小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
9 s  ?1 z* _5 J2 b) ]发过程如下：
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- {2 N/ c9 C% Y1、各种调料，配菜及牛肉。" ]) n2 u( Q+ U6 g6 k

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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。
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/ m7 O% }" E" w+ M4、配调料啦。% a* s/ s- m2 O# X$ o" l+ O( ^6 Q
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) i: b% e+ ~# M老抽一勺。
3 q4 _- p6 T8 t0 K( [  s
& w% M& f% O& \1 R/ c+ Q生抽二勺
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5 ?" e2 Q4 q' {我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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清酒一勺。
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0 q0 X; E2 K$ R  [3 ^醋，半勺。
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美极半勺。8 O, O9 f) ~" P1 ]3 I* S3 h

& W9 |  D5 y0 M白糖二勺。
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5 d% L1 c! L- s0 l0 [鸡精半勺。
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* ?+ r8 D& S) ?; V( i5、开炒啦。6 Y" q; p/ M' e
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锅里放油。. Z6 m. Z5 W6 r9 N/ J- t$ ~

9 M8 Y- g, C# n  {  m5 O- \先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。- [. P- c9 t0 r2 W- o* p; x* @
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
& d% h: W4 u) H. T- t0 U7 M炒到半透明，倒水，没过洋葱。# x0 G5 k8 G& R1 d5 ?1 J# @
) ?0 a- m1 s9 {% [
倒入刚才过了油的胡萝卜。' D! }" o( G5 A+ H$ F
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倒入刚才的调料后大火烧开。
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: ^) Y5 ~6 F/ u) B; b调到小火，放牛肉。
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0 ^2 y2 [" p1 C/ t注意，一定要一片一片的放。
) F" q/ Y* x9 v! V- P5 L1 J* @9 D8 S- B
好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。
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/ w. G- o! z" U6 x% `" r* {可以出锅了。$ d* G1 ^$ Q% E$ w9 Y9 Z6 B

( F* w' c- g+ u. w6、成品出锅。
* {) A' }1 T6 q, ~% n* ]: l
+ Y3 t( j* b' ^8 H4 q, T米饭。
9 n; r1 }) v$ v4 [
- T3 j' D1 ^6 g0 Q" w  t- `2 @盛入刚才烧好的牛肉。; ^2 \7 \( j  B

2 U5 f; W' S  r/ H0 i老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
& R* ?9 n# @2 W; P9 o( ]就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
; Y7 g. o6 _1 {' F5 @% {
$ F* S" r, k0 ]" R再来个特写。1 f5 W# i: c3 a0 D* A% V, ^
9 b. ~/ \2 [- r, a
) c3 l: P# m9 Z4 ]5 K  ?
菜品结束。
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0 P" ]2 X* J+ V$ h8 e+ \; J( G牛肉23元，只用了一多半。+ }" F: s, L& }0 F$ O6 H# N5 I4 \
洋葱1.5元。! H' J3 f% t0 q+ u$ V' U4 l
胡萝卜0.7元。
  T. z% F1 a2 a& E+ {7 P0 `' B各种调料暂算2元吧。/ Q2 f4 X1 \' N0 A& y
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25块钱吃一家子啊。
0 U+ M: g- v- B$ P& [; S% f( g在吉野家25块钱只能吃一个套餐。3 F' ^/ S. t/ i

. @9 H. S: a/ k. L. x( x) C! G姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。, M3 W7 g/ N+ D
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csg2

看上去，很不错呢

水仙--宓涩

看着就好吃

action_yiran

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7 S) t/ Q( I6 j, F- R亲调好的料什么时候放？最后吗？

devil_zst

不错，收藏

炎炎炎

明天做这个吃

精灵妞宝

太厉害了

丽丽74

这个一定要试试

大立妈妈

饿了

小飞舞

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6 s$ n7 x1 @& a# s+ g1 e谢了4 j: D  `4 r& U) E. P