小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。: {5 a4 A) C! k  P& m" a
发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。1 Q& p7 v- h* b$ a" z! j  m

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+ i8 ~: ~# J) G( @& a2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。! T" u9 F7 a' Z  j/ Q
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# b! r5 O% |- b6 E0 B9 m) n3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。
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4、配调料啦。0 x* I0 I, P  w' W* o0 s

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2 I2 o1 y- U2 p' t& z7 T7 K; r+ g/ ]老抽一勺。+ Z0 \* S. _8 H" d2 U" {, x
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生抽二勺5 D1 |. p8 c7 W3 b

7 ~- M& z, X4 y) q! r  L3 w1 M; p我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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+ d' K' i& ]+ N4 H清酒一勺。
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醋，半勺。+ t" A; t* R' B9 d9 m# k, }8 ^5 L

8 Z0 M) q9 J: D7 z: A& C美极半勺。; R. K- N) e4 N; M
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白糖二勺。' }' m+ S1 O# x$ p
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鸡精半勺。
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5、开炒啦。" S4 w3 B% Z) J

1 z4 d' u$ p" q锅里放油。
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, r7 G) y/ W6 k+ r& k& |' Y5 z" Q3 ^先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。  ?- {% Q7 j9 k3 a
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。  x; Q( g0 m: h- O
炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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5 U! G% }/ m" |; n倒入刚才过了油的胡萝卜。
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/ j2 {# M& L  ?! E倒入刚才的调料后大火烧开。1 n% p; Z( z" U  F: y

" Q: h( y5 g8 U调到小火，放牛肉。
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注意，一定要一片一片的放。( `3 ^7 W7 [% W- W# {0 M

8 e+ u7 q( U& v1 f$ ^好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。- z4 w- R. M5 Z- ~8 B

2 d) d* `$ k+ X7 ^+ ]8 I可以出锅了。& x' T, y0 f# w2 N0 _$ `( [% B

. a. Y  o) ]* \: j" I6、成品出锅。
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" f9 u" O! x6 A7 }' V米饭。7 c; ^* [7 |  F* n& N
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盛入刚才烧好的牛肉。
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& E3 o5 p) t% [* X) x7 t3 O老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
7 t: E& U" ~3 P6 a5 ~就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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& Q2 \  A/ @' e; X1 F4 A再来个特写。2 p! e5 P% r" P9 a0 r" q
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; d& L' |5 W" d5 i/ |7 |$ e菜品结束。( M; D$ t' w# {, q& z
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牛肉23元，只用了一多半。
) z. M9 x5 `( J& z/ l* ?' P& _洋葱1.5元。
/ r& W: t& R  D胡萝卜0.7元。, ?) q2 t7 c+ g, O0 c
各种调料暂算2元吧。5 t+ @( @7 j' \! q1 `( f* Y' J
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25块钱吃一家子啊。
$ ]. `9 r( S7 M5 t" e4 a在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
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姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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csg2

看上去，很不错呢

水仙--宓涩

看着就好吃

action_yiran

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8 N4 o& f8 R. h, ^亲调好的料什么时候放？最后吗？

devil_zst

不错，收藏

炎炎炎

明天做这个吃

精灵妞宝

太厉害了

丽丽74

这个一定要试试

大立妈妈

饿了

小飞舞

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$ P7 ]2 [3 x* g谢了
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