- 妈豆
- 9431
- 昵称
-
- 经验值
- 9211
- 在线时间
- 361小时
- 注册时间
- 2012-3-7
- 积分
- 9211
- 精华
- 0
- UID
- 7559522
       
- 宝宝生日
- 2011-03-29
- 帖子
- 1786
|
我是一个绝对的肉肉狂,可是对于外面食物的整洁度又持有怀疑态度,所以就发奋自强的自己做喽~
, K2 F/ a4 S% T下面是我自己总结的做法,比较亲民,同事说都能看懂的,哈哈~/ w* |6 ?; d6 b- M9 f
做法来喽:水煮牛肉+ f% v2 F$ r5 O( K* z
备料:时令蔬菜(推荐油菜、圆白菜)、牛肉(偷懒,买的肥牛片)、葱丝、番茄酱、酱油、盐、花椒粉、麻椒、干辣椒块: s2 k* X. U8 \+ `7 x; ]
做法:1、油锅放蔬菜炒熟,放盐,放入盆中。- z- Y2 r- z1 L# `; e+ ]: g
2、葱花炝锅,放入番茄酱翻炒,加水(根据自己需要看量),放入盐、酱油(海鲜酱油味道好一些),水开后放入肥牛,肉熟水开后出锅,连汤倒入放置炒好的蔬菜容器里。2 `7 o- A/ G L
3、汤上面放入花椒粉、麻椒、辣椒快(放在一小堆)。) ?' L1 K. g" I; g) O0 F: l
4、起锅烧热油,浇在调料上即成,拌匀。0 D) A; z: \1 D# o
注意:放置一会儿吃比较好,那样肉能入味,如果自己买肉切可以先腌制,加入盐和一点酱油,然后拌匀,等待月30分钟,裹淀粉6 [. n$ n2 o( B
每次做完光顾吃了,没记得拍照,有时间补下
|
|