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     1、牛奶粥 5 N1 B6 L* d, C' i
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。; z. o( }$ Z: f
　　做法：5 }3 t$ ^: l7 N* K. j7 v2 d, m
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
% m% x1 Q) y5 s6 N! G        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
$ j8 J4 \: s" f3 T　　2、蛋奶
7 F8 v, |1 p- `  A9 w: O/ D        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
. ?) ?/ `5 Q2 p4 l        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。4 O7 m, W) B0 R8 W) U! N
　3、羊肉奶羹7 o! q5 d1 ?& N& k7 k
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
4 G: L4 o2 ~, |. J1 [        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。, Q( }2 k3 O9 d* o! P
        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。3 U# u, U; m; w# E
　　4、鲜奶玉液
! }! r1 r5 p: R0 B* u! N# @        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
3 z: J$ h: ^2 G3 W( ?        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
1 ^, t/ r. J$ [) t+ `        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
3 t5 w8 C; v7 V3 ?( f　5、姜韭牛奶羹
3 @! H6 l  L. L; F6 Q9 u+ {$ W7 _- \; E        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。' d& O$ `/ W1 ?0 H6 N
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
: v( e5 b0 o" V9 g* U        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。1 G1 ^6 {6 S0 s, k0 a0 A; m+ f3 T2 Y
　　6、厚奶
2 v" [1 r7 L4 W' d        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
# n6 p/ f  M+ j! J+ L% ?, _        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
9 r* K/ f2 n( h. V8 v  I" M　　7、牛奶大枣汤6 o; Q. j- f# `$ C! ?/ b5 F
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。: V; f- }" J# p4 b1 z4 j
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
5 }; M& e$ A7 u/ ^        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯