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     1、牛奶粥
% D* N+ C& T, M, Y* @　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。# H3 D1 n. D2 q; Z- a- R
　　做法：
6 ~9 x) l) n0 T. [, l/ o　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。; q$ }2 N& x$ k+ t# ^5 l! C( j) T
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
& V) C  I' o7 c- ]/ H0 ~8 `　　2、蛋奶7 L0 q' D$ r4 O
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。, _& ^; h( i' |; x6 z
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
# V6 |- b* V1 d. M2 N　3、羊肉奶羹
" G% ~7 C; F0 X- Q$ Y        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。3 e' B4 Z. G: K" @- K" \6 u$ n
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。) _9 k: U# y) D& W0 |
        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
8 S5 M( v. [2 h1 y  O" T/ G$ W+ A　　4、鲜奶玉液
6 K! }! U/ J( l4 h        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。1 w. d! T5 }) u2 ~
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
6 [, z7 v/ X4 H        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。5 n4 O1 m- w9 C* P5 d
　5、姜韭牛奶羹  U% f. H4 `" ]. |. b# L
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
3 f$ c* H; _& h; ]6 B        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
6 ?3 a. h. [5 `6 U- n% m4 g- ?        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。6 c' P" A7 q1 g' ^
　　6、厚奶
* G* u5 u8 ~! s. G        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。$ E' j: J5 @! I, R2 s
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
2 c, w7 I; f; j% U, r. @9 h　　7、牛奶大枣汤. [, i8 ?/ j5 p* w
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。$ _1 x9 p3 Y# f- `* l5 K; ~6 u5 H
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。3 q9 j5 b$ i' o# u+ b0 h
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯