小飞舞

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5 u0 x* z# h0 B; V& I, y( u    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
  y, r, b' c' P发过程如下：% N' A/ w2 V, |; B: ~% G& [' e" p# R

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1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。% W1 l; J9 f0 @1 k1 Z
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/ Q; _  Z* H! M: K3 ~3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。5 s8 a, v# u2 m% g' L" l  O

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4、配调料啦。; e7 c. N' v; H. G& m

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1 g) L7 U3 {/ {) |7 s老抽一勺。
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& o) g5 D1 p  k生抽二勺
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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清酒一勺。" G' y! l: T8 P6 o  R. T

: V1 Y8 T9 k  x; l. ]& R醋，半勺。
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美极半勺。+ @' x% X8 \8 h7 O' R
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白糖二勺。
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7 Z0 D# l- L1 Y鸡精半勺。: J3 o" p0 J: [5 G

; Y0 o9 Z  X$ c% e" B6 e5、开炒啦。; z, }3 |* W+ g" a' X
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锅里放油。' R- @& Y, n% @3 A1 O" }
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。6 e8 b: e+ O) X5 x8 _
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
% e1 F' H$ T$ O炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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倒入刚才过了油的胡萝卜。
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倒入刚才的调料后大火烧开。! ]3 u" X, Q& @
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调到小火，放牛肉。
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注意，一定要一片一片的放。
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$ F. p8 V' r9 l$ k好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。  U% V0 }' R: S3 c2 e6 R4 ]
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可以出锅了。; n5 x; y+ q6 u. ^* k& t* s
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6、成品出锅。) N  x7 l1 p6 n* \( S3 b) m/ w: y
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米饭。$ N& }- u7 u* k, h+ r
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盛入刚才烧好的牛肉。2 H. w$ `) o$ t, y! E4 }/ B, Q! F

* f) H7 F2 L; L) j& k4 W2 F' ?* r' e老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
& b; Z0 C$ r6 X8 X& E# s1 h1 l0 e就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。, A6 E7 F# x0 `9 D* q
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再来个特写。
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. x+ d) ~) ]" |, P( t' g菜品结束。( U2 M+ M; j8 {' n2 s

* A6 M9 g+ Z/ C; r, d/ p牛肉23元，只用了一多半。$ a- F; n. u9 W$ p" W
洋葱1.5元。
! O" |- {1 \# b% a2 C( f& E3 F胡萝卜0.7元。% h/ _! j7 W' _' W! ]0 b
各种调料暂算2元吧。# R0 z6 t( ?) ]/ J

5 c! D" m% k3 s1 h25块钱吃一家子啊。
2 p! b$ ]6 I) S/ p: A* H在吉野家25块钱只能吃一个套餐。8 m& c8 H. z, T( [& K" H9 G
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姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。! J/ ]* o! D) z

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csg2

看上去，很不错呢

水仙--宓涩

看着就好吃

action_yiran

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亲调好的料什么时候放？最后吗？

devil_zst

不错，收藏

炎炎炎

明天做这个吃

精灵妞宝

太厉害了

丽丽74

这个一定要试试

大立妈妈

饿了

小飞舞

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谢了
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