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     1、牛奶粥 . {: J' W, w8 }7 e0 _
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
5 a7 z% G" h) y6 F2 T6 K" K　　做法：4 p% q, ?% n0 X+ z1 r' v
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
. `5 i7 R2 X7 `9 c  w3 a        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。/ q8 i0 {6 @  Q& A: Z
　　2、蛋奶
- z6 h4 P4 }& X5 [* ?& |        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
  h  V% x6 x( R/ r" c* _$ w" Z8 e2 c        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。% ]* d" P' u! g+ U2 M# v
　3、羊肉奶羹
4 W/ A0 C! g9 g        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。0 j/ Z4 t# \7 S3 ^4 p+ O" y
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
3 t8 f" Z& |; R+ o7 l9 q        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
% ~) J% y1 {. O　　4、鲜奶玉液, W4 K9 R! I  E  c
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。4 ?4 @! O5 b7 m9 d
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
% w+ y+ B; p0 S& W+ q7 V        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。" r. r3 U8 B0 k9 ]" o6 K
　5、姜韭牛奶羹& _+ @' K# }" C" J# d  l) n0 {
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。. ^& O$ {$ a. K1 N, j, J/ O
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。% E4 b9 T. r: }9 J* N+ }* J
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
4 h7 w2 ]$ Z. C　　6、厚奶
: o8 s: V% F6 M6 E        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
* F2 C( L: B! v  U4 q  J, ~        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
. M2 {; z, X" @3 P　　7、牛奶大枣汤4 w/ W& z8 I8 n) C
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
" Q$ @! O0 q" }3 D0 `3 F$ O, }        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
/ w) z: e' |7 k9 {' P' l        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯