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jessie妈妈

高 二

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宝宝生日
2011-12-22 
帖子
438 
1
发表于 2012-6-18 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      排骨的做法非常的多,今天带给大家的是一款非常家常的香橙排骨,这样让水果和肉类完美的搭配,使营养更加的丰富,吃到嘴里非常的清爽,这道香橙排骨的做法非常的简单,一起来试一下吧!
7 }5 e& d: \2 Y6 M+ V原料:
; a1 a1 L; O$ Z$ }( S肉排一斤、柳橙或脐橙三个、盐、味精、生粉、吉士粉、小苏打、生粉、面粉、生抽、吉士粉、料酒、糖
7 t/ Y5 F# z8 p/ h" ~- f. b" O8 q
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香橙排骨

/ p2 u8 R- [( q; q+ p制作:9 \5 \) {' Z! l" R8 E
8 }, z# k- n" Q. p- G& m1 @
1,将排骨切好,不要太大块,加入嫩肉粉,一点就好* ~9 U: q0 m5 a6 k/ |2 e
" U  T2 T0 }- J4 Z0 Y' h* G
2,两个鲜橙榨汁,一般一个半就好了,倒入排骨中( y8 ?7 O7 w% g: i& Q, S& b
" @; {- X1 h! `6 ?5 c9 H  f
3,加入少许花椒粉,姜粉,酱油(不要太多),淀粉(可以根据自己喜欢加入其他调料)
' h& |8 [) w& I4 x, n, O/ I" t" g5 E% Z$ G. m4 C! E3 @
4,放至半个小时,让味入一下
1 i5 b1 y0 k9 }: z* [7 x, T1 i& h/ \
$ z" N4 i4 r, l/ k) n. j* T- L5 ]5,倒入锅中,炖呀炖,等汁收好就可以出锅
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$ C9 h6 j+ o& @3 ]0 A  t5 m: H" g【特别提醒】3 i' q& _4 \. j: s

/ S0 m: w0 k7 I; R6 p2 T这道香橙排骨让香橙和排骨完美的结合,所以在烹调的过程中一定要注意,不可以放太多的调味品,在腌制肉的过程中一定要注意,腌制出来的水果汤就不要再放进锅里了,否则会影响口感的。
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家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
听说香橙可以促进肉肉的吸收,是个好搭配,感谢楼主分享

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宝宝生日
 
帖子
甜口的,gg不是太喜欢
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【转】水果来做菜 香橙排骨怎么吃都好吃
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