本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-23 01:57 编辑 8 l% l @% [( M3 D! |3 e
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有个妈妈发帖说在乐购买的芝士焗红薯很好吃，我前几天在易买得也买过，确实很好吃，7块钱一个不丁点，我家小妞很喜欢吃，也非常适合小孩子吃，说白了就是芝士奶油焗红薯泥 这个可以自己做 主要是干净卫生吃着放心5 ~6 }0 [$ m; b6 h7 I
; L# q8 A% H: M芝士奶油焗红薯
2 P: i8 F1 J2 [# D 【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用) 【做法】： . u. f! [4 \4 x2 m: S6 v2 Q2 M
1. 准备好材料。
+ E* t" ^1 ^! L3 p# a2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。 , i5 A* k) q9 S
3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟（微波炉功率小的需延长时间）。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了 ） - u' O' Z; _/ p7 [( N
4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。 + e5 U; u. `( K' p+ D
5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
3 A) y4 I4 I% }$ s/ v6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。
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发表于 2012-6-23 01:49
看起来就诱人
