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宝宝生日
2011-03-29 
帖子
1786 
1
发表于 2012-6-18 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我是一个绝对的肉肉狂,可是对于外面食物的整洁度又持有怀疑态度,所以就发奋自强的自己做喽~
: o1 B6 M! ~* B7 h下面是我自己总结的做法,比较亲民,同事说都能看懂的,哈哈~
6 W# y2 W% R9 \" r4 s- x: E6 y做法来喽:水煮牛肉1 B. B9 z8 T" d3 D: H/ ]
备料:时令蔬菜(推荐油菜、圆白菜)、牛肉(偷懒,买的肥牛片)、葱丝、番茄酱、酱油、盐、花椒粉、麻椒、干辣椒块: Y$ I; }/ j1 z, t, @; b: Z# M
做法:1、油锅放蔬菜炒熟,放盐,放入盆中。3 z) T4 C' [7 m6 t: f2 |
      2、葱花炝锅,放入番茄酱翻炒,加水(根据自己需要看量),放入盐、酱油(海鲜酱油味道好一些),水开后放入肥牛,肉熟水开后出锅,连汤倒入放置炒好的蔬菜容器里。- y& |- r( z& H+ j9 x5 v9 i
      3、汤上面放入花椒粉、麻椒、辣椒快(放在一小堆)。+ _0 f2 ^$ ?% G. J3 Z' q+ W
      4、起锅烧热油,浇在调料上即成,拌匀。/ P# V% ?9 {, V8 I% M; q# V* Y! P4 F
注意:放置一会儿吃比较好,那样肉能入味,如果自己买肉切可以先腌制,加入盐和一点酱油,然后拌匀,等待月30分钟,裹淀粉  k. i2 R! H1 ~. Z, ^! r' x5 x
每次做完光顾吃了,没记得拍照,有时间补下
姗珊

高 二

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宝宝生日
null 
帖子
579 
我也爱吃水煮肉片
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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4657 
恩,楼主下次拍个照片发上来吧,我们笨,理解力不行啊

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宝宝生日
 
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4157 
瑞瑞妈妈如果放上照片,大家一定会口水直流D~~~
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【我爱肉肉】之私房自制水煮牛肉
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