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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-19 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-6-21 13:41 编辑 5 A4 E1 D0 K. R6 U, c! g" k

# h2 }- P, @' w% y7 g6 m首页留念。$ k; Y4 [9 S2 d1 U
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' ^9 F7 [0 R" q5 S1 v 8 I5 z; A- Q: _% U+ n" a1 U/ O  a

3 [5 Q! T/ Y8 @6 S0 w% \ # O" w4 p, j5 O3 v" V* T
乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。
- D% V3 G  A1 k6 V1 D我就倍儿耐吃。8 O, Z9 V0 |" j
自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。0 O; E, o/ p6 S3 k/ |
公布一下制作过程。
& B( P0 D& Q/ ~9 g
6 S3 `  t6 t7 C. P: \
/ J3 q8 x$ }4 z" u5 N& N1、鸡蛋洗净,煮熟。
% [+ b0 X" B! p+ d5 ^# _! C% C5 x
2、煮熟后剥皮备用。
* z* e. z% P; U+ Q% L8 D1 K- g. o; e. q2 h- e, D" y, R
3、准备材料。黄豆酱油,糖,香叶,大料。* n; c- p: P/ E

4 B+ `, c: `* k: z- R, M. `6 k4、注意哦,酱油一定要用黄豆的啊。
, ^& F$ x+ F0 j* [7 F5 u8 y' j+ P  j; c$ i
5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。
+ [! v1 N6 l2 {. x8 y5 f
" f4 B1 S* C( J% o6、先把香叶和大料放锅底。# S% k; {/ R. X3 `: E( b# G. e# f
倒酱油没过鸡蛋,不要加水。
' i& N, X& ^' z; L9 R5 a0 p一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。+ i) x+ i4 L7 @  p
一斤酱油配四两白糖。(500G的少半袋; A# N/ W. h. Q% S# J0 P

5 y& L& B' d3 t; X9 {3 Q7 s% R) H7、放火上加热9 @% \: n2 Z" Y9 C5 j

/ V( y: c' ^: J1 ^. K8、开锅后煮5分钟。
0 F' C; F+ l1 e
9 r6 Q$ _$ t! y6 }% t; r注意事项:) w+ d" L; Q# k2 N
1、容器要洗净,保证没水没油。- F6 h. t( p, H4 z3 a6 D
2、酱油一定要黄豆酱油。
; o: `; M5 n1 ^( u3、全程不要加盐。也不要加水,冬天可以加点(没过鸡蛋就可以)。
- e) W/ F$ P" _' r" a$ p( O因为夏天气温高,加了水酱油汤容易长毛。
9 Q& Q0 c" l- t: l7 D
" n3 ?4 _0 j. N0 H3 h, a煮完基本上就有味道了,就可以吃。在汤里泡一天更好。
' m+ C+ b. i: Z, u: X* u时间长了也不会特别咸。偏甜。/ j7 Q2 a& J2 t. B4 j
! @# L' \+ i! D$ `$ Q  t* c! N
# C' _/ ]8 u( v- P. p8 ?( g9 T' ^

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喜羊羊@tj + 20 首页推荐,赶快截图留念吧!
怜妹妹 + 40 经典早点啊

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宝宝生日
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高手们,你们都用的哪款ACA烤箱啊

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要试一下

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不错,学习了

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可喜欢吃这个卤蛋了,回家试试去,这个不步骤不多

硕 士

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. h" `# x# [4 j" ?" X/ z这也太简单了 回头我也做去

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真不错

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宝宝生日
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. j( p% n% u6 z% @% r% b8 Q" W0 S
* F' q7 G: H; l& m& o回头试试看) ~9 r4 Z" \4 w. [% A9 H4 T( Y  t

涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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不错,我也爱吃,以后做点当早点吃
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乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
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