小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
; P9 l  k0 A# Q- Q* ~) {发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。9 f7 {* d' f/ W
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! c0 C6 f2 o! C5 W" O9 o  j% K3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。
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& z( f: [" k6 H! W# s5 q% ~) b, r4、配调料啦。. I7 @. ~" b% z; t
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8 j& i5 M3 @7 I! Q老抽一勺。
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1 D. q4 P. F' y, y& e生抽二勺/ T! H5 o1 z9 Q& n: P# m2 j
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。8 c! y) _# f3 U" b6 }/ r
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清酒一勺。
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醋，半勺。2 l7 \( J- o, T" }

) |. k# x: J! v美极半勺。8 ^- r( N/ @7 c# M* A% o5 G

; A0 w; w5 y7 {: I白糖二勺。
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  O) O: w$ f- {  d5 P" }  x鸡精半勺。
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5、开炒啦。
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锅里放油。
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/ [# E' A: m# ^. c4 _0 _. G先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
; u3 z8 V0 Q3 _% n+ E炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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倒入刚才过了油的胡萝卜。
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. r: ]2 a" g# I( @' Z倒入刚才的调料后大火烧开。
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  ~! B, r" X, M调到小火，放牛肉。' w$ p3 s0 q: z9 D+ M$ d2 w. x
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注意，一定要一片一片的放。
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好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。
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可以出锅了。
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6、成品出锅。
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2 x( ^4 O* J* k+ W5 E3 x, R米饭。, z9 a& }2 [8 }% v1 X$ u0 F* j

) u- ~4 j( e5 M; |2 h4 g盛入刚才烧好的牛肉。- f. e/ Y+ c# \% K* \. r; X1 W

" E' ~5 _, g# O* m  w8 Q% Z3 M老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。* `, F# Y, l& K+ Z, ~9 v3 o
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。: {: H+ ?! f3 d6 c1 {& Q
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再来个特写。- ]6 m2 h+ F$ V: B
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' K4 P) ~" Z1 o菜品结束。
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牛肉23元，只用了一多半。
+ l0 i# e  y  I0 J- U+ B. @洋葱1.5元。
2 c# b7 {; }3 H7 G8 e胡萝卜0.7元。
8 Z& B0 i" u, ]4 ]; w/ ~' N各种调料暂算2元吧。
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25块钱吃一家子啊。. j4 m2 {7 h7 h: i" W+ q
在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
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姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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csg2

看上去，很不错呢

水仙--宓涩

看着就好吃

action_yiran

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亲调好的料什么时候放？最后吗？

devil_zst

不错，收藏

炎炎炎

明天做这个吃

精灵妞宝

太厉害了

丽丽74

这个一定要试试

大立妈妈

饿了

小飞舞

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谢了# O. K2 T5 p0 s, ]6 M) e! ~