- 妈豆
- 9431
- 昵称
-
- 经验值
- 9211
- 在线时间
- 361小时
- 注册时间
- 2012-3-7
- 积分
- 9211
- 精华
- 0
- UID
- 7559522
       
- 宝宝生日
- 2011-03-29
- 帖子
- 1786
|
我是一个绝对的肉肉狂,可是对于外面食物的整洁度又持有怀疑态度,所以就发奋自强的自己做喽~4 i* I7 E3 y6 w& E0 ]7 Z% j
下面是我自己总结的做法,比较亲民,同事说都能看懂的,哈哈~
3 j& l5 M' o7 G做法来喽:水煮牛肉
: ?! }: g9 v* ~6 |" Y" P备料:时令蔬菜(推荐油菜、圆白菜)、牛肉(偷懒,买的肥牛片)、葱丝、番茄酱、酱油、盐、花椒粉、麻椒、干辣椒块0 p0 b& l5 h( j) Q% h' \- `2 L
做法:1、油锅放蔬菜炒熟,放盐,放入盆中。: Z3 K7 b5 h2 U. D1 S T
2、葱花炝锅,放入番茄酱翻炒,加水(根据自己需要看量),放入盐、酱油(海鲜酱油味道好一些),水开后放入肥牛,肉熟水开后出锅,连汤倒入放置炒好的蔬菜容器里。
) i {: A {. x3 m* t0 T 3、汤上面放入花椒粉、麻椒、辣椒快(放在一小堆)。
7 \9 V: J1 T4 J, q! B4 Z* [( a 4、起锅烧热油,浇在调料上即成,拌匀。2 u5 T! ?: J( m! c' U _- g' v1 g) G2 U
注意:放置一会儿吃比较好,那样肉能入味,如果自己买肉切可以先腌制,加入盐和一点酱油,然后拌匀,等待月30分钟,裹淀粉
+ p s& D0 \9 w 每次做完光顾吃了,没记得拍照,有时间补下
|
|