- 妈豆
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我是一个绝对的肉肉狂,可是对于外面食物的整洁度又持有怀疑态度,所以就发奋自强的自己做喽~
. N+ ]( D4 g( g$ A# J) `% o下面是我自己总结的做法,比较亲民,同事说都能看懂的,哈哈~
; J2 S& c! h2 s2 `做法来喽:水煮牛肉" E/ z; a2 h2 _6 J0 j! u. {
备料:时令蔬菜(推荐油菜、圆白菜)、牛肉(偷懒,买的肥牛片)、葱丝、番茄酱、酱油、盐、花椒粉、麻椒、干辣椒块
. e2 a' M6 m5 e, h做法:1、油锅放蔬菜炒熟,放盐,放入盆中。, ?4 s; y2 k1 J- X7 T4 e
2、葱花炝锅,放入番茄酱翻炒,加水(根据自己需要看量),放入盐、酱油(海鲜酱油味道好一些),水开后放入肥牛,肉熟水开后出锅,连汤倒入放置炒好的蔬菜容器里。
6 a4 E" _4 D& A, m 3、汤上面放入花椒粉、麻椒、辣椒快(放在一小堆)。
- [& v! q& p2 ]/ v4 c& d3 { 4、起锅烧热油,浇在调料上即成,拌匀。
( j. e5 W* f7 d1 | H( c注意:放置一会儿吃比较好,那样肉能入味,如果自己买肉切可以先腌制,加入盐和一点酱油,然后拌匀,等待月30分钟,裹淀粉
; X- H$ a1 P3 S* h: ^! r 每次做完光顾吃了,没记得拍照,有时间补下
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