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     1、牛奶粥 " z5 S! o4 g. P" j( V+ X
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。4 X9 U% X4 q8 s; F4 a6 \
　　做法：
$ ^' ?* f; D( l$ H' r　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
! X7 }7 A% N7 V4 e        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
/ f% r9 g* b' U8 H0 A, j  N　　2、蛋奶" |9 g* k" l$ r8 q+ }
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。% B* I3 Y$ b# E! N1 L/ h
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。0 I) B  V! l8 j7 x$ Q% a
　3、羊肉奶羹* m6 ^& I, R1 |6 G1 a
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。/ G8 O: h$ j9 |! p3 v
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
: T* G! }0 N. a% y        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
% [: N2 @7 ^* t　　4、鲜奶玉液2 q5 n3 a% `" x+ {  K: a
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。' k9 g9 Z, E+ p: S9 c% Z; J
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
# V' G9 _$ B- }! w) {$ \# ~        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
$ w# f4 v- x8 _7 w1 p: {) S　5、姜韭牛奶羹/ u) g- S& G8 L; Z
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。: R) f  G# ^) ?, t/ n8 G7 ~/ V" t
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。8 P  e( r5 C7 `  ]: Y. F
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。9 y2 u6 g9 k4 |
　　6、厚奶% O2 N$ f% l8 _. c9 T6 F
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
% U% B2 [+ a% v8 E        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。+ h0 ]# I( B1 ?1 j5 U+ z
　　7、牛奶大枣汤
) d7 }+ y9 q) u7 m! o, O. ?        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
, J. f7 T1 f7 ~. J: t5 i9 T; I( `        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
6 W; J7 I2 D4 q, w4 I        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯