小飞舞

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首页留念。) n  [* i  }: o$ H5 _
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9 v: q/ O: A* w) f7 t' E( H4 i乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。( E+ m' X2 @% x8 v5 T1 s
我就倍儿耐吃。" M8 Q; ?/ b( _3 r
自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。
0 H6 `' T! c0 }% s公布一下制作过程。* v- R% H  T: U) |/ `

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1、鸡蛋洗净，煮熟。
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6 i0 a! N) p9 h* Z, z2、煮熟后剥皮备用。6 h! ~7 v2 W+ ~
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3、准备材料。黄豆酱油，糖，香叶，大料。: i$ t" C3 }" W/ G

5 E6 ?0 t/ v* c$ C3 S& p, J2 _4、注意哦，酱油一定要用黄豆的啊。- o7 v4 c& h* ]3 y
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5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。
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6、先把香叶和大料放锅底。
- j) r# N  t# x! Y+ o倒酱油没过鸡蛋，不要加水。3 I6 l  q+ L" |& i" ~
一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。
' K6 |$ z4 W: g5 J8 a$ M一斤酱油配四两白糖。（500G的少半袋）
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9 p1 O) G; b+ m  r7、放火上加热
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- L( e# o& L, `3 N' K( u9 A8、开锅后煮5分钟。+ ^8 T- p3 z8 ~# L+ J, o- p1 T8 z

2 _5 s8 d; F; K* \8 i) v注意事项：
+ S' s+ S  t; D! j! k1、容器要洗净，保证没水没油。* n: R0 a6 r0 S. T
2、酱油一定要黄豆酱油。1 R9 `, r2 S, x) o8 e
3、全程不要加盐。也不要加水，冬天可以加点（没过鸡蛋就可以）。# [0 N& Z( ?* i4 j  J
因为夏天气温高，加了水酱油汤容易长毛。
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8 h+ S! \" v$ b! ~煮完基本上就有味道了，就可以吃。在汤里泡一天更好。) ?* v% T5 k# u! z
时间长了也不会特别咸。偏甜。; C- m7 y0 s: s* ?1 L. O2 I& v
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Ryanweipa

高手们，你们都用的哪款ACA烤箱啊

那个撕心裂肺

要试一下

史天天妈

不错，学习了

水仙--宓涩

可喜欢吃这个卤蛋了，回家试试去，这个不步骤不多

管家妞

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+ \8 y: E) Z1 t5 D8 M& C这也太简单了 回头我也做去

养眼的小贝贝

真不错

我的名字叫王健

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回头试试看. u. v! w$ ]1 l

初淨

不错，我也爱吃，以后做点当早点吃