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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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1楼
发表于 2012-6-19 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-6-21 13:41 编辑 5 `: @! G2 h! b: q7 i. ~

+ A/ ~! d2 M* t  ]* \" g首页留念。. ~" _& q4 @- z6 k7 e% ]
" g' L: z4 g7 O' ^

  P/ }0 m2 z! O5 x
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$ e0 m4 N; A6 o& }! Y% w; U6 r 1 `0 q8 d5 l- c) I8 i
乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。! j2 w5 `! v0 K  `  K& {$ f5 p
我就倍儿耐吃。
" K5 F& M. i4 F7 d2 p- L' B自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。
: C8 _% u1 L; c) V6 Q. m% u公布一下制作过程。
0 s! [8 F0 h! V7 ?% H3 r# Y- O$ i* R" J5 [, |

6 X2 O' U" ^- U5 b7 m- a) h% R+ o1、鸡蛋洗净,煮熟。
" X) ~/ n2 a: z4 M8 P3 a% R1 p& t1 |. i! Y! A2 {, k( q' E- D# j
2、煮熟后剥皮备用。  C- Z1 X( W, Z: u$ d0 Y

" ]$ E% c: L2 u+ ~7 Q3、准备材料。黄豆酱油,糖,香叶,大料。0 h0 z# ^1 W# j- K* M
: t  v* ~7 N5 U/ w5 X" u9 L* o
4、注意哦,酱油一定要用黄豆的啊。
- ^0 F4 g3 B, m7 O2 y
( N( R2 L2 b2 D! |/ P' n5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。
! _6 W7 I# u  L5 j2 [
, e" ?$ X* P4 O/ g8 N8 [6、先把香叶和大料放锅底。) v6 a, p' ~' L% h3 Y% O
倒酱油没过鸡蛋,不要加水。
0 w5 Y+ i5 W. v1 k2 Z一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。9 L3 f8 U/ {- `: f: f$ x1 a2 {% q
一斤酱油配四两白糖。(500G的少半袋)# J& x+ I1 m  w# C6 ^# P5 W/ g

/ t7 ]  v$ m; [: F- {& i6 A7、放火上加热2 u) m( D" O, J. U# ]
* x" x- t9 c" N7 O8 I2 {; i
8、开锅后煮5分钟。
/ l4 S9 |' o, O, d% R5 ]! I) I5 N8 F8 A1 G8 Y6 z3 r
注意事项:9 d( L; \- a9 |+ P
1、容器要洗净,保证没水没油。8 G+ o, c2 t2 q
2、酱油一定要黄豆酱油。
! _  h8 t  v+ F" q% W3、全程不要加盐。也不要加水,冬天可以加点(没过鸡蛋就可以)。/ g; R# E1 O+ d: s
因为夏天气温高,加了水酱油汤容易长毛。
+ R9 z" P2 B6 |0 M2 d
: ^  ~% e3 o: S0 }# q: @. V; ~煮完基本上就有味道了,就可以吃。在汤里泡一天更好。
) N2 K$ U" H: J0 @时间长了也不会特别咸。偏甜。4 J, y1 ^$ ^( A7 y3 H3 O& T

* s' L. g9 M+ L* @* P3 i5 e4 s) `, D9 K8 s6 z6 J

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喜羊羊@tj + 20 首页推荐,赶快截图留念吧!
怜妹妹 + 40 经典早点啊

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宝宝生日
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高手们,你们都用的哪款ACA烤箱啊

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宝宝生日
2012-11-25 
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要试一下

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宝宝生日
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不错,学习了

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宝宝生日
2011-08-13 
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可喜欢吃这个卤蛋了,回家试试去,这个不步骤不多
妞

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宝宝生日
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* x  I* Q) S8 g这也太简单了 回头我也做去

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宝宝生日
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真不错

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宝宝生日
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回头试试看4 W4 Q0 |0 U$ p9 n' v

涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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不错,我也爱吃,以后做点当早点吃
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乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
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