小飞舞

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; z( |: q' q( v% s    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。6 x% s- j; n- R2 S: ?' m) v% Q
发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。
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; r' Z) y. p0 ?. }) r2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。! T* i7 H( n0 Z$ J! Y" ^2 W

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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。0 z+ i9 {5 B+ r( G

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4、配调料啦。
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' U. b$ n4 E% r! p老抽一勺。$ k) j! i' b0 J; T$ B

1 j1 h" X- E" @; r生抽二勺
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。$ S! V8 {& R2 C  m9 t

; b& F1 l9 j3 y  A, g清酒一勺。
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6 o& w! Q1 P8 n: C) b醋，半勺。
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0 n4 Z' \% T& K( r( r美极半勺。' c+ g1 X# g( t' R& S
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白糖二勺。. s+ n; f7 X5 Q6 J* u
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鸡精半勺。, n2 b0 e$ }( G3 X3 A

. K! b, c3 B0 R) U5、开炒啦。
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锅里放油。+ q: `& J& i1 i+ {* N( U

; u( T6 r9 c- }先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。) w. I- B) d# ~: [" r9 ]0 k
炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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倒入刚才过了油的胡萝卜。
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倒入刚才的调料后大火烧开。
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# I+ A/ l  S, t8 s' o调到小火，放牛肉。
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, u" m+ M2 p1 y9 H- T& A注意，一定要一片一片的放。
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0 W! C! N- q+ R. t好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。" V, f5 V# O* k, v
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可以出锅了。6 \% r4 @1 u- g6 g3 Y! W

# h& n! R/ U+ V2 l( A1 C6、成品出锅。& P* ?! x) m2 F# `* b& `, `
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米饭。
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盛入刚才烧好的牛肉。+ b6 j1 o& @4 E2 h7 W: Y
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老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
9 [) J) w1 c$ ]+ B就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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$ I; k: P5 p( P5 ?再来个特写。
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菜品结束。
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8 }: o' v4 T$ i# J牛肉23元，只用了一多半。% {8 o0 `: K7 I& f; m$ J% k
洋葱1.5元。
" @6 b- m  J6 I) A1 t' l6 C胡萝卜0.7元。' t7 Y' a3 M* K. }% w
各种调料暂算2元吧。. e$ Y( c& {6 r% S1 e
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25块钱吃一家子啊。
2 C- C6 B( X8 Y8 n在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
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0 V( M$ [' ^$ t/ S+ C6 @$ ^' s0 x! j& @姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。  I8 _* S8 X: z: L/ L5 s& l- [, Q
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csg2

看上去，很不错呢

水仙--宓涩

看着就好吃

action_yiran

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. d$ I, h; Y+ f% X亲调好的料什么时候放？最后吗？

devil_zst

不错，收藏

炎炎炎

明天做这个吃

精灵妞宝

太厉害了

丽丽74

这个一定要试试

大立妈妈

饿了

小飞舞

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6 K8 X+ {8 w; s$ p谢了: G8 c& Z2 d- }0 \, }$ A