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     1、牛奶粥
. T4 ]7 F0 J9 i　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。  q9 H7 v% c- j$ W) L
　　做法：& A6 w% \. T+ P. g+ b# D$ U# M
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。5 O* l5 G( `9 L
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
  g# `6 R; W( |1 r8 u" \　　2、蛋奶
2 W% v' e1 n/ O/ t- D- D9 Q        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
) f: c4 V* u# C        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。5 k! j" P: ]5 m$ I1 P( l
　3、羊肉奶羹
5 k% @; ]; h/ A        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。5 @& [- c7 Q* T$ y. J5 \
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
( {, N; J* l' T1 f        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
& g8 A- a# T! a: ~* D　　4、鲜奶玉液
/ i2 g& m8 F, y! M# ^0 P        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
# @" }& @2 P/ O6 ~9 J        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。* b0 d! _  U( ?+ k, v' Y, E
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。6 j! y2 _' E' Z) O+ y! z
　5、姜韭牛奶羹
& r# m( \* k- p: g        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
$ R+ }) h1 H# A, g: [2 G        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
( C- ~1 _. y0 C; n0 E        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。1 M; f8 F* K3 P1 w
　　6、厚奶
& d% ^( Z. c; r        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。: B% U- c$ K4 G9 g, x  g
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。7 p+ l5 Z9 n; ^5 [
　　7、牛奶大枣汤# ^( S8 D% `; G: n4 r+ s6 r' Z% Y7 n
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。+ `4 b' _2 N' r9 Y" ~
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。; ?3 R" r- J) |& i5 t' ?: J
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯