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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。# U$ n# p2 W+ T- ]! [- h' q* K3 z$ i
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。0 W+ T+ c# W7 A; l9 V* @% h, }
3、大蒜切末。: z& g7 V& X" H" z k
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。. h* `8 c3 {* ]- m6 i7 M/ s2 N1 p
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
/ O1 E- e. t3 W' _9 O! j# Z6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可6 q. M+ d7 V8 X; d. a9 z; U
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