本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-23 01:57 编辑 3 M1 d. q V3 Q h8 G) I: b$ s- A D0 O6 C
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有个妈妈发帖说在乐购买的芝士焗红薯很好吃，我前几天在易买得也买过，确实很好吃，7块钱一个不丁点，我家小妞很喜欢吃，也非常适合小孩子吃，说白了就是芝士奶油焗红薯泥 这个可以自己做 主要是干净卫生吃着放心
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6 ~8 r0 |6 C E. B5 X- Y. K芝士奶油焗红薯
' V2 g0 a3 W# w 【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用) 【做法】： : g- b3 a: b/ |
1. 准备好材料。
. I& u* @, \4 A2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。
/ Z4 N2 @+ o1 L2 e* M' R3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟（微波炉功率小的需延长时间）。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了 ） . i- s, }1 C/ }6 V( h1 h
4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。 2 K) j L! J# o$ ~$ g: e9 _* A
5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
9 n/ P$ j$ E) S1 z5 [7 L0 m6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。 4 ^( H2 j# B# J6 t8 l
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发表于 2012-6-23 01:49
看起来就诱人
