小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
% K4 d' R" D% [; ]发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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1 E& y! ^8 i$ y. Q9 t2 d3 _/ ^3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。
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4、配调料啦。  ]& {. U  O9 g. A8 M
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老抽一勺。
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生抽二勺
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# T) `) o; k  ~& i) c我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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清酒一勺。7 j& ~0 x; u, m+ Y  }$ u

) F9 X+ ^1 k+ M8 |; T醋，半勺。
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美极半勺。% k1 p5 l- ?5 l8 z4 E/ P
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白糖二勺。
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鸡精半勺。
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5 w$ K8 P- L% k' P) q5、开炒啦。
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锅里放油。
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。  [. |# g* ~; b7 W6 Z  [4 \. L

; l% w7 v7 F) d7 K炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
- @8 U  h. H- o0 Z# b$ S炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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倒入刚才过了油的胡萝卜。
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$ l  W' H3 l0 P1 |3 x6 [! H  n. L倒入刚才的调料后大火烧开。8 I6 [( U' z7 `& _- n/ H4 f* x

4 g; j1 W6 u, ^, }- C/ t2 H调到小火，放牛肉。, s# ?; E5 g. Q. \) S: q
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注意，一定要一片一片的放。
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1 a8 f' }) I; W. F好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。
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可以出锅了。
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6、成品出锅。
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米饭。
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盛入刚才烧好的牛肉。# ^2 S* j- n$ b3 W" W

5 j  `4 f8 _$ D$ [- ^6 U老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。" D% w! G& |) L' @: ^& \0 U
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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再来个特写。
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菜品结束。
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牛肉23元，只用了一多半。
1 C: @' C( i" D, A6 f) r+ H洋葱1.5元。8 l$ C% I7 H* c4 }
胡萝卜0.7元。
5 J4 v  {+ D3 U2 s各种调料暂算2元吧。
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3 \3 V4 P) K, |( C6 z. l8 R25块钱吃一家子啊。
6 K; I  z9 J7 y! P* Z在吉野家25块钱只能吃一个套餐。1 b0 `; p2 `9 ^* f# h; O% G' V

3 @! C" X  @" O6 e( r$ k姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。" V/ m/ e) Z8 B. @" e, L3 p% _) W+ U

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看上去，很不错呢

水仙--宓涩

看着就好吃

action_yiran

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  ?& y% n6 Z5 c亲调好的料什么时候放？最后吗？

devil_zst

不错，收藏

炎炎炎

明天做这个吃

精灵妞宝

太厉害了

丽丽74

这个一定要试试

大立妈妈

饿了

小飞舞

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9 V& g6 o" `' @0 k, V谢了( Y' K1 V  S. M1 F4 p* R8 ~% W