- 妈豆
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然然妈妈生完孩子后，听很多人说喝豆浆会下奶，所以赶紧让然然爸爸买了一台可以做果蔬冷饮的豆浆机，由于经常喝黄豆豆浆极其的无味11rabbit03，所以搜集了一些豆浆机制作豆浆的新吃法，下面就分享给大家，在家空闲的时候自己DIY一款心仪的豆浆饮品也是生活的调剂。哈哈哈。。。11rabbit18
# i8 m2 d$ D8 T% t8 K+ ^; v% U4 b! x- \2 ]6 z6 `, |1 T L. ^
s+ L: R$ y' P
夏季花色豆浆食谱0 ?3 w4 h: a3 K2 h
燕麦豆浆0 D/ s% E' l+ V2 m3 ^
用料：干黄豆40克，燕麦40克。
5 @$ d( X; S. Z8 F5 P' ~5 g制法:
: T& {- z2 e0 ~6 i! T. `# _1.将干黄豆预先浸泡好,备用。 P* t# u/ Q. ^! N
2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦豆浆。
) F y, e3 X4 W+ M; x# ^9 O功效：益肝和胃，适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅，以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。: v. i% k9 y: P" y
8 s" m& W) H0 X# j
小麦豆浆 m" r2 ^- z) B; x+ [& W' O1 R
用料：干黄豆40克，干小麦仁40克。
. @' D U3 L, X/ a' l* b( e7 l制法：
6 s, F% F8 }3 J6 ^1.将干黄豆预先浸泡好。) a% e T6 m# K3 r4 Q9 }
2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小麦豆浆。
* Y6 a( L$ E/ m% z- T" p功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。& u. i4 I/ c5 p( m* R
+ \! N* f1 I% o) o- Q! j( q8 z绿桑百合饮) F* n, ?7 ]1 w9 v) v6 A
用料：干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克
U) j+ ~( M. l5 b; m) s! W! a制法：
0 i) _8 w3 @; U# n! u5 k5 m7 `4 i3 s( l1、黄豆、绿豆、桑叶、百合预先泡好，备用；
/ |2 h; Z+ T# W2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。! B; C& r' ^7 u* w. V
功效：绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。, V3 c, a1 I, \6 u3 J. I" b# m
; @) ], D& ~9 S( h% f
绿茶消暑豆浆( j6 K- n( w0 i2 d% h& O9 W7 {
用料：干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克/ U2 O: u5 _( \& i7 U( q
制法：
* _7 g: o5 G# P7 U8 g+ }' Y1、黄豆、大米预先泡好，备用；
& L. v; J9 b( \3 u( K& V2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。. L/ s/ g2 V9 M' o8 W
功效：绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
7 l, L/ G/ k6 \. Q 2 k: }9 s% ?, e1 M- [! ~/ g% i. Z
百合莲子饮) L- o; B& @2 V# ?0 k
用料：干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
- p u. u/ D8 ?. ~. S& Y! y制法：
7 k1 Q [ o0 R1 q& q1、绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好，备用；; c( m- A, `+ G+ i" N6 D- P
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。/ O6 G+ o( C- _1 C; B
功效：健脾益气、润肺止咳、清热利尿7 }2 e$ W2 T* z* O5 _5 t' p
+ M- X* v. m& E( G" c. C
0 [( W3 Y9 P; K7 d; _
黄豆豆浆+ o. O6 C% k% c0 K" @3 U4 D" T9 l
用料：黄豆70克、水1200毫升
8 V2 _ G. \: [$ u2 E* M制法：- g- e3 K3 v0 Z+ _
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；- L# m y* ~5 \) J
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。' ]& B! V n! m1 G6 c$ a0 }
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
+ j6 J, ]" x; Q: {- y9 B1 G/ o ' C# W" |( }' t. n" Y" F; Q
, H8 D$ U% t1 w5 h0 y
五豆豆浆
1 u# c% W; O# M用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
6 l2 c0 p3 ^8 L$ v: v5 m制法：
+ U! [' ~, c* L1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
) ?& @& z; [7 c3 e8 C q: a; R2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
% H- Y6 R& Z/ i/ U7 ^$ |' m功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
) t* r J* p, [( `9 C5 E
! S% V! G/ {5 ^! x4 j( m) l6 n a" U5 V+ z4 F n
五豆·红枣豆浆# d& ?, C- [* a. [# _0 I
用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
! t2 A" e6 W. B! k制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；7 s' y9 R/ g: Z7 i
2、将红枣洗净去核；
5 N+ ]3 d/ h x: `8 ]4 S3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。7 L8 ?! b( O6 G. C1 G: ~ \/ H
功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。3 O' m4 l& D* P; Y
( @5 s& U- R9 p2 S
; X ]7 B/ ?, w: c
枸杞豆浆. Z3 R. g( S c3 e7 q
用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
2 V3 Q" }* D3 r2 i2 y0 V. {8 v5 C制法：
% ~0 d! S/ Q2 I0 A6 S9 B m6 h1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
1 Y# j0 K9 B3 T- v1 P9 I. e9 o2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。$ y9 H E7 ?/ x2 n* |. e+ R
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
8 ?1 j8 c* e% i+ J/ n, W # }0 h) P: Y1 z, b+ D% }
( d% ]: W% h. h& Z
红枣枸杞豆浆5 F. o: |) Q" V" | r2 |
用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升6 t0 `2 k5 e0 h) q! X
制法：
* t+ K8 M7 z Q B2 Z1、将黄豆浸泡6—16小时；
2 ~, ]$ `; J/ U2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
5 I' U1 Y! S3 n1 A2 I$ w3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。6 R8 W/ Y# ^% Z
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。1 O2 T1 k, g' C% ?, W
* o' ]. W7 h1 Z" b' i/ e
( m( s8 }4 p9 o ]( @. ]8 V8 B红枣莲子浆
2 G/ P* B# V8 E用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。/ s& p* {3 k/ Q5 t) P
制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；- h4 D4 o2 M5 B$ G7 I6 K! r
2、将莲子肉泡至发软；- ^7 A2 {0 {" ?! W' O( O1 A3 J
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。4 j% Y: v9 l! I
4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
1 R- T: T/ o8 r. @0 a4 x, J功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
& z2 `; o i0 L $ F+ j! ]& U& g8 \9 F" n5 O
7 e/ d: P. f6 O% u! I0 R
花生豆浆# @/ t8 B" ]- J6 M. j: x
用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升$ i( U: S: {/ U/ P
制法：
1 n. w: S8 V& e1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；5 H- T: w" d$ Y" c( f( F4 h
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。& g* n8 H' {2 F& h* ~: O
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
8 }" B0 `) M. r6 L: m) ]! H( o: A$ ? " E5 C1 f s* X$ i. R2 t
; ^ f; s3 J8 ^+ s6 J, r" m3 Y黑豆芝麻浆：; L: r2 A% [3 G
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量+ {! a7 r' b, A- p+ C
制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
$ ?% R u# U" l8 b1 {! N5 k1 J5 d2 B) x2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
/ F5 A1 w1 B* `6 j9 R7 `功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。" d2 m( P1 G$ z& N0 t9 O: a
' y( j) h+ B- S, O" l: P# M9 E7 s* S1 O0 ]: p9 u9 n
百合莲子浆
% f; W0 ?# ^; m) y用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
2 w: P1 _5 h8 Q& c2 ]( E制法：' N- ?' X f- y# j7 h7 v
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
8 N0 g) |; ]3 z+ e) {7 `2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
, {" E g% A& c3、将绿豆浸泡6-16小时；
, ^: h2 L) |, M; L4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
# A- R/ |% }; c4 @) f f功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
9 ?$ D8 ^, ?, W7 M备注：中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
4 q) _) v! l* ?( S) f3 l$ i0 ^7 }% R & ]- z8 D0 |) @2 h
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[ 本帖最后由 然然妈@tj 于 2010-4-6 12:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-6 10:22
