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     1、牛奶粥 4 P, }/ ^/ v0 [
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
6 @* U" x1 p( e$ N! _9 V1 X* j# G　　做法：
* P8 V# ^3 W% K　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。3 o0 e% e+ I+ J' p8 ]' x2 u
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。  X4 C( R8 }2 S3 c: p
　　2、蛋奶
1 I. e" H3 w! T- Q: G8 S/ ?( D$ k% T: H9 K        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
1 w& p+ s. H8 J$ K        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
1 b$ Q) g, d/ R# f- b　3、羊肉奶羹
3 e) h0 k9 ~0 F3 J" l' u' _; p4 {7 d        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
( Q& G/ i# I/ N8 Z8 ~        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
: V! p9 s3 L8 t- x) \! j2 T        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
1 U9 b% X! ~/ k: J. k* n　　4、鲜奶玉液
& a% @) w5 s: p% s+ w5 }        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。4 o" e2 a7 F$ U
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。/ c. ^% i* [& B, P! a+ [) |
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
; e$ u8 T& I' U, Q　5、姜韭牛奶羹4 [* o9 v( y% j3 y/ [* M  f8 v
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
# @- v) _4 H  E; q        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
, w! o: S8 [& l# h' ?: f        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
' y% \" I0 G0 e4 ]; Z　　6、厚奶& D7 ]/ G2 n1 u3 Z0 n# n( g7 ?
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。1 h6 F0 u" O$ f, L, D9 Y+ @
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。: D$ e) `: s6 A0 ^& d
　　7、牛奶大枣汤' ]* S* k: K% L2 U( j3 w  O" B
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。& J8 Z% S! ^6 m7 O: `3 V
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。1 V) ?2 e, ~; Y" `3 [" T; K' K
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯