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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-19 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-6-21 13:41 编辑 % U: L5 r/ @  G( q- y3 v1 {8 ?7 z

4 `1 Q9 u4 n* \' d( M" l/ C! J" J首页留念。
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1 r7 ]& y+ c- j# f' Z

! Q' E9 S. V+ D9 `+ p ; ~. e; r; t$ n; V
6 j" a4 {  [( J/ K" o
乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。
+ N. A1 j3 y3 L7 p2 @: A! r我就倍儿耐吃。% D; [  ]# B% T4 d
自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。
& L8 E) y9 f5 m2 u公布一下制作过程。  R- K7 j& S/ C7 I+ l
' ^* g* K2 L5 v8 ~. w* [

( m/ R; G1 O6 I; e* x& G( h% u$ V! f8 x1、鸡蛋洗净,煮熟。
5 [3 Y3 D& T2 Q1 x6 n1 a3 s+ J* d* s3 \( z; R3 S
2、煮熟后剥皮备用。+ J8 h! e  [, ~8 S: G
6 u9 g0 r% ~' M
3、准备材料。黄豆酱油,糖,香叶,大料。4 |7 v& \) v% r. f3 J
' P2 w. {- M" r
4、注意哦,酱油一定要用黄豆的啊。5 j! ]0 ^$ U1 g; U
1 t# h+ D/ ?+ c. U6 W- `
5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。: o  S# g3 M; o
7 u* C' @# T$ g1 W: V% I& W7 {. d. e
6、先把香叶和大料放锅底。6 o1 C: a9 I& }7 q' h. r
倒酱油没过鸡蛋,不要加水。
; u4 j: s2 U1 o2 Q( C& V一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。2 E1 T. b2 @& P. S) J; ]
一斤酱油配四两白糖。(500G的少半袋
& P+ f3 s4 p; u$ v* Y$ V; ?/ b6 y+ Y1 E; E, S' q
7、放火上加热' |! w" ]1 q$ N, C  k
* F% ^* p0 |* H
8、开锅后煮5分钟。
; l# W7 G5 h( x4 V- `0 k6 G2 G6 ]0 T. |; N3 p) K# f7 G
注意事项:
9 m2 x+ A, _2 G7 y! c: `1、容器要洗净,保证没水没油。
8 ?# I7 j- b8 d& F. G( }, S( _2、酱油一定要黄豆酱油。
4 J: U; A* }& T# J0 n3 e0 B  p3、全程不要加盐。也不要加水,冬天可以加点(没过鸡蛋就可以)。- M. Q& |. N% s% V! v4 ^
因为夏天气温高,加了水酱油汤容易长毛。
/ c9 Q8 h+ J+ J6 A$ D4 T/ V. I) J, z$ {' r- R- }
煮完基本上就有味道了,就可以吃。在汤里泡一天更好。
; W' s0 K* ~  D& F, s时间长了也不会特别咸。偏甜。
8 V) V# W+ h. w, L/ N4 H
- n( f5 }  X0 a( U
. D) \/ @# S& G
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐,赶快截图留念吧!
怜妹妹 + 40 经典早点啊

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宝宝生日
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高手们,你们都用的哪款ACA烤箱啊

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宝宝生日
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要试一下

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宝宝生日
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不错,学习了

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可喜欢吃这个卤蛋了,回家试试去,这个不步骤不多

硕 士

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这也太简单了 回头我也做去

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宝宝生日
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真不错

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宝宝生日
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9 ?' ]2 o; g$ L5 U0 ?, Z& K* U+ ?
; d9 H/ [, \6 I, ~2 S回头试试看4 V! n3 l' b3 {! {( p

涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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不错,我也爱吃,以后做点当早点吃
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乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
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