本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-23 01:57 编辑 , l* m1 B) o k# q
: V# c& \ U) e% L3 e有个妈妈发帖说在乐购买的芝士焗红薯很好吃，我前几天在易买得也买过，确实很好吃，7块钱一个不丁点，我家小妞很喜欢吃，也非常适合小孩子吃，说白了就是芝士奶油焗红薯泥 这个可以自己做 主要是干净卫生吃着放心( ~5 { O O. U$ J
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芝士奶油焗红薯0 y( |# A# a. P: i6 G& z1 _/ j
【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用) 【做法】：
) c. v. |% ~: {) q1. 准备好材料。
$ A7 k. }$ Q* L& h2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。 5 D, {& w' f% o7 ]8 {% G5 ?
3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟（微波炉功率小的需延长时间）。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了 ）
0 x- p# Y7 f1 @9 E# N4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。
7 J2 a7 q* Y: l1 x' y$ \$ V+ z5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
% e y& ~4 U" j/ N; V1 `6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。 6 d. [- S7 ]% V3 `, H" x
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发表于 2012-6-23 01:49
看起来就诱人
