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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。! U3 C2 B) T0 j" A) q
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
8 `0 z- i" I3 `0 d6 V# }3、大蒜切末。- g+ G J' r0 \. L) M/ i- V- }
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。+ t- ]: q8 w, c/ C6 o
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。6 Q) y9 Z3 t9 S. ~6 B$ n
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可
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