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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。
! e& q2 O: D1 B' ?2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。5 |, d' Z: R5 c- T
3、大蒜切末。
7 }+ J8 l% F9 c/ ~. Y* W2 |9 f4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。/ S# }: t/ U/ f, C% _0 H
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
u% b7 a0 D7 P! c7 D ~, H8 W- s6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可
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