本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-23 01:57 编辑
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8 K2 ^6 A1 w9 I7 N有个妈妈发帖说在乐购买的芝士焗红薯很好吃，我前几天在易买得也买过，确实很好吃，7块钱一个不丁点，我家小妞很喜欢吃，也非常适合小孩子吃，说白了就是芝士奶油焗红薯泥 这个可以自己做 主要是干净卫生吃着放心
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芝士奶油焗红薯- K# b# \ N* b1 k* D5 v' P* I, M
【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用) 【做法】： 0 `0 O/ u8 ?' P6 I8 b
1. 准备好材料。 8 R' Q) r$ l4 a# ^
2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。 1 [( y+ ?0 F0 z) j$ i
3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟（微波炉功率小的需延长时间）。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了 ） # ?2 F E- L0 I% [6 M% S; l3 R
4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。
7 x* U- w, f8 y" ^2 Y: s5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
7 {7 L5 d* C* h7 U/ S2 I6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。 5 a& o3 g# O. o5 ?
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发表于 2012-6-23 01:49
看起来就诱人
