮忙控制的

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绿光greenlight  过奖 过奖 我很少做饭 那个油温都是姥爷帮忙控制的  发表于 2012-7-6 09:54

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宝宝生日
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哈哈~
+ C. W. H; [5 r8 ~5 @- g8 W6 S
能能妈

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看着就好吃,流口水
嘿嘿~
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能能妈辣酱vs老干妈辣酱!
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