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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。
% X% r$ d. ]* J( `- V9 ^% _2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
* ~- c* \4 q X% ~# k3 o3、大蒜切末。
& F* W# U! w& T8 @4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。6 d! S' @, A9 L
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
# p8 d, Y% U3 D8 v7 l9 D6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可, ~' W0 i) \3 u# J5 {/ b% \
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