yyjr_89

     1、牛奶粥
0 N2 P# K  j" Q- V　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
8 P! G" ~- F* j" ^0 U) K! t　　做法：
2 O- O4 T/ l, d3 L　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
5 [! h- b* c9 H) M        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
! v% Z$ {8 @4 y3 f7 ?　　2、蛋奶& K" G+ d# c: p
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。& O- Q9 E% e! V  E
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
  }  h: g0 Y$ i; l* e　3、羊肉奶羹
+ Z( B, ~  u$ r: s7 t7 S        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。- u% U! r# m8 u7 ^  ^' z& g% B
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。7 R* s$ y) U( k( v
        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
% g2 V( Z; J+ ]- g% P) Q　　4、鲜奶玉液# d. c" o" E# S6 G; K+ P
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
7 z1 t0 V) p7 X( b# m- f* I8 ]        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。, s5 y% |" j0 j
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。$ P0 p4 t0 O' t7 B, i+ X$ d# T
　5、姜韭牛奶羹
+ q/ p+ W  B) c; V6 E        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。' n) r5 J+ z2 l
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。- k; H1 V- D. ?  h- T$ M! t6 v: E7 T
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
3 V3 J; z7 t) O) A　　6、厚奶
7 c' e# v* G. d  o; f        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
0 I6 {9 \+ \) ~  Y        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
9 d6 ~8 z$ ]# |　　7、牛奶大枣汤* J8 r6 k7 X+ \# s, W" A& f0 z: d& G
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
  S2 Y6 P- b- {' }9 k        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。* s; u8 Q0 V+ c: ~; S
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯